[義式] 請推薦適合手壓SOE拿鐵、美式豆子
詢問前先說一說現狀：
入手picopresso 到現在
每天會壓1-3次
磨豆機使用kplus
常常會磨到進入冥想狀態
但還是很享受整個過程
流程run習慣後
早上跟室友一起喝一杯冰拿鐵
其實壓一壓也蠻快的20分鐘內解決
超喜歡picopresso 的小巧方便！
也因為它我才從摩卡壺升級到手壓濃縮
（之後58到了不知道捨不捨得出掉
因為它太輕巧方便）
這幾天flair58將要到貨
在版上潛水了一陣
決定鼓起勇氣來問問大家
是否有適合手壓濃縮器材
好喝、值得推薦做SOE的豆子
by濃縮萃取路上的小菜雞
https://i.imgur.com/KGlTA0C.jpg
https://i.imgur.com/ZxObUZ0.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.3.19 (臺灣)
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※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/23/2021 15:25:47
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/23/2021 15:26:22
推
好奇奶泡是搭配那個器材啊？
最後還是用了CX25系列，喜歡滿滿的不插電感覺
推
藝妓豆都很適合～～
→
用藝妓壓出來的SOE都好順口～～花香果香奔放爆炸
11/23 15:47
推
請問你K PLUS刻度用多少？謝謝
我都用2.8-3.5之間不同豆子會調整一下，我覺得填壓的粉量也有差
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/23/2021 17:25:04推
都是很棒的器材 羨慕
推
卡卡愛的衣索比亞哈拉卡（中深烘焙）不錯喝。 加入牛
→
奶後那個奶油甜不錯
推
wush wush 喝起來超像提拉米蘇
提拉米蘇！！（流口水）
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/25/2021 08:45:55推
屆時我願意收pico
推
pico我也願意收（笑
推
不要Picopresso的話 我也可以排隊xD
推
pick我也想收哈哈哈
→
pico
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Re: [器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦？有人說這串扯太遠了，已經偏離原原po的問題了 我完全不這樣覺得 我來說說為什麼摩卡壺不是espresso 當年還是小白的我，什麼都不太清楚，就是看到網路上摩卡壺也可以做拿鐵耶 好棒棒，磨豆機還不用太高級，真是太好了，馬上買一個來試16
[器材] picopresso 味道偏酸是否正常小弟是咖啡新手 上個月購入picopresso 開始嘗試做濃縮 但在換了3支義式專用豆的過程中 覺得做出來的濃縮味道都蠻酸的 但是crema 跟流速看起來都很不錯 有調整過將粉磨細、水溫拉高、份量克數、預浸時間拉長等等![[器材] picopresso 味道偏酸是否正常](https://i.imgur.com/SsrJKnXb.jpg "[器材] picopresso 味道偏酸是否正常")
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[器材] Eupa tsk1819a vs 手壓濃縮咖啡機最近服役快兩年的y3被我壓爆了，在考慮要換台機器玩還是買零件繼續用y3，咖啡展入手 了Jmax想說可以玩玩看義式入門機，想請問tsk1819a比起手壓濃縮咖啡機風味會比較差嗎 ？ 爬文看到姐妹機種ess200風味似乎會比手壓機差？但是youtub上看到1819a無底的crema不 錯又有點被燒到~（）![[器材] Eupa tsk1819a vs 手壓濃縮咖啡機](https://i.imgur.com/rBA487Bb.jpg "[器材] Eupa tsk1819a vs 手壓濃縮咖啡機")
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做SOE的表面浮油剛剛用淺中焙的豆子做SOE，結果出現一層浮油 跟crema明顯不太一樣 沖煮數據如下 磨豆機：栗子 X 沖煮器材：Picopresso
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[器材] m47 phoenix和1z K比較大家好，小弟為了應付新買的半自動機，約在12月中購買1z Kplus，使用體驗上可說是十 分滿意，磁吸式粉槽和落粉裝置很方便，清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕 鬆了許多。 近來想在進一步提升濃縮的品質，用的是興波的季節濃縮配方，用了平常流速較為正常的 刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道，調粗一格少了原先醇厚的風味，讓難以忘懷當時10
[器材] 想詢問一下1Z kpro的效率小弟手沖小菜雞 大概入門兩個多月 1Z kpro是我第一把手搖磨豆機 一直以來使用非常滿意 不管是外調還風味 我都無可挑剔 再此感謝G大的會員 讓我可以以更實惠的價錢擁有。6
Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？最省的喝法是摩卡壺自己煮。 一個壺幾百塊，煮一杯不用2分鐘。 煮完跟洗碗一樣，方便。 豆子如果不挑，可以好市多隨便買。 磨豆機隨便手磨電磨也沒多少錢。![Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？](https://i.imgur.com/Ed2doSUb.jpg "Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？")
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[器材] Picopresso一個月使用心得原本是想買9B的，但想到picopresso辦公室也能使用就下單了。 磨豆機使用的是匿名2義式版，刻度為8到10大格，粉量抓17到18.5g，填壓直接接著接粉 環填壓，不會把接粉環拿開再填壓一次，感覺這樣會比較穩定。 沖煮的流程基本上一秒壓一下，壓十次後等待8秒，再繼續把咖啡壓完，整個流程大概50 秒。![[器材] Picopresso一個月使用心得](https://i.imgur.com/mDibTMhb.jpg "[器材] Picopresso一個月使用心得")
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Re: [義式] picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整原文43 首先還是應該要知道手上的豆子 濃縮喝起來應該是什麼味道 這樣做出來的濃縮咖啡才知道如何調整 Pico部分 可以依照他推薦的幾克數去研磨![Re: [義式] picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整](https://i.imgur.com/oWUGnGyb.jpg "Re: [義式] picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整")
[器材] minipresso 隨身濃縮咖啡機 心得出很久了，我也買很久了... 以前搭配的是很爛的磨豆機（好像二百多塊） 反正也出的油脂.......XD 廢話不多說... 其實是因為後續入了咖啡坑.也買了picopresso![[器材] minipresso 隨身濃縮咖啡機 心得](https://i.imgur.com/o0phA1ob.jpg "[器材] minipresso 隨身濃縮咖啡機 心得")
![[器材] m47 phoenix和1z K比較](https://i.imgur.com/UFWHPv1b.jpg03/10 "[器材] m47 phoenix和1z K比較")
![[其它] 咖啡坑有多深(示意圖)](https://i.imgur.com/s0f2pRvb.png "[其它] 咖啡坑有多深(示意圖)")