[問卦] 香菇水到底能不能留啊?
很多料理影片都會說把香菇泡開的水可以留下來
以前我也曾經用過香菇水拿來煮飯,確實很香
但是醫學專家又說香菇水有農藥殘留,不能用
但是一堆料理影片還是推薦拿香菇水當底
怕農藥484那乾脆買香菇湯塊最省事了
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https://i.imgur.com/rN2cZc7.jpg https://i.imgur.com/BnErPOb.jpg 六
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.40.58 (臺灣)
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樓下馬眼能不能灌水泥
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大多香菇在溫室培養,要噴藥也不會下重的
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要分兩次吧?一次清洗 一次泡發
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農什麼藥? 蟲蟲會吃香菇嗎?
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拿來營業用自己不吃給別人吃不就好了
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第一泡洗掉農藥 第二泡留著用?
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你不清洗喔
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跟泡茶一樣是不會 第一泡倒掉
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我拿來泡過粉圓
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香菇會長蟲嗎?
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香菇雞湯必備
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對岸都用超聲波清洗機
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