[問卦] 生鮮超市買的牛排 煎了咬不動怎辦

adamlovedogc 04/06 17:32餵狗

EEGJ5566 04/06 17:32給我吃

k385476916 04/06 17:32給我吃

a27588679 04/06 17:32技術差

gerry10364 04/06 17:32記得斷筋

Roooz 04/06 17:33那是你不會處理

CREA 04/06 17:33泡柔軟精

DAEVA 04/06 17:33切細煮泡麵

Baumgartner 04/06 17:33切成牛肉乾那麼薄

JamesForrest 04/06 17:33看你買哪個部位啊筋很多要另外處理

taimu 04/06 17:33應該是沒熟

ChungLi5566 04/06 17:33拿去樓下問流浪狗

amethystboy 04/06 17:33那隻牛比較+9 很皮

jerrys0580 04/06 17:33你484跟有特色帥哥一樣煎70分熟

WeGoStyle 04/06 17:33切碎

dlam002 04/06 17:33燉

fly0204 04/06 17:34嫩精催下去

foredoom 04/06 17:34要泡嫩精 XDD

Stupidog5566 04/06 17:34廚藝問題 我買6折牛小排好吃得跟鬼

Stupidog5566 04/06 17:34一樣

dlam002 04/06 17:35鬼是什麼味道？

Forcast 04/06 17:35煎太老嗎

Stupidog5566 04/06 17:35不會煎就先低溫烤一個鐘頭

coffee112 04/06 17:36丟壓力鍋

Stupidog5566 04/06 17:36下煎鍋表面上色就夠了 完全不會過熟

Guoplus 04/06 17:42斷筋 抹洋蔥

wpd 04/06 17:44不如去吃孫東寶

alex00089 04/06 17:45切小塊啊

alex00089 04/06 17:45其實只要傻傻兩邊就可以了

alex00089 04/06 17:46超市一兩公分厚而已吧

st856533 04/06 18:02你要用叉子戳好戳滿，筋用小刀切掉

st856533 04/06 18:02斷，100度慢烤1hr，再拿去煎到焦脆