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[問卦] 牛肉湯的肉片沒熟吃了會有問題嗎

看板Gossiping標題[問卦] 牛肉湯的肉片沒熟吃了會有問題嗎作者
lycs0908
(岳岳)
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有些飯店的自助餐會有牛肉湯
自己夾肉片、薑絲和蔥花
再自己倒熱湯下去煮熟

但有時候客人可能會比較貪心夾一堆肉
湯倒下去肉沒辦法燙熟
還紅紅帶血

這種牛肉湯喝下肚會不會有問題
還是跟牛排一樣1分到全熟都可以吃?

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a27588679 06/12 17:12文組

redDest 06/12 17:12還好吧

YunJuChuang 06/12 17:12梅納反應

StylishTrade 06/12 17:12牛排也是三分熟五分熟

redDest 06/12 17:12切的時候乾淨比較重要

qt359101 06/12 17:13牛肉又沒差

ziso 06/12 17:13牛肉可以不熟阿

VoV 06/12 17:13血紅素

ziso 06/12 17:13你牛肉湯牛肉 跟牛排 不都是牛==?

Nevhir 06/12 17:14不會怎樣 牛肉帶菌數低 感染寄生蟲也少

icecubes 06/12 17:15生牛河粉那樣

dan5120 06/12 17:15不能他們就不敢這樣放

qt359101 06/12 17:15我記得韓國是不是會吃生牛肉

icecubes 06/12 17:15韓國生牛肉吃起來像橡皮筋

jhjhs33504 06/12 17:16肌紅素

philipa 06/12 17:17不會怎樣

IslamicState 06/12 17:27多數細菌70度就死了 但是建議泡久一

IslamicState 06/12 17:27點 有些將近一分鐘完全失活

IslamicState 06/12 17:28舒肥原理就是低於70 但靠長時間讓

IslamicState 06/12 17:28病毒失活

fp737 06/12 17:32真的牛肉應該是還好

Qaaaa 06/12 17:34會有問題 不建議吃沒全熟ㄉ 包過牛排

Qaaaa 06/12 17:34基本上血就是超飲養培養基 你生肉放在那

Qaaaa 06/12 17:35箘就會長了 無關原始肉生箘數問題

rLks02 06/12 18:32就是只燙一下 才嫩啊