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[器材] 營業用器具調整

看板Coffee標題[器材] 營業用器具調整作者
chevy123orz
(TNUA WCY)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:2

各位大神好,小弟目前正在規劃一間輕食餐廳,本來就有打算要出咖啡,但因為自己喜歡喝咖啡,想出品質好一點的東西給客人,無奈預算有限,請二手設備商好友幫我搭配,器材如下。

目前規劃一小時出杯最多可能達10-15倍,有可出不錯品質手沖的夥伴,器材以及價格如下,想問問大家的建議。(個人比較喜歡LM外觀,Sanremo可能換價位差不多的LM雙孔)

-手沖磨豆機 二手 ditting804 $75000
-義式磨豆機 二手mazzer Ruber $50000
-二手5尺工作台冰箱 $25000
-二手美國萬力多櫥下行製冰機 200磅 $30000
-Sanremo Racer改機加安裝商用Ro機 270000(其他有降就升級Opera)
-均值機 $9000
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wwf45631wf06/12 10:18建議別買opera這台磁驅馬達不耐用

setver06/12 14:03如果您在雙北的話可以帶咖啡機過去給您試喝看看

cjkimliu06/12 16:33冰箱不要買台廠二手的,壞了麻煩。

lin8971006/12 18:00又是ditting 又是ruber 這是咖啡為主嗎

要說為主好像也沒有 規劃1/3品項是咖啡 主要是希望品質穩定

Ageoffeizai06/12 19:08我以為輕食店都全自動,居然都高級貨,開了分享一下

angell54306/13 07:50開了分享一下地點+1

這週應該會確定地點 有緣的話應該是在信義安和跟六張犁中間 先謝謝大家捧場

※ 編輯: chevy123orz (114.44.46.69 臺灣), 06/13/2023 11:16:43 ※ 編輯: chevy123orz (114.44.46.69 臺灣), 06/13/2023 11:18:00

jimhuang06/13 15:31輕食餐廳若是自己煮,感覺用單孔營業機就ok了耶,可以

jimhuang06/13 15:31考慮gs3或slayer