Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?

※ 引述《TetsuNoTori (台南空三小鳥)》之銘言：
: 如題
: 所以那種現實中每天煮的到底都怎麼弄啊
: 明年就要開始租房子了想參考一下

宅宅我恰好父母雙方各一位中餐執照跟西餐執照

從小耳濡目染自炊經驗大概10年多

但真正開始頻繁下廚是因為疫情居家上班兩年半還沒進過公司...

變成一周七天晚餐下廚，其中有3~5天午餐也會煮

首先要知道這張圖
https://i.imgur.com/KAip5Xy.png @wwmajidesorena

宅宅我就是屬於完全沒省到錢的那種

畢竟分量如果是2人以內的話，煮起來其實也沒省到多少

但優點就是能控制菜色 調味 跟營養

像是宅宅我尤其喜歡吃雞肉所以餐桌上出現雞肉菜的頻率就很高

不然台灣其實要買即食品還是非常方便又便宜的

連三更半夜都有便宜的豆漿大王或貴桑桑的清粥小菜可以叫外送

以前留學的時候半夜肚子餓都只能吃麥片跟多力多滋

看原文是想問每天做該怎麼辦

其實最花時間的就是備料，強烈建議利用周末先弄好

例如Costco買的肉先分裝丟進醃料丟進冰箱

大量的大蒜切碎丟到油裡面或是跟奶油攪拌在一起

蔥花用廚房紙巾包起來

馬鈴薯沙拉可以預先做好一大盆，想吃就洗生菜挖一些沙拉出來配

以上等等，都可以幫助你在周間下班後突然想下廚的話省下大量時間

以下簡單附一些手機拍也沒太多擺盤的

牛肋義大利麵水波蛋 生火腿馬鈴薯沙拉 蘆筍洋蔥濃湯
https://i.imgur.com/KHZMWti.png

煮了這麼久的飯，最大的收穫應該就是朋友來玩的時候可以大方說晚餐我來準備

還有就是平常就培養另一半的胃愛上你煮菜的味道

節日時就不用再花錢去外面吃了

雖然其實算一算自己做大餐也不會比較便宜就是 <__<

最後提一點就是做菜時可以順手把用過的碗盤容器快速洗掉

這樣吃飽收拾起來就不會再花太多時間

這點非常重要！！真的！！

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一樓機器人竟然會說好吃

宅宅我很愛起司所以這樣吃很開心 XD 反正吃太膩後面還有一鍋飯一鍋咖哩可以繼續加 但其實我最愛gouda

開背蒜泥大蝦 東港飯湯 乾煎干貝 烤透抽

真D貴 都要特別去起司店買

男生喝燉湯就很夠了

一半一半 XD 每次挖咖哩跟飯的時候順帶挖一點一起吃 吃的過程中也可以讓一部分的起司融化進咖哩