PTT評價

[食記] 桃園中壢區。真北平韮菜盒

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。真北平韮菜盒作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:真北平韮菜盒
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市中壢區日新路50號
電話:0955-184105
營業時間:16:00-22:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html

在撰寫大A雞排食記時,有板友提及鄰近的真北平韭菜盒,在
撲空幾次後總算得訪。

這裡除了賣韭菜盒外,也有冬季限定的高麗菜盒。韭菜盒一個
四十元,為已煎製好放置,並非現點現做。

https://i.imgur.com/UCsc3nU.jpg


https://i.imgur.com/1O9i7Se.jpg

韭菜盒麵皮韌而有嚼勁,無酥脆感。內餡飽滿度一般,大概吃
掉二分之一麵皮後才開始吃到餡料。韭菜和豆干切得有點太細碎而
無口感,冬粉偏軟,調味重但沒什麼香氣,且少了個人喜歡的蝦皮
。建議加辣可以讓味道稍微豐富些。

不大能體會這家韭菜盒的突出處,幸好網路評價有網友同感,
相形下成功路的永梅韭菜盒的滋味好上太多。


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.94.36 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (1.163.94.36 臺灣), 03/02/2021 00:13:43