Re: [問卦] 台灣吃的真的有輸日本嗎???
這個問題問台灣人很奇怪
因為一般來說當然是從小吃到大的食物味道最好
這不就是我家巷口特別好吃的原因嗎
但如果是跟其他國家比的話,在我去過的國家裡台灣算是獨樹一幟的
我家鄉馬來西亞就不提了,美國(西部和中部)、泰國、新加坡和日本食物都比台灣好吃
台灣食物的特點就是太過清淡,對很多台灣人來說其他國家的食物就是死咸或重口味
口味清淡這點對部分食物來說是有優勢的,但這些食物不多
記得我有一次去日本是跟台灣同學一起去的,結果大家只吃一次拉麵就覺得太鹹吃不下
只有我把湯都喝光,因為之前只吃過台式拉麵,然後拉麵被我黑單了
直到那時我才知道拉麵原來可以那麼好吃,之後就只會找高價日本正宗拉麵來吃
口味太淡這點我的其他國家友人都普遍同意
只是大家也同意台灣人對自己食物有莫名的自信,所以大家也不會直接跟台灣人說這些
話說我記得二分之一強某集試吃外國食物大部分老外都覺得好吃的就台灣嘉賓剛好相反
然後就被吐槽各國人都覺得好吃,台灣人相反到底是台灣人問題還是其他國家的人的問題
台灣食物另一個特點就是口感偏軟爛,無論是炒飯還是炒麺都搞得像燴飯燴麺似的
就連號稱很日本口味的高價拉麵還要搞出麵條硬度的選項
就可以知道台灣人口味有多獨特
最後一點就是油,只是據說日本食物也很油
但我吃不太出來,所以也有可能是台灣食物軟爛導致的錯覺
至於食物多樣化嘛,台灣確實是可以吃到各國料,但老實說並沒有想像中多
而且要原汁原味的話基本上價格是日常食物的至少三倍起跳
原因很簡單,因為不符合大部分台灣人口味所以無法薄利多銷
而新馬和美國因為本身就是多元種族國家,所以各個族群食物價格都可以很日常
美國外食很貴,但一視同仁的貴,不會因為你是某某國家食物所以特別貴
※ 引述《winzip390 (伊恩)》之銘言
: 說真的,
: 台灣吃的不輸給日本吧?
: 而且選擇性又多,
: 日本是贏在環境整潔和擺盤精緻吧?!
: 而且日本能吃到的台灣也都吃的到啊~
: 光是台灣的餃子和炒飯就不知道屌打日本幾條街了~
: 更不用說鹹酥雞跟滷味了,大家說對嗎?
: 有沒有八卦?
--
台灣食物不叫清淡,叫重油
我台灣人 台灣料理我都不愛 尤其是湯類
跟水一樣 智障低能
倭粉都愛吃日本重鹹餿水
拉麵還有什麼可以高價的....
跟100塊的台式拉麵比,300多起跳的日式拉麵難道不高價?
台灣菜喔 就是髒臭淡+貴
說台灣人吃噴長大還真不為過
台灣菜真的一堆油 很不舒服 越南是魚露
用太多
麵條硬度可選日本早就有了
日本的缺點是澱粉加澱粉 菜少
我這篇的重點是好不好吃,無視健康部分 其實單就菜色跟口味清淡來說台灣確實是最健康的
台灣菜跟其他國家最大不同就是香料文化
等於0 一個不懂用香料的國家煮什麼味道
都是一樣的
蠻同意這篇的 台灣人口味很奇怪
馬來西亞都吃到糖尿病高發要徵糖稅了
,你就繼續吃好吃滿吧
清淡是因為物產多,原味就可以滿足慾望
台灣香料等於零? 八角是笑話嗎?
跟水一樣 智障低能
倭粉都愛吃日本重鹹餿水
拉麵還有什麼可以高價的....
跟100塊的台式拉麵比,300多起跳的日式拉麵難道不高價?
台灣菜喔 就是髒臭淡+貴
說台灣人吃噴長大還真不為過
台灣菜真的一堆油 很不舒服 越南是魚露
用太多
麵條硬度可選日本早就有了
日本的缺點是澱粉加澱粉 菜少
我這篇的重點是好不好吃,無視健康部分 其實單就菜色跟口味清淡來說台灣確實是最健康的
台灣菜跟其他國家最大不同就是香料文化
等於0 一個不懂用香料的國家煮什麼味道
都是一樣的
蠻同意這篇的 台灣人口味很奇怪
馬來西亞都吃到糖尿病高發要徵糖稅了
,你就繼續吃好吃滿吧
清淡是因為物產多,原味就可以滿足慾望
台灣香料等於零? 八角是笑話嗎?
臭豆腐皮蛋豆腐乳口味還不重?
補血
欸不是,台灣食物有什麼是清淡的
你繼續吃你的茶葉蛋吧台灣人
台灣用了一堆中藥香料 是你沒自覺吧
有人說實話 要補血
中藥不等於香料
12樓就胡說八道啊,他大概沒聽過5香13
香36香滷包之類的
上面說中藥的,要不要確認是不是化學
台灣一昧追求cp值,大多路邊攤都是用調味
粉
對吼 化學調味料 最大宗就味精
買碗四神湯,老闆直接在你面前 灑大骨調味
粉
其實味精啦化學調味啦,一堆國家也有啦 我家鄉檳城就被其他州酸說都用調味的 只是其他國家調吃起來味道有感,台灣無感 也許台灣人比較注重健康吧
灣灣牙口真的不好 很多東西都弄的很軟爛
還有就是溫度太高 舌頭很不蘇湖
馬來西亞就很難 推
riker729: 越不衛生的店越好吃,是各國都一致的27.53.106.154 07/22 16:39 據我的個人經驗,這點不適用美日
台菜鹹不過日本,油不過中國
樓上說說不甜的東西加了一堆糖是指哪
些食物?為什麼加了一堆糖還不甜?
日本炒飯吃過幾次,都有炒出鍋氣,台灣
小吃店10家大概只有1家能炒出鍋氣
台灣根本亞洲的英國 煮出來都是一樣味
台灣食物好吃但外食水準這幾年直直降
泰國米粉湯就不用說了,台灣麵店一堆雷
要找到好吃的乾麵湯麵都很難
泰國炸雞可以炸得很酥,不懂台灣為何不
說日本鹹的八成只有吃過拉麵
能?放久了就會軟掉,隨便做能賣就好?
日本連醬油的鈉含量都只有台灣的三分之
一到四分之一。
飲食文化是當地生產出的食物演化而來,
沒有產香料的地方你不會想到用香料入菜
,從小沒有吃慣的香料長大吃不容易習慣
真的都偏軟爛因為牙口不好嘻嘻
台灣人本位主義太重 從小吃到大當
然習慣了
輸爛
推,真的很淡
這干本位主義屁事...出生環境就攝取這些
你看看你 說台灣東西不好吃被圍剿
食材,吃習慣是正常不過的事情
火鍋絕對屌打日本啦~
了吧
這幾年對岸料理興起反銷台灣,才開始有
廠商注意到香料文化的差異,食品用的香
料增加很多
結果台灣洗腎比例高,到底是口味還是
健保便宜呢…
口味清淡最健康 但洗腎率超高
原來八卦板有真正的馬來西亞鄉民?
感覺東南亞的香料真的很多
來幫推補血了,台料確實是缺乏味道的淡
台灣清淡= =?
抱歉我覺得台灣的食物一點都不清淡
油跟鹽狂放像是不用錢的一樣
先補血,這篇要有一堆人出來說「我不
覺得台灣是這樣」了
台菜就兩個字 速成 不重視原料火候香料
時間煮出來就是這種程度了
連個粥都被吊打
先說問在地人不准,又說比較好吃???
你要不要再看一次?我以馬來西亞人的身份評比美日台新的食物 我是這些國家的在地人?我的其他國家友人也有去過這些國家 他們是在地人?
既然那麼主觀還需要去說服別人嗎?就自
不管怎樣我打從心裡覺得滷肉飯好好好好
己去多嘗試用自己的味覺判斷好不好吃啊
好好吃啊
光單用國家來分類食物判斷好不好吃 你
還是下去吧
快炒店口味對原po來說算重嗎?
主題就台日比啊,不用國家用什麼?你要用
其他方式比就另開啊,莫名其妙
本來就是一堆不客觀的發言
日料泰式紅到全世界 台灣啥都沒還好
意思跟人比料理
hoc,算,但這比較不算日常食物,至少不
會是台灣人或我每天會吃的,其實很多價格
相對高的餐廳也不錯吃,但就不是每天會去
那種
台灣就是吃的滿地開 但你說要比好吃
別丟臉了 哪道菜紅到世界的
阿堂鹹粥嗎
鬼島一堆人出國只會嫌東西難吃 根本自己問題
整天嫌別人料理太鹹太甜 從沒想過自己從小
到大吃的料理都走味
日本拉麵 壽司 全世界制霸 然後台灣
學人精還說人難吃
馬來西亞重油重鹹重糖,跟四川差不多都在
吃調味料而已,閩南台灣這邊就是強調食材
鮮味,口味偏甜鹹
牛肉麵也很普通 中國的麵吊打10幾條
街,國外一堆中國餐館
要嘴別人難吃之前先拿出台灣好吃的代
表好嗎?阿堂鹹粥?
台灣跟中國人蠻像的 都很愛噴其他國
家難吃
台灣認真只有珍奶紅到全世界
台式滷肉飯在日本很紅,儘管那不叫台式
同意你 台灣小吃真的吃起來不香
台灣也有重口味的菜啊 看人啦
認真說,我覺得日本口味比台灣還清淡,
台灣重油重口味的料理非常多,反而日
本食物的口味相對比較簡單一些
愛吃原味,應該日本最重視食材原味吧
台灣外食不找專業一點的餐館是真的難吃
光是肉類下鍋前有沒有醃過就差很多了
有習慣自己家鄉口味這種事?我覺得台灣多
數食物都是噴
中國真的重油,看王剛就知道了
尤其大吹特吹的幾個食物,什麼牛肉麵,
阿不就醬油牛肉湯加麵,一點香味都沒有
台灣料理的特色就是有股廉價味,別國
料理真材實料的調味料,台灣喜歡用廉
,臭豆腐集致癌物大成食品,尤其這幾年
價的東西替代,吃起來就是廉價味
物價飛漲,很多店家自動變成劣質噴
台灣餐館下鍋前不醃肉,就算你表面塗滿
醬汁裡面還是沒入味,味道自然差人一截
台灣人的味蕾有問題,南部人是味蕾加頭
腦有問題
吃成洗腎大國,還真的是太清淡了吧
在國外我遇到的台式餐館客人很少,我
去吃就是超級台式一股廉價味
共三小 各國特色食物百百種,你挑一個
你有自信的細講優缺點做比較還比較有說
服力,也沒吃遍大部分食物,講拉麵挑貴
的吃==
桃園東西最難吃
呵樓樓上說南部人味蕾腦有問題,可是外國
旅客也都來台南吃小吃捏
外國人根本不會去南部 別幻想了
餐館口味變差跟求快觀念有點關係,以前
沒在廚房待個七年掌不了勺,現在一堆三
年大廚七年資深老師父,做工繁復的菜被
要求快速而簡化成買半成品調味炒過就好
新加坡東西又沒多好吃,不用一直說國外
多好
台灣人以前口味沒那麼清淡,該鹹該辣絕不
手軟
現在被營養師跟醫生洗腦,台灣的東西才變
得沒味道的
去歐洲一趟 韓國餐廳排得比日本餐廳誇
張 結果台灣人還在說韓國食物難吃 某些
台灣人真的笑死
我去過的歐洲澳洲地區,泰韓日中排滿
然後台灣什麼都沒有 然後噴他們難吃
拉麵挑貴的吃是在台灣,有時候就算貴我也
覺得不算好吃,日本我隨便路邊不看店名我
都覺得很好吃,基本上我去過的國家我都不
會特別去記哪家好吃,因為隨便都可以,只
有在台灣我會特別記
我一直都吃很清淡,這也沒什麼,只是
比較喜歡吃食材的原味,這有什麼好奇
怪的
台灣人日常都在吃澱粉類的較多,說什麼喜
歡食物原味很奇怪啊,澱粉的原味好吃?炒
飯的原味是什麼味道?
以我泰國工作的經驗,我覺得泰國美食好吃的
比台灣多,但台灣也沒這麼差
你的邏輯很奇怪
你是不知道現在有不少店家都有少油少
鹽又兼顧美味的料理嗎?你舉炒飯是什
麼邏輯,我有說我吃炒飯嗎?
吐槽點實在太多了
是
不好意思某樓說的那種就是健康餐盒
那種東西你好意思拿來比
至少我去年年初還在台,跟台灣同事午餐的
時候沒碰過這類料理啦
原來以食材的原味做出來的料理都一併
叫健康餐盒啊,某樓是不是不知道歐美
也有不少這種風格的料理;還有啊,我
也沒有要來比較,只是說我個人口味的
喜好,就要被打上比較的標籤,可憐吶
大部分認同 東南亞或美洲大概吃三五天
就超膩的 後面都找清淡的吃 但炒飯炒
麵也有很乾爽的 這部分見仁見智 有人
就愛軟爛的
看前面覺得好像有點道理,但是看到說口感
軟爛跟油,就覺得胡扯了
台灣食物軟爛??
你是哪個平行世界覺得台灣食物清淡?台
灣食物就是重油重鹹還要放味精(我沒說味
精傷身,不要離題)
台灣東西真的清淡,然後洗腎率世界最高
,笑死,清淡又有味道以台灣摳死當的習
台灣的淡是食材風味淡,油鹽糖可沒少加
性代表一堆化工原料
日本拉麵也沒多強,上次吃一風堂有夠難
夠難吃,媽的麵都煮糊了,京都車站那間
,還有日本無數拉麵店,跟本過譽
難道如果全世界都在喊屎好吃
說清淡結果台灣洗腎人數第一
馬來西亞新加坡食物比台灣好吃?不給
噓不行,馬來西亞只有肉骨茶,新加坡
海南雞辣椒螃蟹最後一次去吃覺得好普
通,那價格不如去漁港吃沙公
沒斷點斷好,新加坡就海南雞可以
日本當地拉麵對我來說都太鹹 即便在關西
地區點鹽味拉麵 我還真沒有一次把湯喝完
過 而且朝聖過福岡第一鬆餅跟咖啡 也沒
覺得特別好吃就是了
你可以舉例嗎?說半天不知道說什麼菜色
台灣哪有拉麵 反串喔==
炒飯怎麼可能像燴飯@@?
吃到洗腎全世界第一名,就輸了
台奴都吃米糠 烈日採棉花
裡面一堆台灣井蛙狂跳針
日本討厭八角 只是這樣
台灣食物是真難吃!我回台灣就完全不
外食,到處充斥廚藝不合格的店家,根
本不想花錢受罪!
台灣哪裡清淡?
很有意思啊分享,這角度真沒想過
清淡是指不夠鹹不夠辣不夠甜這也不懂…
沒錯 台灣的炒麵根本就垃圾 無異於燴麵
我猜你是位在吃拉麵前就把胡椒灑下去的人
很難吃 還是星馬的炒麵最好吃 真正的炒
麵
台灣外食這麼競爭 能生存下去的都很厲害
真正男吃的都馬是排隊美食
台灣清淡 但量太大了 要是熱量限制在160
0大卡洗腎會少很多 工地有些雞腿便當可
能都超過1600大卡 重1kg
加飯加湯應該有1kg 都有塑膠袋裝飯
哪個國家的宵夜可以超越鹹酥雞+18台
啤
日本食物才喜歡軟爛,看看所謂的國
民美食跟炒麵麵包就知道
吃外食一直被嘴吃重鹹,你說清淡
"你"的口味.
是啊,美日泰新剛好都符合我的口味,只有
台灣不符,所以我的口味很獨特是少數
我說的是普遍性的食物,整體的口味取向,
一直拿單一食物來比的到底在想什麼
台灣真的吃很清淡,家裡用最多的調味
料跟醬,大部分就是鹽巴味精跟番茄醬
吧,我老婆煮青菜還全部都川燙加鹽而
已,有時候我會受不了用炒的。
清淡&軟爛真的中肯
台菜就是一團軟軟爛爛又沒味道的餿水
簡稱噴
美國食物好吃? 完全沒說服力
感覺就是來亂講的 台灣一堆餐廳要找
到好吃的也不難 是隨便吃便宜熱炒店
就來評論嗎
去日本也是不少普通或難吃的 大概可
以跟你發一篇一樣的說法
你誰? 當個版?
台灣清淡? 你要不參考每日建議攝取量
當作標準 呵呵
台灣外食就鹽相對少、很油又份量大,
然後還是有人覺得太鹹,或會胖是因為
澱粉比例高
偏頗主觀廢文
台菜口味清淡但化工用很重
洗腎比例高可能是農地工廠etc的作用?
這篇戳爆了好多玻璃
@yeurus 只拿單一食物來比,表示已經沒
有理由可以用了,台灣對自家料理的自信
很盲目的,也不知道哪裡來的自信可以高
人一等
@crazywar 這不就是現在一堆台灣人在喊
的嗎?別人就是這麼看你的
@brolli 洗腎大國?你有想過台灣都在噴
國外口味重,結果自己吃成洗腎大國的原
因嗎?你的邏輯是死了?
美國食物不就漢堡炸雞跟薯條...
第一次聽到有人說臺灣口味清淡 ...
衛生肯定輸的
台菜口味清淡 你舌頭壞了吧
台灣人本來就過度自信食物尤其是台南人
台灣喜歡異國食物排第4 但被國喜歡是
中段班
*被異國
我在台灣外食很容易脹氣不舒服 日本很少
台灣外食的油質跟食材品質落差很大
爆
首Po說真的, 台灣吃的不輸給日本吧? 而且選擇性又多, 日本是贏在環境整潔和擺盤精緻吧?! 而且日本能吃到的台灣也都吃的到啊~3
你要說亞洲東北亞的幾個國家飲食豐富度排名 日本>>>>>台灣=香港>中國>>>韓國 日本雖然是封閉的民族 但他們的飲食多元性肯定海放其他人 他們有古早留下來的菜色15
這點認同 我認識的外國人中 唯一一個不會說自己國家的東西最好吃的是德國人 所以我也希望一些台灣人能包容 覺得自己的國家東西好吃本來就最正常 不然台灣店家不做台灣味怎麼活11
台灣人真的比較特別,從小被洗腦成「台灣美食世界最棒,其他國家都吃噴」。 許多台灣人對飲食的認識非常狹隘,已經失去欣賞各國飲食文化的能力。 之前和各國相識去吃道地的義大利麵,各國人都說讚,就台灣人在那邊雞巴嫌「醬太鹹、 麵太硬、配料不豐富,還是台灣的比較好吃」。 哇,台灣飲食好清淡好健康!
爆
[閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及?就是像搖曳露營這張圖中的大阪燒,看看撫子等人吃的津津有味的樣子 之前去日本,第一次吃到大阪燒驚為天人,有夠好吃又不貴 但比起拉麵、壽喜燒、天婦羅、壽司等食物,大阪燒在台灣的普及度超低,店超級少之外,聽朋友說千萬別吃台灣的大阪燒 為何大阪燒在台灣無法普及?食材也不會難以取得吧,口味不合?67
[閒聊] 重口味食物真的隨便做都屌打清淡口味嗎?如題 拉麵王的芹澤,剛開店時堅持用高品質食材做清淡高雅口味的拉麵 結果生意差到差點倒店 後來自暴自棄加了一堆油進去改成重口味拉麵,結果店裏反而大排長龍 芹澤也因此對顧客失望38
Re: [問題] 日本的食物很單調?與其說日本的食物單調,不如說台灣人太愛玩食物吧 就像之前必勝客披薩有好幾款奇怪的披薩,結果是香港來的經理 發現台灣人很喜歡在食物上搞怪,所以他就搞了一些企劃來吸引台灣人的注意 就連我朋友之前開了一家飲料店,他也是各種的亂試去開發新的產品 話說這就有點像食戟之靈的創真......扯遠了11
[問題] 中國有類似日本拉麵的食物嗎?日本拉麵在日本歸類為中華料理 很多拉麵店還賣餃子 但問題是中國食物好像找不到類似日式拉麵的食物 只有所謂的台式拉麵、擔擔麵,基本上是以肉燥麵、四川麻辣小麵為原型 但豚骨、醬油、魚介這種日式拉麵,好像找不到中國湯麵的原型........3
[閒聊]蔡阿嘎炎上事件日網罵翻他搬出「這漫畫」蔡阿嘎炎上事件日網罵翻 他搬出「這漫畫」分析日台口味差異 記者周偉承/綜合報導 蔡阿嘎日前點評「日本5家難吃連鎖店」的炎上風波,不只引起許多台灣網友討論,連不 少日本網友看到新聞後也開始關注相關話題,除了大多數不認同蔡阿嘎論點的聲音外,也10
[閒聊] 如果考題是「職人拉麵」?日本拉麵雖然一開始來自於中國麵,可是經過日本人的魔改之後已經變成完全不同的食物 日式拉麵的名聲早就在海外發揚光大 也有很多描寫拉麵的作品,比如拉麵王、愛吃拉麵的小泉同學 連很多不是拉麵漫畫的也會提到拉麵,比如火影、齊木楠雄、輝夜 這麼具有代表性的食物,如果變成特級廚師的考題6
[問卦] 欸幹 台灣拉麵比日本的貴 合理嗎==?我很愛吃拉麵 在台灣一碗約240元起跳 去日本吃最道地的 一堆都比台灣便宜好吃 而且是那種名店 為啥台灣拉麵比日本貴啊==4
Re: [新聞] 人氣拉麵「鬼金棒」要漲價 網友反開心:其實拉麵是最不健康的食物。 高油,重鹹,還有麵體滿滿的碳水化合物, 吃一碗拉麵絕對是不飽的, 通常日本人還會加一碗炒飯。 我的媽呀拉麵本體已經夠油夠鹹的了,3
Re: [問卦] 日本鄉民對台灣旅遊評價超差?很正常 日本人大部分也都是井蛙 日本人護照持有率不到2成 日本人對旅遊的見識 其實跟中國人差不多 至於台灣人 是只會去日本2
Re: [閒聊] 哪些不健康的東西很好吃?痾 如果某個食品既不健康又不好吃,那這東西存在的意義是什麼0.0 你這個問題也太逗趣了吧XD 不過說實話,其實很多健康的食物也都很好吃 之所以人們會覺得健康=不好吃
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