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[知識] 你的鉀足夠嗎?蔬菜的重要

看板FITNESS標題[知識] 你的鉀足夠嗎?蔬菜的重要作者
microsugar
(微甜)
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電解質很重要,尤其是有在運動的
當你運動後滿身大汗
補充水份,也知道要補充電解質

人體很多機制需要鉀
儲存肝醣時,更會使用很多的鉀
這也代表著
常運動的人,或是運動員
鉀的需求量更高
而鉀最重要的來源是蔬菜

鉀不足的情況,身體若要儲能
只能轉換更多的醣變脂肪
儲存醣需要水(一比三)
及鉀(一個對一個,鉀填在其中)

但到底要補充多少?
以現在的生活環境
也考慮人體有高度智慧的調控能力

基本上,鈉不容易缺,飲食很多
容易缺的是鉀和鎂
鉀的需求量一天約4700mg
網路上可以找到各種食物的含量
然後自行計算一下,
就知道一天大概要吃多少量了
可以確定的是,4700mg
大部分的人都是長期處於不足
換算成空心菜一天要一公斤左右
青江菜則需要1.6公斤

高碳水化合物飲食
會大量消耗體內儲存的鉀
電解質不平衡是很多人的共同情況
缺鉀缺鎂更是常態

所以,如果你喜歡運動
請好好規劃一下,一天電解質的攝取


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.132.34 (臺灣)
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ryo92302/20 16:53

allennike02/20 16:53所以原po鉀霸唄?

yurikim02/20 17:02醣要轉化脂肪的效率非常之差… 有種東西叫果糖例外

microsugar02/20 17:06但鉀不足容易造成轉成脂肪比例增加

microsugar02/20 17:06脂肪增加不是我們所樂見的

yurikim02/20 17:07體脂肪大部份是吃進去的

yurikim02/20 17:08我只能告訴你身體會優先處理碳水會優先處理

microsugar02/20 17:08已經有研究資料了,醣才是關鍵

microsugar02/20 17:08對,但多餘的醣會轉成脂肪

yurikim02/20 17:08也就是攝取過量碳水會妨礙脂肪氧化

microsugar02/20 17:08而現在的環境,要低碳不容易

yurikim02/20 17:10這就是醣轉換脂肪的效率真的很差 就算過量300-400卡 轉

yurikim02/20 17:10換效率也才1%多而已…

yurikim02/20 17:11300-400克 打錯

microsugar02/20 17:11我基本沒在算熱量,太累了

microsugar02/20 17:12我只抓大原則,碳水盡量壓低

microsugar02/20 17:12大原則抓住, 重劍無鋒 大巧不工

microsugar02/20 17:13基本上,我家一包米可以吃好久

microsugar02/20 17:13四口之家,一餐只煮一杯米

microsugar02/20 17:14而且,碳水化合物對鉀的消耗很大

yurikim02/20 17:14如果有耐力型運動習慣或是重勞務類型的不吃多點碳水是補

yurikim02/20 17:14不上熱量缺口的

microsugar02/20 17:14多數情況只擔心鉀不足的問題

microsugar02/20 17:14沒擔心過鉀攝取過多

microsugar02/20 17:15放心吧,現在的環境,是高碳環境

microsugar02/20 17:16碳水化合物向來就不用怕不夠

yurikim02/20 17:16看需求 蛋白質吃足 高碳低脂 或是低碳高脂 凡事別太

yurikim02/20 17:16過 菜要吃 要運動 沒事多活動

microsugar02/20 17:17蛋白質是保障肌肉不流失的重要關鍵

microsugar02/20 17:18但另一個關鍵是生長激素

microsugar02/20 17:18生長激素會保護肌肉不流失

microsugar02/20 17:19要提高生長激素製造,運動可以

yurikim02/20 17:19沒錯啊 但有熱量缺口依然會燒到 燒到什麼不知道而已

yurikim02/20 17:19 脂肪肌肉骨骼內臟都有可能

microsugar02/20 17:19但運動並不是提高生長激素效果最好的方式

microsugar02/20 17:20熱量缺口,多補些脂肪就可以了

microsugar02/20 17:20脂肪量體很大

microsugar02/20 17:20所以,為什麼我愛吃生菜沙拉

microsugar02/20 17:21自製沙拉醬是高優質的脂肪來源

yurikim02/20 17:21所以我上面不是說看需求…

microsugar02/20 17:22生長激素,透過間歇性斷食提升

yurikim02/20 17:22你要爆發力就要碳水啊 懶得動就高脂。一樣都要補熱量啊

microsugar02/20 17:22如果是燃脂的話

microsugar02/20 17:23就看情況補了,重點是保護肌肉

yurikim02/20 17:23人不是植物不會光合作用 能量的唯一來源是進食

microsugar02/20 17:23爆發力,以我的年紀,用不到了

yurikim02/20 17:24吃多吃少一樣會有問題

microsugar02/20 17:24多數人身體都有N個萬的卡洛里可燒

yurikim02/20 17:24那你就低碳啊 我不是強調個人需求了 我沒叫你不要這樣

yurikim02/20 17:24啊…

microsugar02/20 17:24讓身體多燒點脂肪是好的

yurikim02/20 17:26脂肪過低過高都不好…

microsugar02/20 17:27放心吧,優質的脂肪只擔心不夠

microsugar02/20 17:28差的脂肪在生活環境倒是很多

yurikim02/20 17:28我說的是身上的脂肪…

microsugar02/20 17:34身體的脂肪,我想…多數人還是減些比較好

yurikim02/20 17:36那是你不知道過瘦的很多而已… 眼光別只看到看的到的…

yurikim02/20 17:37路上很多紙片人難道看不到?…

microsugar02/20 17:38我本身就是死肥宅,所以只注意到肥的

microsugar02/20 17:38紙片人也很多是真的,電視裡頭更多

yurikim02/20 17:48吃高碳容易餓會容易過度攝取 吃低碳不容易餓很可能會攝

yurikim02/20 17:48取不足 還是要注意攝取量的問題 盡可能多元攝取 熱量

yurikim02/20 17:48過剩有害 熱量缺口太大不好 輕微赤字倒是有益健康 現

yurikim02/20 17:48在人的問題在 活動太少熱量過多營養不足 就吃好東西多

yurikim02/20 17:48活動要運動好好睡覺 身體健康自然不會太胖

microsugar02/20 17:49高醣,更嚴重的問題是對胰島素的影響

microsugar02/20 17:50盡量讓胰島素降低,是我最在乎的

yurikim02/20 17:50在推文下呼籲一下 ^_^

microsugar02/20 17:51唯有把胰島素壓低,升糖素才有機會出來

microsugar02/20 17:51升糖素出來工作才能燃體脂

yurikim02/20 17:52胰島素不是全貌 健康的人不用太擔心這問題

microsugar02/20 17:53是的,但絕大多數情況,胰島素低一點是好的

crazysix02/20 21:23看不懂 沒頭沒尾的 廢話太多

crazysix02/20 21:25所以鉀怎麼 算 怎麼最有效補充 都沒講 直接自己查 笑了

cloudman02/21 00:13這才有點道理

microsugar02/21 01:25吃一公斤空心菜,看不懂?

microsugar02/21 01:25查一查蔬菜含量也不會?

perhapshaha02/21 03:20鉀吃香蕉

Santander02/21 09:42吃一顆酪梨就好了

DEAKUNE02/21 11:10其實我們對碳水對人體的影響研究真的不足,只靠成見(碳水

DEAKUNE02/21 11:10好,脂肪壞)去看會得出很多錯誤,人體本身是穩態系統,高

DEAKUNE02/21 11:10碳本身又會消耗很多維生素與許多酵素

crazysix02/21 12:47就廢文 哪個營養不重要?

crazysix02/21 12:48高鉀需求的定義是多少強度?

crazysix02/21 12:48有人每天3分鐘都覺得高強度了

microsugar02/21 12:56連吃一公斤空心菜都看不懂的人,在談強度?

microsugar02/21 12:56連簡單查一下google都不做的人,在喊廢文?

microsugar02/21 12:57基本的小學數學都不知道有沒有學好

DEAKUNE02/21 13:00不見得要高鉀,目標是達到鈉鉀平衡,過多都會造成失衡

DEAKUNE02/21 13:02其實人類吃喝也應該按照自然規律,太陽照射充足時你可以

DEAKUNE02/21 13:03吃多一些澱粉類,但冬天就吃儲藏的鹽漬、發酵食物,肉類

DEAKUNE02/21 13:03或乾貨

crazysix02/21 13:11 這篇內容有什麼意義?所以營養素都能發一次了

QBFox02/21 15:19鈉可不行,而且高鈉也容易高血壓。

OrcDaGG02/21 16:37升糖素不是用來分解肝糖 維持血糖的激素嗎

a112121002/21 18:34鉀鈉要維持平衡 不能太多太少 要定期檢查

a112121002/21 18:42我爸就心律不整 可能跟利尿劑和血壓藥有關係 有一天早上

a112121002/21 18:42他肚子不餓請朋友買果菜汁 喝完一陣子之後不舒服送急診

a112121002/21 18:42 血鉀過高

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