[食記]台北大同 ASW TEA HOUSE 英式茶館
餐廳名稱:ASW TEA HOUSE
消費時間:2020年11月
地址:台北市大同區迪化街一段34號2樓
電話:02 2555 9913
營業時間:11:00-19:00 週三-週日增加19:30-00:30
每人平均價位:不限時|低消為一杯飲料|可刷卡
圖多多網誌連結:https://yeahbonnie.com/?p=1181
會來迪化街通常只有兩個原因,要馬工作採訪,要馬逛逛過年的年貨大街,一直很喜歡過年期間來這人擠人,(但今年可能不太適合了…)
所以,我真的很久沒來迪化街了,但休假跟朋友約喝咖啡,他找了間看起來真的是滿美的咖啡館,竟然就在迪化街裡頭!
他的位置不會太難找,從迪化街入口進去走沒多久就會看到屈臣氏大藥房,ASW就在二樓。太久沒好好看看迪化街,真的沒發現每條巷道街口都變得好美。
他整體色調是深墨綠與咖啡色,沉穩內斂,一走進去就有一種,…雖然他說是英式,但我更覺得像是上海灘法外租借地的感覺。
我在查這間茶館歷史時才發現一個冷知識,她樓下的屈臣氏,竟然是全台第一家西藥房!!創立於1971年。
ASW的命名也跟樓下屈臣氏有相關
「茶館之所以取名 ASW,是因為經營團隊三月半有限公司認為這間茶館應與建築歷史接氣,故取屈臣氏大藥房英文 A.S. WATSON & Co. 之字首為茶館名稱,空間規劃也以英式風格結合圖書館為概念,為大稻埕提供一個精緻而穩重的飲食文化體驗空間。」
司康在台灣真的不算個主流食物,所以難得來到一家有司康的咖啡館,我肯定要吃看看的。
英法同盟午茶 NTD340元
內容:原味司康、米香瑪德蓮、特製鮮奶油、雪球餅乾、錫蘭紅茶
我真的不太喜歡對餐廳的餐點指指點點,因為我認爲每一家餐廳再推出產品時,肯定是對自己的廚師或者廚藝,有信心,才會拿出來給大家品嚐。
但這間我真的不得不說,這不是司康,真的不要開玩笑。這是比司吉。
司康跟比司吉差在哪呢?
「司康Scone 用的是低筋麵粉吃起來有紮實口感。比司吉 biscuits用的是中筋麵粉,吃起來是麵包感」
認真說,ASW的比司吉很好吃,很Q彈,但當你感覺到很Q彈時,這就真的不是司康。
另外他的米香瑪德蓮,我跟朋友吃下去的時候真的很驚艷,因為他有名符其實的米香味!就好像在吃烘焙版仙貝,吃起來很滿足,跟司康(比司吉)、以及兩個雪球餅乾都很不錯。
朋友吃的是早午餐
法國AOC級天然奶油鯷魚三明治 NTD325
附有優格、季節鮮蔬、堅果、錫蘭紅茶(朋友加價升級)
店員有事先提醒這道鯷魚是口味比較偏鹹的。
整體來說我跟朋友都非常喜歡這裡的氣氛,桌數不多,裝潢漂亮拍照美,東西好吃,唯一無法接受的就是,司康請改名或改變食譜。
另外補充,ASW提供了許多台灣茶品,希望喝茶的人別錯過,晚上也會化身酒館,有機會再來二訪。
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