[閒聊] 鯰魚麵裡的鯰魚是最多餘的東西了吧

paladin9097411/06 18:13魚皮湯

laugh856211/06 18:14台灣吃過鯰魚的應該不多吧

zx09531811/06 18:16不會啊，其實巴沙魚也算鯰魚的一種，吃火鍋蠻常見的

Takuri11/06 18:17看網路上重現料理，整根麵條比烏龍麵還粗，真的好吃嗎

sunshinecan11/06 18:17藥燉土虱應該也算鯰魚?

P211/06 18:17土虱阿 夜市有

bluejark11/06 18:18土虱就算啊

bamama5611/06 18:23土虱就是鯰魚？？？？？

bamama5611/06 18:24漲知識了天啊

akarl11511/06 18:24阿飛有解說為什麼用鯰魚阿

morichi11/06 18:26巴沙魚滿常見的 切成片認不出來而已

akarl11511/06 18:26土虱跟鯰魚比較好分辨就是長度跟鬍鬚數量

morichi11/06 18:27巴沙魚因為便宜還被冒充成多利魚

none04911/06 18:27真要重現那魷魚起碼要切成雞絲麵等級

qweraakk11/06 18:30巴沙魚很多吧 台灣都隨便叫什麼多利魚馬頭魚 結果一吃

qweraakk11/06 18:30都是泡藥鯰魚==

peng19896811/06 18:31土虱正式名稱是鬍子鯰

morichi11/06 18:31*還拿去冒充

bluejark11/06 18:34嚴格說的就不是

kirimaru7311/06 18:40鯰魚麵是為了考試 那一題就不能用麵粉 (小單：)

kirimaru7311/06 18:41你用普通的麵塞魷魚 要過就真的得我媽媽是+我爸爸是了

akarl11511/06 18:41剛翻了一下漫畫 他其實做的是海鮮麵

akarl11511/06 18:41然後有說麵體是用鯰魚做的而已

kirimaru7311/06 18:42小當家的臉皮也還沒有厚到麵粉加魷魚就能開始我媽媽是

kirimaru7311/06 18:42代替麵粉確實是鯰魚最適合 就沒有嚼勁

bamama5611/06 18:43我想原po意思是直接把魷魚切成絲當麵條不是更省事

bamama5611/06 18:43魷魚麵條？ 感覺跟小單牛筋麵有像

akarl11511/06 18:44那就會只有口感沒有湯頭那些的味道

devan3578311/06 18:44牛肉切成麵都可以了，魷魚當麵怎麼會不行

bamama5611/06 18:45他還是有鯛魚湯啊 鯛魚湯+魷魚絲

devan3578311/06 18:45而且鯰魚明明臭的要死哪裡沒有味道

kirimaru7311/06 18:46泡水的魷魚絲好像蠻噁的 牛筋倒是沒問題

sherlockscu11/06 18:47這真的要重看了 那碗是用鯰魚跟魷魚做出麵體味道跟口

sherlockscu11/06 18:47感的海鮮麵 主題是麵非麵 沒問題吧

morichi11/06 18:49相比換個澱粉就過關 魚麵真的費工

akarl11511/06 18:49其實這道漫畫解釋算很清楚了

st2k811/06 18:56照他們的認知麵也就小麥粉跟長條兩個特徵，用小麥

st2k811/06 18:56粉不行純切長條就很有創意

bamama5611/06 19:09不然怎麼把貓耳朵搓掉

kirimaru7311/06 19:10長條就四比一啊 選舉選輸了就四年後再來 不然想怎樣

kirimaru7311/06 19:10期待網路上的翻案文把自己捧成應該通過考試嗎

crosstony25611/06 19:25貓耳朵桿直就變麵了要怎麼凹

touchbird11/06 19:39這個邏輯可以通的話 直接把毛肚切成細條當麵吃就好了

akarl11511/06 20:05可以通阿 分數不高而已 牛肉麵不就只各拿五分

kaizea11/06 20:06那還不如整條豬腸下去當麵體

s17511/06 20:24巴沙跟多利價格差多了

peng19896811/06 20:34小當家做的鯰魚麵，除了符合題意外也最接近麵的口感

peng19896811/06 20:34吧？

peng19896811/06 20:36牛筋麵只有外觀像真正的麵，但口感就是牛肉啊

Qorqios11/06 20:574