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[食記] 新北林口區。Walk in Cafe

看板Food標題[食記] 新北林口區。Walk in Cafe作者
larle
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餐廳名稱:Walk in Cafe
消費時間:2021年/10月
地址:新北市林口區東湖路155號
電話:02-26022736
營業時間:09:30-20:30, 六日 09:00-21:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/walk-in-cafe.html

因法國的秘密甜點食記而獲得幾則林口甜點情報,這天先來到
東湖路上的WALK IN。

原以為這裡是單純的甜點店,抵達才發現也有賣一些輕食簡餐
。純為甜點而來,便只在櫥窗裡挑選。甜點只有五種,種類比預期
少些。

鹽之花焦蕉 180元 覆盆子生乳酪 160元

https://i.imgur.com/DoYNd0i.jpg


鹽之花焦蕉為香草蛋糕夾入香蕉片,再搭上焦糖醬、馬斯卡彭
、鹽之花及鮮奶油。蛋糕軟綿,鮮奶油水漾無膩,焦糖醬與鹽之花
的鹹甜漫於其間,滋味很是舒服。香蕉片中心略硬,香氣一般。整
體氣質頗像日式厚鬆餅,只是蛋糕口感不像厚鬆餅那麼膨軟。

https://i.imgur.com/GpEttLG.jpg


覆盆子生乳酪紮實綿密,酸甜適中,底層消化餅帶鹹,讓味道
更豐富,不過消化餅偏硬,切食起來有些辛苦。

隨機挑了兩款甜點,表現均比法國的秘密甜點亮眼,價格相對
友善,或許這裡的鹹食也可期待。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.119.181 臺灣), 10/25/2021 10:13:40