[問題]鹽的選擇?
最近在家防疫三餐都自己煮，本身吃重鹹的所以都會挑不同牌子的低鈉鹽吃，自己之前都覺得這樣比較健康，但發現很像是場誤會(?!)
一般最便宜的鹽大概就是1克鹽有0.38-0.4克左右的鈉，再來就是加碘的鹽的大概0.35克鈉，還有就是用鉀取代鈉的低鈉鹽，各廠牌都有出只是鈉鉀比例不同。
最近發現鉀過量攝取對腎臟及心臟有不良影響，很好奇究竟鉀跟鈉過量哪個對身體的傷害比較大呢？
選擇哪種鹽比較好?
當然減少鹽量吃清淡是最根本的辦法，還在努力中
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.209.1 (臺灣)
※ 編輯: shenggi0713 (223.141.209.1 臺灣), 06/23/2021 17:46:46
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推
或許一道菜正常鹹，一道菜清淡這樣吃
推
鹽的分類？
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分類脫水 死了
推
低鈉鹽裡面沒加碘，吃久可能會碘不
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足
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碘不足會導致甲狀腺腫大脖子病喔
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治本之道還是要減鹽啦
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如果覺得減鹽太清淡，可以嘗試烹煮
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時多加一些辛香料增加食物的風味
推
新鮮的有像是蔥薑蒜這些，或是市售
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的乾燥香料如黑白胡椒薑黃義式香草
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等
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少喝湯也可以減少很多鹽分的攝取
推
如果真的很想喝湯，使用昆布香菇動
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物骨骼熬製高湯也可以使湯品更有味道
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，避免單用鹽巴調製湯的味道
感謝baseballnut大的分享，筆記
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分裂啦
推
根本沒差吧 鹽就氯化鈉你還不如吃清淡點
推
致命碘鹽
推
網路查碘有放射性耶 這麼恐怖的東西你
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敢吃?
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現在人很難缺碘了 少鹽不挑牌子
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Costco鹽吃很久了
推
高級精鹽就很好了
推
說放射性的是認真嗎XDD
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應該說低鈉鹽(鉀鹽)的放射性會比較高 畢竟
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鉀有輻射同位素鉀40 一般製鹽過程不可能分離
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香蕉也一樣 當然這都算是背景輻射吧?
推
腎臟不好的人才會鉀排不出去累積太過
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量比較致命危險；鈉太多容易水腫、
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血壓升高，久了也會心血管疾病、腎
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臟病。減鹽吧
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可以瘋狂運動狂流汗，把體內鹽排出來
推
我鹽都不太挑牌子
推
只吃海鹽/玫瑰鹽
謝謝大家的意見分享~
推
我是買氟碘鹽，可以幫忙預防蛀牙挺不錯
謝謝推薦~氟碘鹽感覺很不錯耶
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的
推
只覺得想太多 不累嗎
爆
Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？倒著解答你的問題 首先當然有科學家嘗試過如果鹽吃太多會怎麼樣 結果就是：得高血壓 有科學家給老鼠喝2%的鹽水(超鹹)，8週後全部高血壓 而且這個鹽和血壓的關係是線性增長的![Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？](https://i.imgur.com/Jkhv361b.jpg "Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？")
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Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇謝謝大家的建議 食物油脂部分，之前是忽略了 之後調整烹調方式是必然的 另外就是鹽的部分了， 鹽的營養素大概是鈉和碘![Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇](https://i.imgur.com/9GnoLfTb.jpg "Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇")
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