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[問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎?

看板C_Chat標題[問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎?作者
cidexin
(猩宿老詹愛碰風)
時間推噓11 推:19 噓:8 →:29

日本拉麵在日本歸類為中華料理
很多拉麵店還賣餃子
但問題是中國食物好像找不到類似日式拉麵的食物
只有所謂的台式拉麵、擔擔麵,基本上是以肉燥麵、四川麻辣小麵為原型

但豚骨、醬油、魚介這種日式拉麵,好像找不到中國湯麵的原型........


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to40501102/03 15:11

web92001200302/03 15:11牛肉麵?

lanjack02/03 15:11豬骨熬湯做的陽春麵很早以前就有了吧,我覺得差別在調味

lanjack02/03 15:11和麵體選擇不同的文化差異而已

ymib02/03 15:12雜碎麵

lolic02/03 15:12湯麵陽春麵阿

kururuj02/03 15:12類似陽春麵之類的湯麵,然後改了料、改了湯、改了麵種

lolic02/03 15:12後來變化就是看用什麼湯頭跟料下去做

ttcml02/03 15:13蘭州拉麵?

fanrei02/03 15:13想知道嗎?我可以用回文的,但是內容可能會引戰

CornyDragon02/03 15:14改調味改麵體改配料 那不就是排骨酥湯的道理

SALEENS7LM02/03 15:14麵!就是!麵!

lolic02/03 15:15所以不會有人宣稱拉麵屬於中國不可分割的一份子阿..大概吧.

gaym1902/03 15:15嚴格來說拉麵的確是中國不可分割的一份子

CornyDragon02/03 15:16蘭州牛肉麵起碼還是用拉的 日本拉麵都用切的

mukuro02/03 15:18蘭州拉麵

yoyun1012102/03 15:18你說的都後來改出來的拉麵, 早期雞湯拉麵和台灣路邊鴨

SALEENS7LM02/03 15:18逼站的確很多人認為拉麵是他們的東西

lime120702/03 15:18蘭州拉麵

yoyun1012102/03 15:18肉麵就有九成像

lime120702/03 15:19然後常常會說外國XX食物就是中國傳過去

dripcoffee02/03 15:20支那麵一開始確實是中國傳進日本的,是二戰後美援大麥

dripcoffee02/03 15:20成為主食之後才普及到所有階層

yoyun1012102/03 15:20現在日本也有些標榜古早味清湯醬油的, 去吃過就會覺得

yoyun1012102/03 15:20和陽春湯麵差沒多少

vance102402/03 15:22等等 這有acg點嗎

Ttei02/03 15:23樓上突破盲點

CavendishJr02/03 15:24拉麵不就中國過去的....

warmsnow02/03 15:27靠U喔

warmsnow02/03 15:27你都知道拉麵是中華料理了

warmsnow02/03 15:27然後在那邊問為什麼中國沒有什麼魚介拉麵三小碗糕

warmsnow02/03 15:27你這問題不就跟披薩傳到美國

warmsnow02/03 15:27然後問義大利為什麼沒有夏威夷披薩一樣???

vitalis02/03 15:27就菜湯麵呀!只是日本改用當地食材

newgunden02/03 15:29大滷麵算嗎

linceass02/03 15:31大骨湯底的麵都是原型啊

LoliTube02/03 15:38當然沒有 日式拉麵發明還不超過100年 豚骨那種用料 古

LoliTube02/03 15:38代人哪可能吃得起

asd456fgh77802/03 15:44我好像走錯版了

anpinjou02/03 15:45https://i.imgur.com/7U9Q1Fj.jpg 日本黃金店面看到

shinobunodok02/03 15:46你覺得中華料理幾千年沒人想到在湯裡面加麵嗎?

yumenemu61002/03 15:49不就是他媽的麵嗎

minoru0402/03 16:04連個作品都沒補還給他推幹嘛 一點誠意都沒有

ltytw02/03 16:10叉燒麵

h010366102/03 16:15問拉麵原產地有沒有拉麵,幽默哦

sustto02/03 16:28湯麵就豬骨 牛骨 魚干 熬湯啊==

hank8117702/03 16:32拉麵現在自帶洽點了?

anpinjou02/03 16:34幹話一堆也沒看到人檢舉

LSDs02/03 16:47你去問你爺爺為啥長得像你

Luos02/03 16:51蘭州拉麵你沒看過? 真的去過中國?

std9205002/03 17:13低配板158

NankanAvenge02/03 17:20你都知道是中國傳過去的 你還問有沒有類似拉麵的食

NankanAvenge02/03 17:20物?

EricTao02/03 18:13我猜古代人不想要在很屌的湯裡面加麵

C6H8O702/03 18:36台南的陽春麵吃起來有些很像函館的鹽味拉麵

drm34302/04 01:42補一下你的 ACG 點,好歹說個中華一番什麼的吧