Re: [問卦] 為啥台灣人要一直吹噓食物很好吃?
※ 引述《ansfan (piggymama)》之銘言:
: 這些還不是中國傳來的食物
: 而且台灣街邊小吃
: 乾麵 黑白切 夜市牛排 便當
: 明明就很普通
: 而且台灣小吃一堆雷店
: 日本的料理比台灣好吃太多了
: 臺灣人沒東西說嘴能說食物好吃嗎
: 有沒有卦
前幾天看某個日本的電視節目
節目來賓有外國人 說拉麵是和食
說那個湯頭真的呈現日本傳統的味道XD
幾十年前拉麵大多都叫中華麵(中華そば)
你說說看
現在全世界有誰會說日本拉麵是中國傳來的 不值得一吃
對岸傳來或對岸起源又怎樣
誰有辦法繼續發展、發揚光大才是重點
你去日本玩 去書店翻食譜書
台灣料理區 你看看那些日本料理研究家都列哪些
你有能力就一個一個寫信去抗議 說那些是中國料理
看誰會理你
有些料理書還放ROC國旗標示台灣咧
在書店只要看到那種的我秒收
害我現在書櫃料理書區都快爆掉 唉
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[拉麵]日本拉麵規矩一堆 起源國中國怎麼就沒有?拉麵是中華料理 像是小當家做的國士無雙麵就是蘭州拉麵 之後拉麵從中國傳到了日本卻變成規矩一堆的奇怪料理 不就是一碗拉來拉去所以很有嚼勁的麵條配上熬好的湯頭再放上配料而已嗎? 那些拉麵的奇怪規矩到底是怎麼來的?![[拉麵]日本拉麵規矩一堆 起源國中國怎麼就沒有? [拉麵]日本拉麵規矩一堆 起源國中國怎麼就沒有?](https://i.imgur.com/ANeaGhqb.gif)
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[問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎?日本拉麵在日本歸類為中華料理 很多拉麵店還賣餃子 但問題是中國食物好像找不到類似日式拉麵的食物 只有所謂的台式拉麵、擔擔麵,基本上是以肉燥麵、四川麻辣小麵為原型 但豚骨、醬油、魚介這種日式拉麵,好像找不到中國湯麵的原型........![[問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎? [問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎?](https://i.imgur.com/7U9Q1Fjb.jpg)
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Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩?拉麵到台灣變出一堆規矩其實很奇怪, 尤其考慮到台灣對拉麵的形成是有影響的。 稍微了解拉麵的人應該知道拉麵是1910年淺草「來來軒」發明的料理, 但絕對不是一道「完全原創」的料理。 拉麵源自於中國移工更早以前發展出的「中華麵(ちゅうかめん)」9
[問卦] 日本是不是被中華料理佔領了?各位30CM Ecup胎嘎賀,打給賀。 我大木啦。 目前人在日本,無論哪裡google map打開搜尋餐廳,跳出來的都是中華料理、中華そば、支那そば、上海料理、四川料理。 支那そば還是拉麵+餃子、白飯這種感覺的東西。 一走進店裡就聽到京片子的吵雜聲,傳統和食、洋食反而沒那麼多。![[問卦] 日本是不是被中華料理佔領了? [問卦] 日本是不是被中華料理佔領了?](https://i.imgur.com/L2KC5utb.jpg)
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Re: [問題] 日本的食物很單調?先開個玩笑,中國料理博大精深但也就不過就只有 麵、飯、燉煮、煎炒、燒烤涼拌,還說得出甚麼嗎? 我在台灣、在日本、在美國怎麼吃也離不開這些作法, 這樣講一定被罵翻吧? 首先講地區的不同6
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」尊重這位藝人的想法。 不過我還是覺得台灣美食蠻多的。 以前認識一位日本的料理研究家,她在日本東京開料理教室, 她教很多日本貴婦做台灣菜,課都排滿滿的,有出書過, 還曾經帶貴婦團來台灣吃美食,其中有日本國會議員的女兒,![Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/jRHBby5b.jpg)
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Re: [問卦] 拉麵店老闆叫我把手機收起來這叫做台式拉麵文化 拉麵在我們眼中是日式料理 而實際上拉麵在日本人眼中是中華料理,中國菜式,中國特色風味麵 日本人加入了自己的堅持,以及廣大民眾的喜愛,發展出的拉麵文化反而青出於藍 所以外國人反而會誤會拉麵是一種日式料理4
[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔如題 剛剛看wto姐妹會 日本來賓說雖然台灣人都把拉麵當日式料理 但日本人眼中的拉麵是中華料理的一種 先說![[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔 [問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔](https://i.imgur.com/m7cfrefb.jpg)
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Re: [問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵?事實上 拉麵並不是日本的傳統食物 日本意義上的傳統食物 以麵類來說只有烏龍麵/蕎麥麵 因為日本在明治維新前
![[問卦] 為啥台灣人要一直吹噓食物很好吃? [問卦] 為啥台灣人要一直吹噓食物很好吃?](https://img.youtube.com/vi/StGFfmAkWfo/mqdefault.jpg)
![Re: [問卦] 為啥台灣人要一直吹噓食物很好吃? Re: [問卦] 為啥台灣人要一直吹噓食物很好吃?](https://upload.cc/i1/2022/09/22/4gdxE0.jpg)