Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?
※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言：
: 台灣的茶為何在外國紅不了?
: 這邊指得不是台女這種茶，也不是珍珠奶茶
: 而是原始茶葉
: 台灣有很多不錯喝的茶，EX:凍頂茶、高山茶、東方美人...
: 可是好像在外國幾乎沒人喝
: 可能只有一些海外華人會喜歡
: 但其實喝起來不輸給紅茶還是外國花茶
: 是台灣人口味比較不同嗎?
紅不了原因很簡單
沒行銷 量少 茶農好吃懶做
非紅茶類的茶要紅很難
因為紅茶的品質最好監管
不管哪一年 哪一茶廠
收起來全部重發酵即可
反正味道差不多
再來就是茶葉打碎一點
你根本分不出來是什麼茶葉
上面黏蟑螂屍體你也不知道
再來一般人對紅茶的印象
就是滾水沖泡 有澀味很正常
就算沒有澀味也不會去注意
反正就是再加兩塊糖
紅茶就跟咖啡一樣
哪一年哪個農場生產你也不會知道
因為都很苦 還會加奶泡 焦糖有的沒的
所以品質沒差 可以大量生產
除了紅茶之外的茶 味道眾多
品質難控管 每一批貨的味道都不一樣
加上泡的時候水質 水溫 時間很重要
沒在喝茶的根本不會知道要怎麼泡茶
如果是輕發酵的綠茶
像日本很有名的抹茶 煎茶
也沒辦法在全世界紅
大家來日本玩就會只買一次嚐鮮而已
沒習慣喝輕發酵茶的人 空腹喝下去馬上烙賽
歐美那些人 幾乎都是烙賽
客人來你家做客
你最好把日本煎茶抹茶拿出來泡給客人喝試試看
台灣的包種也一樣 輕發酵茶就是烙賽
跟大冰奶差不多效用
所以更不可能紅
再跟各位彎彎說一件事
哥在國外已經幾十年了
至少跟1000個以上的日歐中美國人聊過天
沒有一個人知道台灣有產茶葉
說到茶葉 大家只會知道中國茶很有名 很好喝
有些是在家裡講講 大家笑笑就好
出了門後就安靜
--
那他們都知道什麼台灣食物?
好屌
台灣茶葉很貴啊便宜的喝印度越南就好
日本人有在喝茶的最好不知道台灣有茶
葉笑死他們喝茶超級麻煩
最好是紅茶都很苦啦
台灣茶太貴算精品等級，一般老外喝茶包
一個幾塊的等級
日本人玩煎茶的沒喝過台灣茶笑死人
我懷疑你是來反串的
？我去美國沒幾天就遇到買台灣茶葉的人
好巧,我認識的美國人知道台灣有烏龍茶
外行人講話常會裝得很有自信
日本也只有真的在喝茶的人才知道吧
這也不奇怪
我是不知道歐美人只知不知道台灣有
產好茶 但正常判斷不知道其實比較正
常 畢竟是產好茶不是產大量 也不是
人人都在喝貴的茶
想我沒喝咖啡的 我永遠只知道那幾個
到處看的到名字的咖啡豆產地 偶爾看
到其他地方或聽人講 壓根底不會記住
也不會理
不過原po說好吃懶作很怪 去茶農那
他們高等的茶葉都要靠關係才能買到
的 搞到這麼屌 怎可能好吃懶作
茶園年淨利算500萬台幣好了 你叫他擴大10倍 淨利目標5000萬台幣 做品牌 做數量 做外銷 99%的茶農會跟你說我做自己夠生活就好 這不是好吃懶做 什麼才是好吃懶做？
阿里山的紅茶 讚
2
但他們很快發現，中國茶種在炎熱的印度難以生存，於是加大了對阿薩姆茶種本身的培育 。1838年阿薩姆地區出產的茶葉運到了倫敦，阿薩姆公司作為第一家由英國與印度聯合擁 有的茶葉公司，也在倫敦成立。今天「阿薩姆」（Assam）紅茶依然是英倫下午茶首選之一![Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?](https://www.foodnext.net/dispPageBox/getFile/GetImg.aspx?FileLocation=%2fPJ-FOODNEXT%2fFiles%2f&FileName=photo-02089-i.png "Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?")
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首Po台灣的茶為何在外國紅不了? 這邊指得不是台女這種茶，也不是珍珠奶茶 而是原始茶葉 台灣有很多不錯喝的茶，EX:凍頂茶、高山茶、東方美人... 可是好像在外國幾乎沒人喝![[問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?](https://img.youtube.com/vi/1E2t21e53Zg/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?")
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量少辣 阿肥我俊宏 以前很愛去叔叔家喝免費的茶 有次問叔叔 茶都是哪買的2
珍珠奶茶可以紅， 手搖飲可以紅 純茶葉不能紅 差異是在基本觀念跟推廣 對茶掌權的人23
疫情之前跑去倫敦 那時候把The Fat Duck 跟 Restaurant Gordon Ramsay吃了一遍之後 覺得Dinner by Heston Blumenthal也是不能錯過的餐廳 (其實我只是為了這道前菜去的 )![Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?](https://i.imgur.com/D0HZjgQb.jpg "Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?")
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茶這種東西興旺，是因為工業革命的英國帶起了龐大需求 他有三個背景條件 1. 英國的飲水系統很糟 水污染到處都是 加工後的茶 是作為飲用水的來源 在茶流行前 是把啤酒當水喝27
最大原因就是量太少 台灣的茶自成一格 要喝過才能知道是什麼味道 那量少不管怎麼行銷 沒辦法喝到也沒輒 台灣茶在全世界懂茶的人眼中是頂尖的 做得好的茶 拿去跟啥大吉嶺最高級春茶比毫不遜色20
對於茶的滋味 想進一步請教板上前輩台灣茶的強處 我過去曾收集品嘗各國不同茶葉 感覺台灣茶的風味比較一致 反而是對岸不同茶種、大吉嶺不同莊園， 味道層次都比台灣高級茶種豐富。![Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?](https://img.youtube.com/vi/mNEKXMgzacg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?")
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