Re: [閒聊] 日本章魚燒軟爛軟爛根本不好吃吧？

jerry0011608/05 21:16脆皮蛋餅超讚，來十份

mofassfox08/05 21:17脆皮雞蛋糕根本難吃，雞蛋糕就是要柔軟才是烤的好

qoo6060608/05 21:17脆皮的站出來!

gcobc1263208/05 21:17看情況吧 你舉例的這三個我反而比較喜歡吃軟的

q0000hcc08/05 21:18月經文 接下來是炒麵、炒麵麵包、糰子跟生蛋拌飯

a6052502508/05 21:18粉漿蛋餅跟脆皮都吃 但不喜歡料放太多太複雜 吃不到蛋

a6052502508/05 21:18的味道

nahsnib08/05 21:18= =脆皮蛋餅超讚

spfy08/05 21:18脆皮蛋餅是什麼 好像很神奇？

doremon129308/05 21:19脆皮蛋餅超好吃

akles11108/05 21:19一般都是脆皮阿…粉漿要特別做

kaj198308/05 21:19沒有吧，蔥油餅就不能脆

Axarz63108/05 21:19年輕時嘗鮮喜歡脆皮雞排 老了發現還是古早味雞排好

CLisOM08/05 21:19吃天婦羅烏龍麵跟咖哩豬排就在想為什麼要把酥脆的皮用湯

CLisOM08/05 21:19汁泡爛

abccbaandy08/05 21:19麵粉類的東西 軟軟的很像噴吧...

akarl11508/05 21:19一般蛋餅皮就脆皮那一路的 畢竟方便 粉漿比較麻煩

spfy08/05 21:19喔喔 就是一般的那種喔 懂了

kaj198308/05 21:19餅類的要酥不要脆

mofassfox08/05 21:20油炸蔥油餅沒吃過嗎？超脆

akarl11508/05 21:20而且粉漿也不能準備很多保存

SGBA08/05 21:20軟蛋餅的才好吃 上面一堆不懂的

akarl11508/05 21:21小時候都吃粉漿 長大買不到就很少吃蛋餅了

kaj198308/05 21:21酥是會掉皮的那種，皮有很多層才好吃

tw1508/05 21:21我建議你脆皮蛋餅可以分開來吃 會有新體驗

doremon129308/05 21:22一般蛋餅皮 跟粉獎 脆皮是完全不同東西 另外不懂脆皮

doremon129308/05 21:22的跟義大利人不懂PIZZA一樣

mkcg582508/05 21:22北部幾乎看不到粉漿的

slowsoul199808/05 21:23外面脆裡面軟吃起來比較有層次感啊 一整陀軟軟的吃

slowsoul199808/05 21:23起來沒勁

furret08/05 21:24粉漿不錯呀 只是難找

spfy08/05 21:24粉漿吃起來有種很微妙的口感 還不錯

wcp5947808/05 21:24粉漿就是要表層煎到有點硬但是裡面是Q的這樣最棒

eo8h108/05 21:27蛋餅滿多種流派的吧

reccalin08/05 21:28我原本以為可麗餅是脆的 結果上次在上野阿美橫町吃是軟

reccalin08/05 21:28的 對這食物的想像瞬間破滅(之前沒吃過

blackhippo08/05 21:31蛋餅惹到你喔

naya741596308/05 21:32沒吃過脆皮的蛋餅欸，聽起來滿好吃的阿

kaj198308/05 21:32還有紅豆餅的皮也有軟的與硬的之分

akarl11508/05 21:32台灣可麗餅硬的 酷也有吐槽過 那集吐槽一堆台灣法式

kaj198308/05 21:32硬的我不行，只要是麵皮類的我吃軟不吃硬

mkcg582508/05 21:32你去連鎖早餐店裡面都是脆皮的阿

mkcg582508/05 21:33粉漿只剩傳統早餐店有而已

naya741596308/05 21:33不過也吃過一種很軟的蛋餅真的超好吃

naya741596308/05 21:34普通蛋餅根本不脆吧，至少要雞蛋糕邊的程度才算脆

Kapenza08/05 21:37粉漿蛋餅現在反而少見了啊，做起來麻煩得多

bluejark08/05 21:38粉漿吃起來比較像粿

kaj198308/05 21:38豆漿店賣的還滿常吃到軟皮的

kaj198308/05 21:38而且皮通常都有點厚度

a6052502508/05 21:38粉漿蛋餅+沙茶醬 絕配

abcd111108/05 21:39軟皮蛋餅跟菲街歌姬一樣令人失望http://i.imgur.com/55a

abcd111108/05 21:39QY3y.jpg

kaj198308/05 21:39一般早餐店現做的蛋餅皮都很薄，下去煎很容易就硬掉脆掉

abcd111108/05 21:39http://i.imgur.com/BN5UP3r.jpg

Kapenza08/05 21:39車輪餅有厚皮(類似日式今川燒)和薄皮，現在薄皮的難找啊

Kapenza08/05 21:40薄皮的包蘿蔔絲那種超好吃

Luvsic08/05 21:41粉漿至少自己做很簡單，難買其實也還好

keroro87012308/05 21:47糟蹋他人的品味只能噓了

keroro87012308/05 21:48脆的蛋餅也好吃啊，有什麼問題

bluejark08/05 21:52脆皮是炸的吧 不然就要蔥油餅皮 有油才會煎得脆

bluejark08/05 21:53冷凍餅皮那種就真的只是皮

bernie090508/05 22:01提到可麗餅的，我只想說脆皮什麼地獄來的穢物。可麗餅

bernie090508/05 22:01就該是軟皮的

etvalen08/05 22:05地獄來的穢物笑死，我自己是只要餅皮類一律吃脆的，軟的

etvalen08/05 22:05都不要

yoyun1012108/05 22:18要酥就是油，台灣人就什麼都要一堆油才肥死

yoyun1012108/05 22:19連麵包也是要酥所以油就塞滿塞爆

bnn08/05 22:25沒有 脆皮蛋餅就是兩層不同比例麵皮 越油越酥皮

taikonkimo08/05 22:39脆皮蛋餅超好吃

Vulpix08/05 22:52蛋餅，皮不能多才是重點。

ken0927ken08/05 23:37吃脆皮蛋餅為什麼不直接吃蔥抓餅就好

reader271408/06 00:06蛋餅粉漿的也很多啊

Kapenza08/06 00:16整理一下推文裡至少有三種皮 粉漿 餅皮(單層) 酥皮(多層)

Kapenza08/06 00:20ps.酥皮分類是指油酥皮，煎下去會分層的那種

RandyOrlando08/06 04:29蛋餅皮軟就噁

greg9032608/06 10:08你聽你的鳥鳴(後略