Re: [閒聊] 日本章魚燒軟爛軟爛根本不好吃吧?
台式章魚燒很明顯就是個失敗的產物
就跟拉麵一樣改成台式就是爛
章魚改成魷魚
美乃滋還是用早餐店抹吐司的美乃滋
中間麵糊和魷魚根本沒什麼味道
還炸那麼硬讓醬沒辦法入味
整盒大概只有柴魚能吃
我看台式章魚燒乾脆改成柴魚燒或柴魚丸吧
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※ PTT 留言評論
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首Po以前好像在公館開過一家日本章魚燒 爆幹貴也沒多好吃,不知不覺就倒了 後來去大阪特地吃最有名的那家……忘了叫啥,五百元一份 好像也沒多好吃,軟趴趴的21
吃起來沒什麼感想 覺得這類小吃好不好吃還是看餡料跟醬料 但這樣一提就覺得台灣人好像很喜歡吃酥脆的東西 不只章魚燒 蛋餅也要酥皮1
這應該算兩邊的口味差異ㄅ 窩ㄉ大阪朋友們還是一致推薦くくる 雖然它的外皮軟軟的 跟你縮ㄉ有點像 不過現場吃配啤酒真的讚 至於他們來你島的時候36
錯了 台灣的章魚燒就只有偷 章魚偷料換成魷魚 高湯麵糊偷料換成普通麵糊 整顆章魚燒就是空虛沒味道9
那間叫 銀たこ 在日本還是活得很好 但是它在日本的定位是便宜的連鎖店 店都開在捷運站等人潮地 甚至還可喝酒39
說穿了因為哈日, 所以這個商品取名叫做章魚燒而已, 不然叫做炸章魚丸會貼切點, 不過丸類通常主體是魚漿好像還是有點偏差。 以前這小吃 3 盒甚至 4 盒 100 元的時候還能偶爾買來吃,8
說到這個 我想到小時候看小丸子有一集 小丸子想做章魚燒 就跟爺爺一起去買一台在家裡做 但都是第一次做,理所當然的失敗了16
所以日本章魚燒是真材實料 真章魚腳+高湯 價格才偏高嗎 去年在淺草吃 8顆750日幣
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[閒聊] 日本人會覺得台式章魚燒比較好吃嗎?看到兩津想吃小孩子的章魚燒時想到, 好像很多台灣人都說台式章魚燒 比日式的好吃, 那請問日本人也會這麼覺得嗎?57
[問卦] 台式章魚燒的特色是什麼?日式章魚燒 為了迎合台灣人不喜歡軟爛的口感 到了台灣勢必會有所調整 像是麵糊沒有高湯 章魚用魷魚替換26
[問卦] 日本有什麼東西比較接近台式口味?如題 之前去日本吃到章魚燒真的軟爛到不習慣 炒麵調味也很酸 丼飯又鹹到不行 拉麵對台灣人來說也是鹹 有沒有什麼公認好吃的東西啊21
[商品] 全家媽媽煮藝章魚燒【商品名稱/價格】:全家媽媽煮藝日本進口章魚燒/119 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家/如圖4
[問卦] 其實章魚燒只是在吃麵糊吧?章魚燒的本體不就是麵糊+醬料嗎 說真的那個章魚有跟沒有一樣 放那一點點章魚屑屑增加口感而已 如果把章魚換成透抽或魷魚,我看也沒人會發現吧? 章魚燒484應該叫麵糊燒才對?5
[商品] 全家 媽媽煮藝章魚燒【商品名稱/價格】:媽媽煮藝章魚燒/119$ 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:2
Re: [問卦] 章魚燒的產地台灣有章魚燒嗎? 不都是章魚風味的魷魚炸丸子? 日本的章魚燒麵糊黏但至少是高湯麵糊 咬下去有整個柴魚高湯在嘴巴爆出來的感覺 不用太多醬料都很好找
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