[問題]鹽的選擇?
最近在家防疫三餐都自己煮，本身吃重鹹的所以都會挑不同牌子的低鈉鹽吃，自己之前都覺得這樣比較健康，但發現很像是場誤會(?!)
一般最便宜的鹽大概就是1克鹽有0.38-0.4克左右的鈉，再來就是加碘的鹽的大概0.35克鈉，還有就是用鉀取代鈉的低鈉鹽，各廠牌都有出只是鈉鉀比例不同。
最近發現鉀過量攝取對腎臟及心臟有不良影響，很好奇究竟鉀跟鈉過量哪個對身體的傷害比較大呢？
選擇哪種鹽比較好?
當然減少鹽量吃清淡是最根本的辦法，還在努力中
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.209.1 (臺灣)
※ 編輯: shenggi0713 (223.141.209.1 臺灣), 06/23/2021 17:46:46
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/WomenTalk/M.1624239084.A.FFD
推
或許一道菜正常鹹，一道菜清淡這樣吃
推
鹽的分類？
→
分類脫水 死了
推
低鈉鹽裡面沒加碘，吃久可能會碘不
→
足
→
碘不足會導致甲狀腺腫大脖子病喔
→
治本之道還是要減鹽啦
→
如果覺得減鹽太清淡，可以嘗試烹煮
→
時多加一些辛香料增加食物的風味
推
新鮮的有像是蔥薑蒜這些，或是市售
→
的乾燥香料如黑白胡椒薑黃義式香草
→
等
→
少喝湯也可以減少很多鹽分的攝取
推
如果真的很想喝湯，使用昆布香菇動
→
物骨骼熬製高湯也可以使湯品更有味道
→
，避免單用鹽巴調製湯的味道
感謝baseballnut大的分享，筆記
→
分裂啦
推
根本沒差吧 鹽就氯化鈉你還不如吃清淡點
推
致命碘鹽
推
網路查碘有放射性耶 這麼恐怖的東西你
→
敢吃?
推
現在人很難缺碘了 少鹽不挑牌子
→
Costco鹽吃很久了
推
高級精鹽就很好了
推
說放射性的是認真嗎XDD
→
應該說低鈉鹽(鉀鹽)的放射性會比較高 畢竟
→
鉀有輻射同位素鉀40 一般製鹽過程不可能分離
→
香蕉也一樣 當然這都算是背景輻射吧?
推
腎臟不好的人才會鉀排不出去累積太過
→
量比較致命危險；鈉太多容易水腫、
→
血壓升高，久了也會心血管疾病、腎
→
臟病。減鹽吧
→
可以瘋狂運動狂流汗，把體內鹽排出來
推
我鹽都不太挑牌子
推
只吃海鹽/玫瑰鹽
謝謝大家的意見分享~
推
我是買氟碘鹽，可以幫忙預防蛀牙挺不錯
謝謝推薦~氟碘鹽感覺很不錯耶
→
的
推
只覺得想太多 不累嗎
爆
Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？倒著解答你的問題 首先當然有科學家嘗試過如果鹽吃太多會怎麼樣 結果就是：得高血壓 有科學家給老鼠喝2%的鹽水(超鹹)，8週後全部高血壓 而且這個鹽和血壓的關係是線性增長的![Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？](https://i.imgur.com/Jkhv361b.jpg "Re: [問卦] 低鹽會不會是一場騙局？")
74
Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇謝謝大家的建議 食物油脂部分，之前是忽略了 之後調整烹調方式是必然的 另外就是鹽的部分了， 鹽的營養素大概是鈉和碘![Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇](https://i.imgur.com/9GnoLfTb.jpg "Re: [寶寶] 給正餐還是點心？及餐點選擇")
27
[閒聊] 喜歡重口味的飲食長期以來幾乎每天只有一餐是外食，其餘的兩餐幾乎 都是在家自煮居多，外食的鈉就比較不好掌控，在家 時常常會吃一大盤的各式青菜，但調味的鹽就不會 放大多，但是因為量大，所以加入的鹽其實也不少， 最近開始食材中加入大量的薑、蒜、洋蔥、辣椒、迷20
[問題] 推薦的健康奶油最近想嘗試做一些健康的低脂零食 查一查發現愛吃的爆米花居然也算 不過要挑對食材 目前考慮用玉米粒配好一點的橄欖油跟低鈉鹽 其實到這裡我就很滿足了21
[問題] 蛤蜊吐沙與低鈉鹽我之前買好市多的蛤蜊，調三趴的鹽水泡下去兩個小時，都可以吐沙吐得乾淨。 最近換成減鈉三十趴的台鹽美味低鈉鹽，也是用好市多蛤蜊，用一樣的配方下去泡了兩個小時，感覺就沒吐多少沙…這樣我還要再用一般鹽讓蛤蜊吐沙嗎？還是已經沒辦法救了？ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N950F. --![[問題] 蛤蜊吐沙與低鈉鹽](https://img.youtube.com/vi/JK6Wt8eacfU/mqdefault.jpg "[問題] 蛤蜊吐沙與低鈉鹽")
17
[知識] 你的鉀足夠嗎？蔬菜的重要電解質很重要，尤其是有在運動的 當你運動後滿身大汗 補充水份，也知道要補充電解質 人體很多機制需要鉀 儲存肝醣時，更會使用很多的鉀6
[問卦] 麩胺酸鈉的護航者味精是麩胺酸鈉,"麩胺酸鈉"跟"麩胺酸"就兩種不同的物質, 現在科普很愛混淆,好一點會跟你說味精是麩胺酸鈉,水解後會產生麩胺酸跟鈉離子, 有些就悄悄地把鈉離子這事情藏到背後,就說食物的鮮味是麩胺酸, 味精的鮮味就是麩胺酸,很多海鮮.昆布.香菇.肉類都有,安全健康無慮... 卻絲毫不提到攝取過量會影響健康的鈉離子問題...8
[問卦] 高血壓低鹽會增加高血壓風險？好奇怪 就是原本是想查高血壓飲食 過往認知是說要低鈉低鹽 可是一google好震驚 怎麼有知名研究反而反對低鹽低鈉？![[問卦] 高血壓低鹽會增加高血壓風險？](https://www.viartril-s.com.tw/images/LA17_001.jpg "[問卦] 高血壓低鹽會增加高血壓風險？")
5
[問題] 食品中的鹽分含量，這樣算是否正確？因為目前的食品標示，只會標示鈉含量， 那如果要計算鹽的含量，就有點頭大 所以我是這樣想，因為鈉原子量是23，鹽NaCl的分子量是58.5 所以是不是直接把食品標示中的鈉含量*58.5/23，就是鹽的含量了？![[問題] 食品中的鹽分含量，這樣算是否正確？](https://www.baking7-11.com/upload/images/1.png "[問題] 食品中的鹽分含量，這樣算是否正確？")
1
Re: [新聞] 日本正式批准「核廢水」排放入海輻射本身也不用什麼淨化 隔絕輻射是很容易的事 光是水就足夠屏蔽絕大部分的輻射 所以過去才有海拋核廢料的做法 輻射對人體造成的傷害
27
[討論] 關我大我七歲的姊姊，請大家幫我解惑7
[閒聊] 現在會不會太熱啊？5
[閒聊] 絕對綠燈vs絕對空車位vs絕對i珍食![[閒聊] 絕對綠燈vs絕對空車位vs絕對i珍食](https://i.imgur.com/PqKzSAUb.jpeg "[閒聊] 絕對綠燈vs絕對空車位vs絕對i珍食")
26
[閒聊] 想完成爺爺生前最後的心願...![[閒聊] 想完成爺爺生前最後的心願...](https://i.imgur.com/WBuPxSxb.jpeg "[閒聊] 想完成爺爺生前最後的心願...")
1
[問題] 夏慕尼 可以共食嗎？1
Re: [討論] 男女同居是女生佔了便宜？![Re: [討論] 男女同居是女生佔了便宜？](https://pinkjelly.org/wp-content/uploads/2024/03/260169f9-372c-4a59-b417-924b4b8df60b.webp "Re: [討論] 男女同居是女生佔了便宜？")
1
Re: [討論] 討厭的食物![Re: [討論] 討厭的食物](https://i.meee.com.tw/g9bkdoY.png "Re: [討論] 討厭的食物")
1
Re: [問題] 林青霞惹到誰？![Re: [問題] 林青霞惹到誰？](https://img.youtube.com/vi/MCQhbAmYfu8/mqdefault.jpg "Re: [問題] 林青霞惹到誰？")
2
[閒聊] 大家有吃哪些保健食品阿2
[閒聊] 女孩會想拍寫真集嗎？1
[閒聊] 地球的下一步-拋磚引玉
Re: [閒聊] 地球的下一步-拋磚引玉
Re: [閒聊] 地球的下一步-拋磚引玉
[問題] 登記跟宴客日期
[問題] 進咖啡店被妹子眼光掃描1~2秒是有興趣嗎?