Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
https://i.imgur.com/dZPcqw2.jpg
父親節煮
薑汁燒肉
炸茄子
歐式麵包
乾烙白蝦
https://i.imgur.com/ZxvrIcc.jpg
手工泡芙
（其實滿簡單的 這是第一次嘗試）
https://i.imgur.com/WfvIfuY.jpg
銅鑼燒
https://i.imgur.com/OxB49hb.jpg
Pizza醬自己做
九層塔放在上面一下子就乾惹（拍照不好看）家裡大人不敢生吃
不過想買芝麻葉卻買不到 哭哭
https://i.imgur.com/oByNVyX.jpg
流心巧克力慕斯蛋糕
https://i.imgur.com/obSwRQ8.jpg
抹茶紅豆慕斯蛋糕
https://i.imgur.com/0NdXBK9.jpg
想吃超厚的漢堡 擺完才覺得怎麼拍都不好看
沒有起司真的是敗筆
https://i.imgur.com/wYw11v8.jpg
月間烏龍麵 沒有蛋 沒有豆芽菜 慘
還好有柴魚高湯當湯底
https://i.imgur.com/Fwrf28T.jpg
再烤一次泡芙中
現在只剩下做飯給家人吃的功能QQ
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.106.72 (臺灣)
※ PTT 網址
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我覺得超厚漢堡的敗筆應該是肉的直徑太小就是了 跟麵包差
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不多大比較好看
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蛋糕賣相不是還不錯嗎XD
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我真的很佩服會甜點的 根本跟料理是不同境界
我覺得燉湯也是一門學問,看一些影片跟料理書 真心覺得很多日本師傅很變態, 還有西式濃湯也是= =
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※ 編輯: killua92 (114.42.106.72 臺灣), 08/09/2022 11:32:03
我都煮龍蝦
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甜點如果不講究外觀其實不難啊
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更正，應該說還是有簡單的種類
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我之前才挑戰普羅旺斯湯 根本悲劇
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西式濃湯入門就從炒麵糊(roux) 入手阿
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比較要細心的我就葛了
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芝麻葉台北的話 環南 南門 上引水產旁邊的早市 jason 或
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是百貨公司的商場 有機蔬菜店都可能買的到
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西式濃湯要濃就是澱粉 中式是勾芡 西式一般是炒麵糊 奶油1
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麵粉2 奶油融化後炒到麵粉沒有生味 吃起來有點像餅乾的味
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道就可以了 要用用液體把她兌開打散即可
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同意一樓 直徑大一點就很好看了
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沒有蛋就不叫月見了吧
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銅鑼燒很可以
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陰天月見烏龍麵
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漢堡肉可以再寬些突出麵包也沒關係，兩面煎一下，烤箱烤。
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茄子燙一下，過個熱油，放調味，感覺跟其他幾道較搭。
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窩>w<)/ 窩啊常常即使比窩爸媽還要晚下班下課回家 窩也還是要做晚飯給窩媽ㄔ 不然窩媽會踢窩屁股 窩可以推薦幾個![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/VN0b3nLb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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偶爾煮給家人吃 馬鈴薯燉肉 這個各大漫畫考驗女子力 這個用日本人配方煮起來就是偏甜的台式滷肉 日式炸雞![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/5FTNQh2b.gif "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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我超宅 但是唯一的興趣就是在日本用有限的材料 不依靠物產店 弄出台灣料理 講幾個比較代表的![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/1tVAYAGb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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煮飯很簡單啊 先洗一杯米 沖洗兩次 怕洗不乾淨的可以加洗碗精 但我沒試過58
在國外生活過一陣子基本上都是室友想吃什麼點菜來做 平常沒事就炒個日式烏龍麵 大鍋咖喱煮完就被分光了我還以為能吃三天![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/Th3HUT8b.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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自己經驗 大概大一時開始自己學炒菜 那時候還很北七的熱鍋後不懂放油，就把麵丟下去炒，直接巴鍋 會用烤箱烤永和豆漿買回來的冷掉鍋貼，自己覺得烤脆來吃很爽 最高等級只會做那種剩菜炒飯，也是會巴鍋![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://images.plurk.com/3r3QzOb4xMolu7APzchU.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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最近兩個月嘗試一些簡單的東西 基本上都很入門 有材料就會的程度 覺得大家有空也可以試試看 1. 牛肉湯 看老飯骨照著學的 湯是清澈的茶色![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/7ECJC9Sb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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題外話 時代是不是變了啊? 爺爺那一代大男人一輩子打死不進廚房 我爸則是很會煮 煮的又好吃 但事業比較忙 偶爾露一手 平常還是給媽媽煮 到我這代 以及更年輕的(觀察眾多來我這邊的留學生) 很多男生都比女生會料理6
看到很多板友廚藝這麼好，小弟也來分享一下，鼓勵大家做些簡單的 小弟目前是和女友兩個人同居，住在小套房，平日的行程就是下班煮飯，吃晚餐配動畫 基本上廚房非常小，廚台放了砧板就滿了 冰箱也是學生時期的好朋友東元小鮮綠![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/b26jQwNb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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多年單身獨居上班族的經驗談： 這邊的前提是禁止用油炸的公寓，至於為什麼禁止用，因為油炸很容易噴得到處都是 而且會有油煙，清理麻煩，房東有的會禁止。 1.麵＋一些配料 煮麵真的是最簡單的，你只需要把麵跟料丟進去就差不多了，味道不挑的話連湯頭
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[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
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[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?如題 烹飪大概是每個亞沙系男主的標配 但是他們有很多都父母雙忙有妹有房 廚房、廚具隨便用，平常又很閒 可是現在年輕人大概都買不太起房![[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://img.youtube.com/vi/RA2T90I1AoQ/mqdefault.jpg "[閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?個人是從大學畢業後就蠻喜歡做飯的，會看王剛、老飯骨、MASA等學著做， 到美國讀書之後因應食材取得難易度也開始嘗試西式食譜， 比如徐大叔和傑糯米、Adam Ragusea、Joshua Weissman等。 因為就我跟室友兩人吃，平常每天大概就煮1-2道肉菜，1-2道青菜， 再加上前天剩下的東西基本上就很豐盛了。![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/9Alqefzb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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[問題] 不用顧火的煮牛肉麵方法(有料理包)各位大大安安 目前住處有瓦斯爐 但沒有叫瓦斯 因為目前只有一個人住 開火機會比較少 叫瓦斯不划算 故只有用一個卡式瓦斯爐![[問題] 不用顧火的煮牛肉麵方法(有料理包)](https://i.imgur.com/llbycRbb.jpg "[問題] 不用顧火的煮牛肉麵方法(有料理包)")
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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?宅宅我恰好父母雙方各一位中餐執照跟西餐執照 從小耳濡目染自炊經驗大概10年多 但真正開始頻繁下廚是因為疫情居家上班兩年半還沒進過公司... 變成一周七天晚餐下廚，其中有3~5天午餐也會煮 首先要知道這張圖![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/KAip5Xyb.png "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼簡單的就煮煮義大利麵啊 蒜香義大利麵，也不用甚麼麵醬，有蒜頭跟義大利麵就好，有羅勒或是巴西里香料的話可 以加分 麵煮好，蒜爆香，炒一起，出鍋再淋一點橄欖油 進階一點的話就奶油xx義大利麵，xx很多東西可以代入，雞肉培根蘑菇魚排blablabla，![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼](https://i.imgur.com/GoTRTVAb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼")