[討論] 主食的選擇

reing021305/27 09:25對了，我上網搜尋有醫生說就算正常的馬鈴薯皮含劇毒，

reing021305/27 09:25害我現在猶豫要不要去皮，去又怕血糖又飆高

reing021305/27 09:48我幾乎晚餐都會吃板豆腐（因為不用煮方便），板豆腐應

reing021305/27 09:48該不算和不能當主食吧？

ruthenium05/27 10:24我都是煮五穀飯放冷凍，要吃再拿出來蒸熱。

ruthenium05/27 10:26不知你吃飯時間多少？我的狀況是5分鐘內結束一餐，血糖

ruthenium05/27 10:26馬上暴衝，拉長到30分鐘，血糖平穩多了

ruthenium05/27 10:28即使是吃白飯當主食，只要配合菜、蛋白質，血糖一樣沒

ruthenium05/27 10:28有暴衝的狀況

excercang05/27 10:47地瓜是高升醣的食物，如果有糖尿病，這東西少吃

excercang05/27 10:48不要當主食吃就是了

Radiomir05/27 12:04全穀飯GI值蠻低的,煮一大鍋起來備用也就好幾天辛苦一次

Radiomir05/27 12:04若真不想泡就放2杯水去煮, 只是耗的電費會多很多就是了

reing021305/27 12:32謝謝樓上各位回答，我時間拉長吃一樣，甚至澱粉類15分

reing021305/27 12:32鐘後才吃一樣

reing021305/27 12:34我吃半飯(白飯）一般血糖不會升高，甚至餐二才90幾

reing021305/27 12:35但是我想既然能健康一點就健康一點嘍

reing021305/27 12:36好想主食是原形食物啊

liufangko05/27 12:37如果你吃飯OK的話，可以考慮一次煮大量分裝冰冷凍

Radiomir05/27 14:23義大利麵GI值也不高, 但要買義大利進口的, 台灣生產的

Radiomir05/27 14:24GI值會比較高. 我原本吃台灣產的,中招後改吃義大利產的

reing021305/27 14:30樓上大大，最搞笑是我吃牛排就是有鐵板麵，玉米濃湯的

reing021305/27 14:30那一種，血糖居然比我吃番薯，南瓜都還低

reing021305/27 14:30樓上大大您有試過超商的義大利麵嗎？血糖會不會飆高？

reing021305/27 14:30我想從超商義大利麵開始試，萬一買一整包義大利麵回來

reing021305/27 14:31結果血糖太高就麻煩了

Radiomir05/27 15:01晚餐可能要量餐後3小時, 有時餐2沒事, 但餐3卻炸了...

Radiomir05/27 15:05我曾經晚餐(油多醣多)餐2約125~135, 結果餐3約150~160

reing021305/27 15:06要量3小時嗎？我都量2小時，地瓜，南瓜，山藥高的誇張

reing021305/27 15:06（山藥跟南瓜還強調可以降血糖（汗

reing021305/27 15:07我牛排，鐵板麵是去醬的，不知道有沒差

Radiomir05/27 15:15早餐、午餐我量餐2, < 110 那餐 ok.

Radiomir05/27 15:15晚餐我會量餐3, < 125 那餐 ok, > 125 那餐就要小心了.

Radiomir05/27 15:15以上是個人經驗, 參考就好, 畢竟每個人的條件情況不同.

reing021305/27 15:19謝謝您

yohji0305/27 17:03覺得還是要有澱粉耶 像我就是早上或是中午會吃蒸地瓜

yohji0305/27 17:03除了營樣均衡之外也不容易復胖 我已經這樣飲食加去wg運

yohji0305/27 17:03動一段時間了

kaienchou05/27 17:35如果你不排除豆漿的味道的話，要不要考慮餐前喝半杯無

kaienchou05/27 17:35糖豆漿。先喝豆漿能幫助穩定血糖

kaienchou05/27 17:35*排除＞排斥

reing021305/27 17:39我有澱粉啊，早餐馬鈴薯或玉米，中餐糙米或黑米（健康

reing021305/27 17:39便當）

reing021305/27 17:39有的，我晚餐前都會喝無糖豆漿，或無糖蘋果醋，或無糖

reing021305/27 17:39麥茶（這三樣號稱可以降血糖的，對地瓜，南瓜，山藥都

reing021305/27 17:39沒用

FarkU05/27 19:53剛吃完血糖會飆高不是再正常不過的事嗎？該注意的應該是降

FarkU05/27 19:53不下來的問題吧？

sleepyrat05/27 20:05切盤山苦瓜當飯後水果

reing021305/27 20:21同樣晚餐後2小時候測，指數不同，大都140內（正常值）

reing021305/27 20:21，少數150-170，如果晚餐超標，我早上空腹會再測一次

reing021305/27 20:21，都是正常的（70-80），其實我也是這2個月才注意血糖

reing021305/27 20:21的，不太懂

reing021305/27 20:2249樓大，我健康餐盒都點2份苦瓜（原先就滿愛吃苦瓜的

tyriel05/27 21:16即食白飯直接網路買一箱，我都這樣。省得煮飯，自煮飯萬

tyriel05/27 21:16一沒吃也不好保存。血糖可以看洪建德醫師臉書，就知道你

tyriel05/27 21:16的主食血糖升糖高是正確的了。

tyriel05/27 21:16https://bit.ly/3Fr19hQ

tyriel05/27 21:39這篇的211進食順序也不錯

tyriel05/27 21:39https://bit.ly/44WuDia

Radiomir05/27 22:02影響血糖波動的關鍵因子:

Radiomir05/27 22:021.醣類分量 2.醣類GI值 3.餐後30分鐘後運動

Radiomir05/27 22:02飲食順序、加醋、搭高纖食物...云云,都沒上述3個影響大

Radiomir05/27 22:04換句話說, 那3點都做到了, 想再更優化才去想一些偏門搞

reing021305/27 23:071，2有做到，3晚餐後才有

halulu05/27 23:29那就吃白飯啊為什麼不 白飯～

reing021305/28 00:25感覺可以吃更健康的食物當然吃更健康的食物呀（如原型

reing021305/28 00:25食物

RUBYYU091905/28 09:50白飯也算原型食物吧

reing021305/28 11:34真的嗎？樓上大大，我以為地瓜或糙米飯那些才會更健康

reing021305/28 11:34，沒聽過有人減肥或健身說我吃白飯的，（但我糖前應該

reing021305/28 11:34糙米飯比白飯好？畢竟糙米飯gi值比白飯低

reing021305/28 11:39我買健康餐也都是只有糙米或，紫米，黑米，這三種選項

reing021305/28 11:39要白飯還沒有（汗），（我4家健康餐輪流訂

reing021305/28 11:39而且這4家一定有的就是地瓜

wseedw05/28 12:07吃白飯啊，白飯沒有那麼糟糕

wseedw05/28 12:07健康餐沒有白飯是因為消費者想法都跟你一樣覺得白飯不好

envybleach05/28 12:52糖尿病前期的飲食控制，可以參考游能俊醫生的著作，

envybleach05/28 12:53他推113飲食法（一餐一份醣）。主食吃什麼都可以但是

envybleach05/28 12:53要控制份量，我午餐的碳水通常是1杯250cc的鮮奶加咖

envybleach05/28 12:53啡或是無糖茶，比準備一份醣的主食來得方便。效果我

envybleach05/28 12:53覺得蠻好的，只是剛開始需要適應期

ruthenium05/28 12:53外面賣的黑米、紫米含量都很少，其實大部分都是白米，

ruthenium05/28 12:53不然你自己煮煮看，只要25%的黑米，飯就超級黑的

RUBYYU091905/28 13:00地瓜糙米燕麥片贏在微量營養素吧，但相同重量下熱量

RUBYYU091905/28 13:00跟gi跟白飯沒有差那麼多，以外食族來說白飯絕對是澱

RUBYYU091905/28 13:00粉CP值最高，稍微低熱量的有南瓜馬鈴薯，但gi不低喔

Radiomir05/28 13:21每餐主食一份醣(40g飯)可能要先瘦到55kg(男, 女生40kg)

Radiomir05/28 13:21人生若是如此也太痛苦了, 甚至比糖尿病飲食還要嚴苛哦~

Radiomir05/28 13:25我連糖尿病飲食都覺得人生讓人絕望, 更何況是更極端的

Radiomir05/28 13:26一份醣, 所以一直嘗試其他方式讓自己盡量避免得糖尿病.

RUBYYU091905/28 13:46想到德國麥大師黑麵包不錯 但有點貴

RUBYYU091905/28 13:51認真看本文發現妳飯前血糖正常，幹嘛那麼極端啊

wseedw05/28 14:14我覺得你需要的是增加運動種類和強度，例如這個人教你重訓

wseedw05/28 14:14的正確姿勢、腳踏車騎快一點之類的

reing021305/28 15:28我本來空腹130耶，糖化血色素5.9嚇死我了，醫生本來叫

reing021305/28 15:28我運動，控制飲食，3個月後再去檢查一次，大概飲控，

reing021305/28 15:28運動，2個月後，我自己買了血糖機，驗空腹變成70-80了

reing021305/28 15:28，只是餐後偶爾還是高於140

reing021305/28 15:3288樓大大我看前面，55樓大大推薦的影片，醫生說白飯可

reing021305/28 15:32以到飯匙3匙，可以那麼多嗎？我現在都只敢吃半飯，甚

reing021305/28 15:32至少一點

tina7871405/28 17:28還是要有澱粉會比較好 不然很容易爆飲爆食

RicFlair05/28 18:04吃肉 運動 謝謝

reing021305/28 19:03對醫生也說肉可以盡量吃（但不能炸的）

ineda05/28 23:02先吃二顆白煮蛋再吃其他的

reing021305/28 23:04有的，我每餐都有一顆百煮蛋

pinnky05/28 23:12我都吃貝果 酸麵包 哈 麵包腦袋

reing021305/29 00:15我也好想吃麵包啊，可是只有五穀雜糧之類的麵包能吃，

reing021305/29 00:15並不好吃

reing021305/29 00:39我今晚先喝了無糖豆漿300cc,一份青菜，然後豆腐，水煮

reing021305/29 00:39蛋，一般麵條一包（但我稍燙了2次），餐3，116

reing021305/29 00:43其實我也沒有每天很嚴格，通常上班日比較嚴格，假日因

reing021305/29 00:43為外出也是會吃些一般食物，但澱粉類會減半，然後通常

reing021305/29 00:44不加醬，還有會先點一份青菜，一顆蛋（沒辦法外出真的

reing021305/29 00:44很難控制

RUBYYU091905/29 08:26豆漿我都當作半份澱粉

reing021305/29 12:32什麼豆漿算澱粉

RUBYYU091905/29 12:41 https://i.imgur.com/21113j5.jpeg

RUBYYU091905/29 12:45吃肉>澱粉1份 喝豆漿>澱粉0.8份

RUBYYU091905/29 12:45我是這樣抓

reing021305/29 14:18不怪我吃一樣的食物，餐前豆漿跟餐前醋是不一樣的，豆

reing021305/29 14:18漿高了20，我一直以為豆漿是蛋白質

reing021305/29 14:20那真的不用怕沒吃到澱粉類，隨時都有澱粉

reing021305/29 16:58我喝麥茶，豆漿，醋，純粹是為了增加飽足感，要不然習

reing021305/29 16:58慣吃宵夜的我，一下子就又餓了

greenfetish05/29 18:38白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛

greenfetish05/29 18:39白飯是原型食物啊，它沒有那麼差。不然你煮糙米飯嘛

ck574b02705/29 20:58已經恢復的話其實你可以不用在意那些了，健康的都能吃

tyriel05/29 22:20運動比飲食重要，如果你要維持血糖正常的話。你目前飲食

tyriel05/29 22:20已經90分了，記得再回診就好。

AccLaborGo05/30 18:12麵條升血糖不是更快，顧血糖白飯不吃跑去吃麵==

reing021305/30 18:59結果麵居然還好神不神奇，沒試還不知道，（之前都除非

reing021305/30 18:59外食沒辦法絕不吃

Radiomir05/30 19:02我是對白飯升糖升得較快, 對麵反而比飯好很多, 推測可

Radiomir05/30 19:02能是麵的蛋白質含量比飯多, 所以我晚餐白飯最多吃120g.

Radiomir05/30 19:02試過吃150g、200g, 餐3血糖13x, 吃120g餐3血糖只有11x.

Radiomir05/30 19:03不過也有人對麵的反應比飯大, 所以要自己測了才知道...

Beersheep05/30 20:26每個人對於食物的反應不一樣 你可以多嘗試幾種

Beersheep05/30 20:27我記得之前史考特說他吃垃圾食物血糖反而比較穩定