Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？
火鍋就是要加芋頭啊
南瓜 芋頭 這種加下去 吸湯吸飽
熬的軟軟糊糊
跟飯拌一起超棒的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.201.99 (臺灣)
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推
去加飯要錢的小火鍋會，飯吃到剩半碗以後把煮爛的芋頭
→
喇進去，又是一整碗的飯，爽
→
跟噴一樣
→
吃起來會沙沙的 不舒服
噓
嘔嘔嘔嘔
噓
芋頭噁
→
我每次開場丟科學麵都被打 後來就不敢丟了
→
南瓜、芋頭類的煮爛當沾醬也不錯
→
科學麵不能煮太久 要滾了再放吧
噓
滾
40
首Po諸君 午安安 動畫裡其實蠻常做到吃火鍋的橋段 搖曳露營裡撫子也是特地帶著食材去找芝麻凜，還煮了擔擔餃子火鍋 姑且先不論擔擔餃子火鍋是三小啦 日本人看起來沒有配飯吃鍋的習慣，而是吃到剩湯底才把飯倒進去+蛋煮成雜炊82
其實以日本的狀況來說，配飯的重點是時機而不是要不要配飯。 這是日本北九州的名菜：牛腸韭菜鍋 去九州的時候我一定會去吃的(通常都是跟日本朋友去吃)![Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？](https://i.imgur.com/c6U0vRjb.jpg "Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？")
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雖然要不要配飯因人而異 但我相信每個人吃火鍋都會有自己的堅持和步驟 小弟我是一定要點老油條 我平時不太吃油條 但吃火鍋就會吃18
借標討論 我比較不能理解的 是 炒飯配拉麵(還是拉麵配炒飯) 總之就是碳水配碳水的組合6
題外話，這個問題我藏在心裡很久了 火鍋的沙茶醬，大家會加蛋黃還是蛋白？ 我家的習慣是加蛋黃，然後把蛋白丟進火鍋裡煮。 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後，沙茶醬會變得黏稠，把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。 題外話二，我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有，常常是夾帶私貨時指定的28
（圖網路找的） 等湯滾的時候 用筷子夾一小撮沙茶醬到白飯上吃 吃一口，讚啦![Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？](https://i.imgur.com/wbxdPC4b.jpg "Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？")
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講到蛋白加進火鍋裡 我都是這樣的 用一整隻雞加上金華火腿等各種高級食材 燉煮的時候 加上蛋白吸附雞湯的雜質5
日本的話更應該討論這個： 吃完火鍋後，把碗裡的湯汁再倒回去煮雜炊！ 這篇統計有16%的人在家裡會這麼做，而且不分地域。之前看到日本有名藝人說在家裡會這 樣真是震撼。![Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？](https://cdn.j-town.net/thumbnail/2020/town/town20201216120707_large.jpg "Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？")
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小妹我食量很大 所以這陣子回台灣去了幾次吃到飽 但說到火鍋 我最懷念台灣的臭臭鍋店的外帶 因為有只有外帶才能吃到的方法 至少是自己很喜歡的 也有幾天一餐就點2 3鍋吃 剛好今天晚餐也吃 就分享一下自己的秘密![Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？](https://i.imgur.com/5D9yxfSb.jpg "Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？")
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要配飯啊 白飯的作用，就跟早餐店吸油吐司邊一樣 鍋裡料夾出來一定會有湯汁，湯汁會把醬碟稀釋 這時先把食料過白飯，再去沾醬碟 最後鍋裡料吃完，再把吸飽湯汁的白飯嗑完![Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？](https://i.imgur.com/n0El4Pub.png "Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？")
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[問卦] 快訊！火鍋不許加芋頭安安 本巨巨火鍋指揮官拉 為了導正台灣人吃火鍋的風氣 嚴正警告台灣人不許在火鍋裡頭加芋頭 加了芋頭整鍋爛糊糊的 別人都不用吃了！ 誰在火鍋加芋頭 本火鍋指揮官就要 就要 嗯 就要在火鍋裡頭加芋頭了![[問卦] 快訊！火鍋不許加芋頭](https://i.imgur.com/ZDAR6NLb.jpg "[問卦] 快訊！火鍋不許加芋頭")
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[問卦] 欸！為什麼有人能接受火鍋有芋頭？是這樣的啦 芋頭 復仇者聯盟的大BOSS 特殊能力是把火鍋充滿芋頭味跟變的糊糊黏黏 為什麼有人能接受火鍋裡面有芋頭![[問卦] 欸！為什麼有人能接受火鍋有芋頭？](https://img.youtube.com/vi/21irID9o2G4/mqdefault.jpg "[問卦] 欸！為什麼有人能接受火鍋有芋頭？")
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[問卦] 開一個芋頭火鍋店有沒有搞頭本魯最近想創業開個火鍋店 發現其實討厭芋頭的其實佔少數 那我開個芋頭為主的火鍋店一定賺爆 石頭芋頭滿滿A5和牛鍋 龍骨芋頭爆多海龍王鍋4
[問卦] 女友火鍋會加芋頭可以分手嗎？安安 我今天跟女友約會 去吃火鍋 發現女友火鍋裡有芋頭 我這輩子最討厭火鍋有芋頭了X
[問卦] 火鍋芋頭吃法的八卦小妹開心吃火鍋 火鍋就是要放芋頭啦～～～～ 然後再跟湯壓在一起 碎碎的芋頭湯![[問卦] 火鍋芋頭吃法的八卦](https://i.imgur.com/rNJGEVeb.jpg "[問卦] 火鍋芋頭吃法的八卦")
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[問卦] 學妹吃火鍋先丟芋頭下去 可以娶了吧???如題 晚上跟學妹吃火鍋 學妹和我都點差不多的菜 當蔬菜上來的時候 我看了學妹一眼 想要觀察學妹的反應![[問卦] 學妹吃火鍋先丟芋頭下去 可以娶了吧???](https://i.imgur.com/I6XnLySb.jpg "[問卦] 學妹吃火鍋先丟芋頭下去 可以娶了吧???")
[問卦] 普丁火鍋吃不吃芋頭啊？？俄羅斯那麼冷 應該常常吃火鍋喝酒吧 那普丁火鍋裡面會不會加芋頭呢？？ 嘔嘔嘔嘔 -- Sent from nPTT on my iPhone
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