[食記] 桃園。吉品天然豆花
餐廳名稱:吉品天然豆花
消費時間:2020年/9月
地址:桃園市桃園區中山東路32之15號
電話:03-3473668
營業時間:12:30-22:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_7.html
https://i.imgur.com/AWHZtxn.jpg
許久前撰寫澎湃豆花食記時,有板友提及中山東路上的吉品豆
花。這日晚餐不甚飢,便用豆花裹腹。
店家有販售豆花、甜湯及冰品三大類。要碗綜合豆花,可選三
樣料。偏好非加工食材,故挑了花生、芋頭及蓮子。綜合豆花原價
三十五元,配料選蓮子要加五元,等於總價四十元。
https://i.imgur.com/s3jJi59.jpg
糖水香氣不錯,但甜度偏高,對我而言吃得有些辛苦。豆花總
算是偏好的紮實綿密版本(桃園真的很常吃到布丁豆花質地),豆
香挺好。
配料的芋頭口感較硬,花生和蓮子稍微軟些,但也不到綿密地
步,三者皆與喜好有別。蓮子可能是用糖水烹煮,本身也甜。對畏
甜的我而言,吃蓮子時等於在原就偏甜的糖水裡,再給一記重擊。
以個人觀之,喜歡這裡的豆花質地,但糖水甜度和配料口感均
與喜好有別。手頭上的豆花情報尚有數則,繼續緩慢清倉。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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