Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?
※ 引述 《zrct5566》 之銘言：
: 但是台灣自認是美食王國
: 卻沒有一個能端得上檯面的東西
: 有人說 小籠包 拜託! 那是起源於中國江南地區好嗎?
: 牛肉麵也是從蘭州 山東 那邊衍生過來的
: 台灣本土料理為啥端不上檯面?
: 有沒有八卦
因為台灣本土發展出來的
都是庶民小吃啊=.=
而且這種東西就是東一個 西一個
根本形成不了一個完整的菜系
一個大雜燴飲食文化要怎麼端上檯面？
而且台灣在吃這一塊也是被各國文化強姦
中國菜系、日本料理、美式速食、韓式料理
可能又會有人說 傳來台灣就是台灣自己的了
那乾脆說夏威夷披薩是：台灣燒餅 不是披薩
韓式炸雞傳來台灣 口味也不一樣
應該正名：台灣韓風醬汁炸雞 跟韓國無關
日式壽司傳來台灣 發展出花壽司
應該正名：台灣壽司 跟日本無關
章魚燒口味也跟日本不同 請正名：台灣燒
只要傳來台灣的料理
全部都是台灣料理 謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.133.139 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.KyHSy2ofcIQA
推
然後洗腎病患全球居冠
→
沒錯啊 但還是沒走回國際啊
看不出來我在臭嗎==
※ 編輯: kingmusk (27.247.134.99 臺灣), 06/25/2024 18:38:48→
路邊攤野味拖鞋地區平常小吃
→
這叫做台灣美食 好大的臉
推
事實上 台灣自己自嗨
→
粵湘江浙福州菜 海外都有
推
台灣很多菜色都是早期大陸遷台帶過
→
來的
→
日據時代台灣人支持蕃薯葉 吃蕃薯
→
籤
5
台灣是不是美食王國我不知道，但我知道台灣人對美食的觀念已經自我膨脹到無法理喻的 地步。 台灣人多數沒接觸過多元飲食文化，對其他飲食文化包容性極低。總覺得只有台灣才有美 食，去到其他國家二話不說先噴他們是美食沙漠。 許多台灣人從未接觸過世界各地料理，所以吃不慣就罵難吃，最後總歸一句「台灣美食世5
我在只會去日本玩的時候 腦袋還是綠的時候 一直認為台灣是美食王國（被洗腦了） 後來才知道一堆都是科技與狠活 別的不說 光是麻辣火鍋來說 以前在台灣我就不愛吃因為吃完都會不舒服6
簡單來說 台灣紅的食物是夜市小吃 至於一些人口中的美食 那可都是中國來的食物... 至於所謂"大菜"江浙 北京 廣式 更都是標榜中國道地原味...能算台灣美食?43
首Po日本 韓國 的飲食文化都在國際上相當有名 中國料理更是東方文化的代表 但是台灣自認是美食王國 卻沒有一個能端得上檯面的東西 有人說 小籠包 拜託! 那是起源於中國江南地區好嗎?10
台灣人會說自己美食王國 你也不用怪他們了 因為每個國家的人都喜歡說自己是美食王國 馬來西亞人說自己美食王國 新加坡人說自己美食王國 土耳其說自己美食王國 卡達說自己美食王國 杜拜也說自己美食王國 美國人也說自己美食王國
53
[閒聊] 會覺得韓國料理很粗嗎？如題 粗食的概念 不太精緻的感覺 是我對韓食的印象 舉得出的大概都是炸雞 烤肉 泡菜 拌飯 炸醬![[閒聊] 會覺得韓國料理很粗嗎？](https://img.youtube.com/vi/qB2h1EDmS00/mqdefault.jpg "[閒聊] 會覺得韓國料理很粗嗎？")
18
[閒聊] 日本是不是鮮少「國家知名美食」之類的之前在看免費的美食漫畫 第一本做出來的料理記得有ナン，披薩，肉捲，唯一一個日式料理應該是炒烏龍麵 綜觀各種知名作品來看 將太的壽司![[閒聊] 日本是不是鮮少「國家知名美食」之類的](https://i.imgur.com/s7g7gM2b.jpg "[閒聊] 日本是不是鮮少「國家知名美食」之類的")
11
[問卦] 中餐是不是被世界低估的菜系?剛剛看一個台灣Youtuber做的高級韓式料理探店， 我的老天， 那種寒磣的料理技術底蘊， 我真替所有平價的中國料理不值， 要不是韓國流行文化往外散播影響力，11
[問卦] 有台灣料理代表是什麼的八卦?說到各國美食 日本料理 大家會想到的是 生魚片 壽司 拉麵 懷石料理 韓國料理 大家會想到的是 韓式燒肉 石鍋拌飯 豆腐鍋 泡菜 中式料理 有八大菜系 閩菜、湘菜、粵菜、蘇菜、魯菜、浙菜、川菜、徽菜 每個都有代表的料理6
[問卦] 台灣是日式料理還是韓式料理熱門？如題 台灣人非常喜歡去日本玩 但怎麼感覺路上韓式料理比日式料理餐廳多很多？ 除了壽司 台灣其實日式料理專賣店偏少吧？5
[問卦] 海苔捲是韓國料理嗎？公司韓國同事剛剛請我吃他做的海苔捲 說是韓國常見的家庭料理 嗯？ 我問他海苔捲不是日本料理嗎？![[問卦] 海苔捲是韓國料理嗎？](https://i.imgur.com/H0upLyQb.jpg "[問卦] 海苔捲是韓國料理嗎？")
3
Re: [問卦] 日本料理其實烹飪技術很低吧？不難？ 我覺得你們講的什麼拉麵、壽喜燒…等等，充其量只能叫日式料理 能稱得上日本料理的是代表該飲食文化頂級展現的，例如你說的割烹或懷石 就像我們不會吃個可頌或可麗餅就說自己在吃法國料理 日本還有割烹和懷石可稱得上日本料理的頂級飲食文化，相比起來台灣有什麼「台灣料理」
Re: [新聞] 中國網紅小吃聚集！「梅花糕、土匪鍋巴」我說三立是最沒水準的新聞台 發這篇的記者應該沒唸過什麼歷史![Re: [新聞] 中國網紅小吃聚集！「梅花糕、土匪鍋巴」](https://i.imgur.com/jBWoaI6b.png "Re: [新聞] 中國網紅小吃聚集！「梅花糕、土匪鍋巴」")
![[問卦] 有台灣料理代表是什麼的八卦?](https://i.imgur.com/dY4e7FFb.jpg180.217.129.101 "[問卦] 有台灣料理代表是什麼的八卦?")
爆
[爆卦] 原住民為小孩取名遭不符族名為由拒絕![[爆卦] 原住民為小孩取名遭不符族名為由拒絕](https://i.imgur.com/C3AeNoVb.jpg "[爆卦] 原住民為小孩取名遭不符族名為由拒絕")
69
[問卦] 幹你娘中招被詐騙了怎辦?![[問卦] 幹你娘中招被詐騙了怎辦?](https://i.imgur.com/EWztySQb.jpeg "[問卦] 幹你娘中招被詐騙了怎辦?")
34
[問卦] 正常人都會反對濫殺10歲無辜小孩吧？![[問卦] 正常人都會反對濫殺10歲無辜小孩吧？](https://i.imgur.com/4Xr7hXYb.jpg?fb "[問卦] 正常人都會反對濫殺10歲無辜小孩吧？")
25
[問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯![[問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯](https://i.imgur.com/2kK4sZtb.jpg "[問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯")
75
[問卦] 周杰倫沒被老吳挖掘現在會是？![[問卦] 周杰倫沒被老吳挖掘現在會是？](https://i.imgur.com/j5Nc7cJb.jpg?fbplay "[問卦] 周杰倫沒被老吳挖掘現在會是？")
26
[問卦] 在日本玩被當中國人正常嗎？29
[問卦] 高雄演唱會經濟是不是很厲害？？![[問卦] 高雄演唱會經濟是不是很厲害？？](https://i.imgur.com/wKUiFIAb.jpg "[問卦] 高雄演唱會經濟是不是很厲害？？")
29
[問卦] 有精神病的進來![[問卦] 有精神病的進來](https://i.imgur.com/u751MyOb.jpeg "[問卦] 有精神病的進來")
27
[問卦] 開放讓男生讀景美女中，排名會上升嗎？![[問卦] 開放讓男生讀景美女中，排名會上升嗎？](https://i.imgur.com/wSXUyeAb.png "[問卦] 開放讓男生讀景美女中，排名會上升嗎？")
88
[問卦] 烏龍派出所最好笑的是哪一集？![[問卦] 烏龍派出所最好笑的是哪一集？](https://img.youtube.com/vi/ZgJPvQUG0iU/mqdefault.jpg "[問卦] 烏龍派出所最好笑的是哪一集？")
20
[問卦] 大谷有機會刷到500轟嘛==![[問卦] 大谷有機會刷到500轟嘛==](https://i.imgur.com/BTzdgVib.jpeg "[問卦] 大谷有機會刷到500轟嘛==")
21
[問卦] 認真問 要去哪裡交朋友？18
[問卦] 幹幹飛機延誤怎麼轉機![[問卦] 幹幹飛機延誤怎麼轉機](https://i.imgur.com/OGyP326b.png "[問卦] 幹幹飛機延誤怎麼轉機")
18
[問卦] 共產黨能治新疆 以色列連加薩都搞不定？![[問卦] 共產黨能治新疆 以色列連加薩都搞不定？](https://i.imgur.com/18QSf3mb.jpg "[問卦] 共產黨能治新疆 以色列連加薩都搞不定？")
18
[問卦] 賈伯斯看到6.9吋的iPhone 會？15
[問卦] 認真問 這波管制 房價要開始跌了對吧？！10
Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪![Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪](https://i.imgur.com/0yZUWc0b.jpeg "Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪")
3
Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯![Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯](https://i.imgur.com/fN1oQ1Pb.jpg "Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯")
38
[問卦] 終於等到這波房價要大修正了,跌幾%？17
Re: [新聞]2758號決議朝野過招 藍擬提中華民國重返聯![Re: [新聞]2758號決議朝野過招 藍擬提中華民國重返聯](https://i.imgur.com/ANeaGhqb.gif "Re: [新聞]2758號決議朝野過招 藍擬提中華民國重返聯")
X
Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯![Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯](https://cdn.psee.io/75ae93d8-029a-4bbc-8884-0250c932a402.png "Re: [問卦] 關鍵時刻說得好像也沒錯")
14
[問卦] Stilnox 史蒂諾斯 為何不退出台灣？![[問卦] Stilnox 史蒂諾斯 為何不退出台灣？](https://i.imgur.com/wO5wVUlb.jpg "[問卦] Stilnox 史蒂諾斯 為何不退出台灣？")
14
Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪![Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪](https://img.youtube.com/vi/APfRR9sccH0/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪")
2
Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪![Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪](https://i.imgur.com/bbS9dGpb.png "Re: [新聞] 林珍羽怨北檢押人取供「柯文哲若犯罪")
15
[爆卦] 大谷翔平單季50次盜壘成功![[爆卦] 大谷翔平單季50次盜壘成功](https://i.imgur.com/4B7gAgjb.jpeg "[爆卦] 大谷翔平單季50次盜壘成功")
13
[問卦] 台灣有這種學餐嗎？![[問卦] 台灣有這種學餐嗎？](https://i.imgur.com/CkGumatb.jpeg "[問卦] 台灣有這種學餐嗎？")
12
[問卦] 聽說十月又要漲電價了?![[問卦] 聽說十月又要漲電價了?](https://i.imgur.com/TaIE9FUb.jpeg "[問卦] 聽說十月又要漲電價了?")
19
[問卦] 後世怎麼評價科技人唐鳳![[問卦] 後世怎麼評價科技人唐鳳](https://i.imgur.com/o4QgFytb.jpeg "[問卦] 後世怎麼評價科技人唐鳳")
11
[問卦] 熊耀國偷走新光保全三億黃金消失![[問卦] 熊耀國偷走新光保全三億黃金消失](https://img.youtube.com/vi/1QbLLiM52ao/mqdefault.jpg "[問卦] 熊耀國偷走新光保全三億黃金消失")
27
[問卦] 退場學校有什麼意想不到的活化再利用?
![[問卦] 賈伯斯看到6.9吋的iPhone 會？](https://down-tw.img.susercontent.com/file/promo-dim-0100e5c674656f2a777f63433b703b5f836a "[問卦] 賈伯斯看到6.9吋的iPhone 會？")