Re: [食記] 台北 饗 A JOY
原文恕刪
昨晚也去朝聖了 照片大部分人都分享過了 以下簡單分享一些心得
1.晚餐18:00開始,但建議17:30左右就先去排隊,比較有機會在第一批入場。
2.在86樓一開始的帶位覺得安排得不太好,沒有清楚的排隊動線說明,
17:50左右一群人在86樓櫃台大廳等待 但沒有工作人員說明如何排隊,
只說要在中央等待,所以只能自己隨意的排,雖然不會等待太久,
但希望這部分能改善。
3.裝潢環境音樂的氣氛很好,用餐的空間寬敞動線也流暢,食物品項很多,
只要錯開一開始的煎台排隊人潮,大約半小時後就很順暢。
4.師傅會主動熱情介紹菜色,這點讓人滿舒服的,有認真服務的感覺。
5.晚餐3.5小時相當足夠,慢慢吃飽還有時間欣賞夜景跟餐廳裝潢,晚間8點有燈光秀,
映照在植物造景上面的光影很美,音樂典雅好聽。
以下個人推薦菜色
1.肋眼牛排-有單點牛排館的等級,剝皮辣椒奶油醬非常好吃且具特色。
2.黑鮪魚中腹生魚片-特殊的口感跟油香。
3.黑豬梅花排-軟嫩,醬汁調味恰到好處,整體表現不輸肋眼牛排。
4.剝皮辣椒龍蝦沙拉-有魚子醬、海膽,滋味豐富。
5.現沖A5和牛湯-牛肉片油脂分布均勻,香甜可口。
6.各種特殊口味巧克力-油蔥酥、豆腐乳口味衝擊味蕾,喜歡嚐鮮可嘗試。
7.法朋「初 戀戀」、Double V「蜂蜜愛玉」-極推,精緻且滋味豐富,很有質感的甜點。
8.A5生和牛最中-調味有特色,吃起來不會有生肉感。
9.哈密瓜生火腿搭配起司花-起司花扮演了畫龍點睛的角色。
10.冉冉茶事聯名茶品-玉露紅茶跟珍珠烏龍鮮奶茶都很棒,珍珠有蜂蜜味。
11.興波咖啡聯名美式-不苦不酸,相當香醇,讓我想起義大利的咖啡。
12. Perry's Palate Plan聯名調酒-碧綠之根-令人感動的品項,多重韻味彷彿徜
徉在樹海中細細品味著大自然之美
13.沙拉區的醬料-金沙醬跟花東特殊醬料
(淺綠色,忘記名字,竟然是檳榔口味,但很特殊,值得嘗試)
14.生蠔-搭配醬汁相當新鮮好入口
其他像是龍蝦、帝王蟹、海膽等熱門高級食材我覺得表現有水準但並沒有特別讓人驚豔,因此主要列出我自己覺得比較特別而驚豔的菜色,
整體來說我覺得饗A joy的確有做出與其他系列餐廳的區隔性
某些菜色品項真的讓人感受到廚師的用心,
而整體環境氣氛也很好,晚上的夜景真的絕美,
價格的確高昂,但以整體感受而言,食物+環境+服務我是覺得值得的。
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餐廳說為了讓大家進來先欣賞造景所以沒設排隊動線 但這樣
感覺很亂捏
的確 一開始大家其實在樓上欣賞造景跟風景 但開始要入場後 其實工作人員也是按照大家自己排隊的順序去帶入場 或許用叫號的方式會更好?或是一開始進入86樓時就直接先拿號碼牌給櫃檯 讓他能夠依照給號碼牌的順序來帶位之類
※ 編輯: jeiwu (59.120.152.34 臺灣), 07/28/2023 13:03:52推 謝謝分享
這是昨天中午的進場動線
9-14心得跟你一樣! 哈密瓜火腿、沙拉感覺很冷門但也
都好吃 生蠔也新鮮
真的 其實整體都有一定品質 品項太多了真的沒辦法一次吃完 只能先放棄那些比較容易飽的品項 整體來說現做的料理還是比那些放在保溫台的好些(放久冷掉比較不好吃)
看起來服務生們是在靠櫃檯/牆的地方帶位?
在櫃台處帶位 但並沒有人特別告知要如何排隊 我昨晚那時似乎有一批是整團的人 最早直接被帶進去 剩下的人就自發性自己排隊 感覺帶位制度可以再改善
※ 編輯: jeiwu (59.120.152.34 臺灣), 07/28/2023 16:31:59請問有現場候位排到的嗎,一直訂不到位
剛剛看竟然所有餐期和日期都滿了,上禮拜看還有幾十天空
位沒想到現在全客滿…
一窩瘋不是說假的
昨晚剛吃完感想趁開幕衝口碑時期值得去吃一次
感謝分享
28號吃,我朋友過敏,我拉肚子,松葉蟹腳,烤帝王蟹
腳,烤龍蝦
剛剛晚餐吃完,生魚片區2人桌都沒人坐啊
感覺訂位有黑箱,昨天9點瞬間客滿
訂位有黑箱很正常 就連政府公家單位都匯了
就是1/4的好位置給有關係的 剩下再開放給一般人
你公司的產品平常也熱門 突然林志玲/馬斯克/想跟你買
你也會盡量提前給這些人方便
我吃昨天午餐二,人不多 2人仍安排4人位
2人位皆空席
想請問如果要轉讓的話,只要提供對方訂位編號就可以了嗎
?還是連名字手機都要?
去個獅子會扶輪社,就知道這些人是怎麼位的,重點是人家
業績不好的時候你公司可以多支持人家?,很多人餐卷都是5
0, 100這樣買,我不會覺得這些叫黑箱,社會本來不就這
樣 XD
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首Po饗 A Joy 地址:台北市信義區信義路五段7號86樓 電話:02 8101 0111 營業時間:11:30–14:00, 14:45–17:15, 18:00–21:30 用餐日期:2023.7.2332
原文恕刪 有鑑於版上與其他地方的食記都有一些了 我也有幸於第二天吃到晚餐 所以這裡開一篇Q&A讓大家問問題 我也會自問自答幾題11
最近去吃了 同行的人訂的位,不知道能不能選。 可以選的話建議選B區。 在龍蝦干貝帝王蟹腳那區。 可以直接看龍蝦好了沒。12
簡單評價 優點: 1.現切牛排是肋眼,有單點水準。 2.現切豬肉比現切牛排更好吃。 3.小籠包、叉燒、烤鴨等中餐類都不差。6
我昨天剛吃午餐二 建議提早半小時1F報到 不然用餐時間會被delay 電梯大塞車21
剛剛吃完,我就不說那些食材如何,反正台灣也沒其他家端的出來一樣菜色的吃到飽 我真的覺得吃這個最大的難點 不是時間夠不夠跟你能吃多少,而是要如何解膩 我吃到生魚片就開始有點膩了,因為那些都是偏油的部位 更別提A5系列跟大腹中腹 還有那些海鮮附的醬、酥皮湯9
「饗 A Joy」加拿大生蠔下架傳鎘超標邊境遭攔 業者:日本生蠔較受歡迎 全台最貴Buffet「101饗 A Joy」7月23日於台北101大樓盛大開幕,一頓要價4千元,主打 龍蝦、生蠔、螃蟹等頂級海鮮和牛吃到飽,瞬間躍上餐飲界龍頭。外傳本周無預警下架加 拿大生蠔,原因是本來要進貨的加拿大生蠔「鎘超標」,近期於邊境查驗不合格而遭退運20
原文恕刪,仿照格式分享 昨天去吃了分享一些心得 1.晚餐18:00就開始,5:30就可以開始報到了,看了一下報到排隊跟到86樓的時間,其實如 果是吃晚餐的沒有必要提早排隊,大概最多就是晚個10鐘到位置而已吧,而晚餐3.5HR絕對 是足夠的,不會因為少10分鐘讓你覺得吃不飽,昨天吃完大概8:00左右我就開始放空慢慢吃
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[情報] 某社團饗A Joy 食記xtid=Nif5oz 20230720 饗A Joy 101店,開幕前黑卡體驗。饗用台灣 美好之最 ! #台北吃到飽 #饗AJoy10145
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[食記] 台北 饗 A JOY 午餐────────────────────────────────────── 餐廳名稱: 饗 A JOY 消費日期: 2023年 7月 24日 地 址: 110台北市信義區信義路五段7號86樓 電 話: 02 810101114
Re: [食記] 台北 王朝大飯店SUNNY BUFFET昨日晚餐回報 使用餐券1599元兩大一小(未滿6歲幼兒不收費) 原本不抱著期待(還我干貝天使紅蝦~~) 但因為喜歡南洋 咖喱風味的調味 所以還是來嘗試看看3
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- 餐廳名稱:朵頤餐廳 Doricious 消費時間:2022年/9月 地址:新北市新莊區新北大道三段79號1樓 電話:02 7753 8018 每人平均價位:1200~1700