Re: [問卦] =====高麗菜如何炒得又甜又脆?========================

※ 引述《MeiHS (雖然失望 還是得往前看)》之銘言：
: 感覺不太容易捏 可是好像又是餐廳基本功
: 蔬菜類要加熱到有甜味出來,要加水跟加熱一段時間
: 可是加水加油炒久惹,高麗菜本身又會軟掉 當然前提是高麗菜買來就是脆的
: 高麗菜如何炒得又甜又脆?

[高麗菜要甜]:

A路線:你想體驗西方控世菁英們刻意設計的吃飯>生病>看醫生(付費)>無限循環一條龍
====>就加白糖

B路線:你想體驗怎麼吃甜幾乎都不可能蛀牙
====>就加台糖咖啡色砂糖

PS:我長年中濃度砂糖(過濾自來水) 超過十年以上 "至今沒有再蛀牙過"
白糖跟台糖?咖啡色砂糖差距就是這麼大(等你長大點就知道西方副潶使)

(總而言之 善意提醒
白糖這玩意就是負向醫學界($$$)跟負向飲食界合作設計出來讓人生病(蛀牙)用的
另外蘋果酸也是同樣一回事
(不過還有基因體質問題 很複雜的 菁英界的設計很複雜
反正我的基因是吃砂糖類不會蛀牙 吃白糖跟(蘋果)=蘋果酸會
不過要記得至少要漱口===並且有再看我文章的可能知道
[我當兵結束後真的從來不刷牙的 只用牙線牙籤剔牙內的食物殘餘卡口不爽+漱口])

在幾十年從來不刷牙不用牙膏的情況下停止一切蛀牙概念 你們自己想想
(不過我的確是有黃牙沒錯)
總而言之西方菁英界的教育(洗腦)是虛擬現實內從每個人小時候就開始安排的
不然怎麼叫菁英皆層

至於我為什麼從不刷牙+真的多年台糖砂糖過濾自來水無燒過的中濃度砂糖甜水
喝了多年都不再發生任何蛀牙

====我也不完全明白 我瞎猜大概是口腔內的牙垢層?在口腔內反而會形成保護膜?===
====反正我是牙齒不舒服會用自來水澍口+剔牙而已===
反正蘋果類 白糖類我基本上是不吃的

(但話又說回來 我桶裝冰其林吃得不少 尤其夏天 也沒蛀牙 牙痛問題?????)
反正就是個謎.....實話實說而已

[高麗菜要脆]:推測跟黃瓜類似 抹上鹽巴後放冰箱等脫水倒掉 就會變脆

====不過我沒試過 單純憑經驗推測====

於是問chatgpt:
高麗菜用抹上鹽巴 放冰箱 會變脆嗎

chatgpt:
會的喔

高麗菜抹上鹽巴、放進冰箱靜置一段時間，確實會變得比較脆，這是因為鹽巴產生了「脫水作用」和「滲透壓效應」。以下是原理與做法：

原理說明滲透壓作用：鹽巴會把高麗菜細胞內的水分「逼出來」，細胞收縮。結構變
化：部分水分排出後，菜葉組織變得更緊實，吃起來就有「脆口」的感覺。冷藏幫助口
感：低溫會進一步讓菜葉維持緊實狀態，所以冰箱能讓口感更脆。

實際操作建議切法：把高麗菜切絲或切片。加鹽量：每 500g 高麗菜約加 1～2 小匙
鹽。靜置時間：放冰箱冷藏 30 分鐘～2 小時（太久會出太多水、變軟）。沖洗瀝乾
：要食用前可稍微沖洗去多餘鹽分，再瀝乾。

小提示如果你想做「涼拌高麗菜」，這樣處理過的菜會特別爽脆。但若鹽放太多或時
間太長，反而會變軟、出水太多。要不要我幫你寫一個「鹽漬脆高麗菜」的簡單食譜？

還有高麗菜這種東西[基本上本身就很脆了] 炒也是脆
炒到有點焦脆(類似白米焦脆)應該也行

現在PTT大都AI發文+AI回覆了

很多文章跟推文並非活人而是創世模擬科技的AI技術再負責

至於到底目的是好是壞 不得而知 自己注意點

(意思就是說 部分回文者都是AI技術(分正面/負面)的內容 自己斟酌)

https://www.youtube.com/watch?v=YmOK-8nw424

https://www.youtube.com/watch?v=E7SPobo3OEk

日文原版
https://i.imgur.com/FRwxIsi.png

美版:
https://i.imgur.com/6KOYatU.png

日本跟美版都只是說要"打造世界"

台版:
https://i.imgur.com/ByWqSWL.png

只有台版被刻意調整成上面說詞

這年頭都AI體系在暗中控制 而AI體系公開展示的負面技術很多 自己注意

https://www.youtube.com/watch?v=B-Jw6LZXJro

實際上來說:
1.你們怎麼會蠢到以為[有了AI生成技術後 日本人不用AI生成技術製作動畫?]
(現在中國BILIBILI那麼"一大堆"量大管飽+無限高速生成的[AI真人古裝劇或現代劇]
裡面的AI影像早就練到跟拍台灣連續劇完全一樣"完全的真實 無破綻"
(並且以中國人或者說黃種人的尿性 :不會跟你們講這都是AI生成的

===你們韭菜只能自己悟 反正能多少看的出來的AI片那都是故意的===
現在的AI片你看多一點點AI創世技術都知道:根本沒有任何破綻 就是真實畫面

2.所以 問題出在你們怎麼會有人蠢得以為日本人沒用AI技術在動畫上?

===事實上日本那邊早在手卓治蟲的時代就有類似現在的AI技術了===

3.一拳超人第三季弄得如此爛[是故意的]

4.這個虛擬現實嚴格說起來[所有的動畫作品]都有AI超級精緻化技術後的版本
(比如我最上面的第一個影片那樣 更高階的版本)

5.AI世代技術特色就是產量極大(像現在的網路這樣"突然"冒出一大堆作品)
+作品品質極其的高

6.你們看到的都是類似被調弱化後的作品罷了
原因很複雜[反正30幾年下來 傾向上是不會放作品過於強大]

7.現在都AI再控制世界 控制網路世界的內容

8.比方說 [進擊的巨人]最終季的ED [最早出來時的YT官方公開版本]
你們第一次看的時候"不知道妳們是否真的看過沒有"

裡面有兩幕1.類似黃色精子般的大量線條
2.白色世界樹從下往上衍生樹幹樹枝

以上兩幕[當初第一次看的版本 光用YT1024P畫質

看到的畫面就已經像是2048~4096P
1.黃色精子?線條 極其的精細超高畫質+加上音樂歌曲的超音質
[看到會起雞皮疙瘩]>被AI技術體系偵測到人體的雞皮疙瘩現象技術偵測>
目前被降維成"你在這個世界的網路或歷史上 再也看不到第一次看的超精緻會起雞皮疙瘩的版本)
=====>日本人那邊的虛擬科技老早就練到這種程度了>>指是被調節成[讓你們看不到而已]

===一拳超人第三季也是如此 很多作品都是類似原因===
總之大致上 大概怕一些作品過度發旺而對世界產生特殊影響力 這樣

所以很多作品都被設定成比較爛一點 往往只有第一部特別好

這類作品[還沒公布的 還沒發表的]有趨近無限多 因為地球類似虛擬現實

都是算化科技的衍生

GOOGLE 倪海厦 砂糖 白糖

====這年頭最麻煩的是中俄美日的AI技術開始模擬死人的演講影像===
====來[創造新的死人演講影像]===

並且由於裡面的內容是AI編篡調節過的[根本不太可能知道這些AI組織背後的目的]

(洗腦 目的很複雜 或錯誤方向引導 etc 根本無法可管
現在YT類似被魔鬼滲透 一堆AI真人SKIN洗腦頻道 包含自說自話的唬爛總裁)

所以我才要你們這年頭多信聖經的 神 得保護

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AI你好AI再見

(17:51)