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[閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及?

看板C_Chat標題[閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及?作者
ClownT
(克朗)
時間推噓推:370 噓:32 →:423

https://i.imgur.com/CinxqZb.jpg

就是像搖曳露營這張圖中的大阪燒,看看撫子等人吃的津津有味的樣子
之前去日本,第一次吃到大阪燒驚為天人,有夠好吃又不貴

但比起拉麵、壽喜燒、天婦羅、壽司等食物,大阪燒在台灣的普及度超低,店超級少之外,聽朋友說千萬別吃台灣的大阪燒
為何大阪燒在台灣無法普及?食材也不會難以取得吧,口味不合?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.222.254 (臺灣)
PTT 網址

kopune07/10 13:40有些店非常貴

ymib07/10 13:40夜市偶爾會有

C4F607/10 13:40在夜市大概都一攤在賣

King556607/10 13:41

minoru0407/10 13:41那是時雨燒吧

anpinjou07/10 13:41

leptoneta07/10 13:41太慢 拖台錢

Israfil07/10 13:41窩上次去大阪吃的大阪燒 那味道絕對不合台灣人口味

kopune07/10 13:41只要弄個日式裝潢,就可以賣的非常貴

Alano07/10 13:41你以為家家戶戶都有大鐵板喔

togg07/10 13:42

Israfil07/10 13:42可能要在味道上調整成台灣特別版才有出路

henry123456207/10 13:42不知道 我吃過的都只覺得是一堆高麗菜

gcobc1263207/10 13:42在台灣的吃過幾次 結論就是絕對不合台灣人的口味

keerily07/10 13:42為什麼魯肉飯在日本無法普及

leptoneta07/10 13:42大鐵板要煎牛排雞排或炒肉 誰要看你煎大阪燒

C4F607/10 13:43我去廣島吃廣島燒,去大阪吃大阪燒,最後還是覺得很多日本

C4F607/10 13:43食物看別人吃就好

Freeven07/10 13:43實際去大阪吃過 就那樣嘛

Freeven07/10 13:43我們吃蚵仔煎比較對味

leptoneta07/10 13:43戰末時期食品是能多好吃

lolic07/10 13:43去大埔鐵板燒請他麵糊催下去

QueenSideron07/10 13:43我覺得不如成個蔬菜大蛋餅

poco096007/10 13:44像嘔吐物

chocobell07/10 13:44在日本吃過覺得很普通

HappyKH07/10 13:44不會diy,沒這個文化之類的 但是好愛這個

hank8117707/10 13:44以台灣人口味來說好難吃,一團半生麵糊

BusterPosey07/10 13:45不喜歡吃

minoru0407/10 13:45https://i.imgur.com/1Og9dTg.jpg 不如推廣嘔吐…不…

minoru0407/10 13:45文字燒

Sinreigensou07/10 13:45有鐵板燒了不需要大阪燒x

hitsukix07/10 13:45因為蔥油餅更好吃

ISAF07/10 13:45…..為啥要普及

asel07/10 13:45有很好吃嗎 ==

scott03207/10 13:45我們有蔥油餅了 還能加蛋

gasgoose07/10 13:45大問題,肉太少。 台灣人愛吃肉,但這料理肉也無

gasgoose07/10 13:45法多 所以無解

machungxi07/10 13:45就真的不好吃

wws198507/10 13:46好吃又不貴,在台灣開店會變成不好吃又貴

sln511207/10 13:46你可以吃蚵仔煎有八七像

robo345607/10 13:46問題是連章魚燒都是台灣特別版了

woker07/10 13:46油煙很多

AdmiralAdudu07/10 13:46其實不怎麼樣

popteamepic07/10 13:46很膩

sln511207/10 13:46應該說吃蔬菜蛋餅算了

alucard631007/10 13:46台灣的鐵板燒花樣多又好吃,而且蔬菜的豆芽炒高麗菜

alucard631007/10 13:46多到你吃不完,又好吃

gn00506607/10 13:47我自己吃起來覺得不如吃蚵仔煎還比較好吃

lycs090807/10 13:47好不好吃我是覺得還好 但四五百一餐 吃壽司 火鍋或其他

Roxy07/10 13:47為什麼要普及

lycs090807/10 13:47東西 你都可以感覺到是吃比較好的食材才這價錢

joy8292607/10 13:47隨便做個泡菜煎餅我就吃得很開心了

ken12107/10 13:47看到一坨澱粉也不會想吃

CVEFFECT07/10 13:47太貴

linfon0007/10 13:47我在台灣吃過幾次 售價有點貴就是了 三百多塊一份

staristic07/10 13:47正統大阪燒就是澱粉燒,真的不好吃

lycs090807/10 13:48大阪燒就不知所以 感覺沒在吃好料還那個價錢

madaoraifu07/10 13:48我覺得好吃,不過家裡只有我覺得

kobe442007/10 13:48問了下不如蚵仔煎

WLR07/10 13:48有比蚵仔煎好吃嗎?

shadowdio07/10 13:48吃過夜市 只有醬汁的味道

hitsukix07/10 13:48台灣類似的有麵糊蛋餅,學校附近比較會賣,吃粗飽的

lycs090807/10 13:48吃蛋餅或加料的蔥抓餅還比較爽

orca191207/10 13:48口味

Ericz700007/10 13:49很好吃阿 我覺得

hitsukix07/10 13:49現在原po應該清楚為何無法普及了吧

Mikufans07/10 13:49要普及幹嘛

w951507/10 13:49都在吃澱粉= =又很糊 我不如去吃餅類還比較好吃

ImaiLisa07/10 13:49台灣不知道在貴什麼的

chien95540107/10 13:49因為不好吃

kaj198307/10 13:49幹嘛要吃沒熟的麵糊?

starsheep01307/10 13:50不如吃蚵仔煎或蝦仁煎

DAEVA07/10 13:50因為日幣當台幣賣

ken12107/10 13:50好吃便宜就會普及啊 但問題就是難吃又貴

TaiwanXDman07/10 13:50夜市很多啊

a71026707/10 13:50看推文就可以理解為何無法普及了

ayubabbit07/10 13:50太廢功吧。除非搞自助式的

CowBaoGan07/10 13:50就真的不好吃咩...還不如去吃蚵仔煎

pupu2031707/10 13:50因為「貴」,大阪燒在台灣不知道在貴啥的(不是指夜市

pupu2031707/10 13:50那種)後來都自己去網路上找看怎麼做,再去日系超市買

pupu2031707/10 13:50大阪燒醬,在家煎來吃

kaj198307/10 13:50蔥油餅真的屌打這鬼東西

JesterCheng07/10 13:50廣島那種有麵的可能比較有機會吧

ayubabbit07/10 13:50但是自助大家不熟又不會做

kaj198307/10 13:50又香又便宜又方便快速

Eric8576807/10 13:50就不好吃啊

h7531141807/10 13:51是有一些大阪燒店但是外來食物是要怎麼普及

dreamnook207/10 13:51碳水炸彈又沒有特別好吃

ayubabbit07/10 13:51像是蚵仔煎或是蛋餅都是呃可以一次做四五個

louis072407/10 13:51這種東西絕對不是台灣人的口味

shi052007/10 13:51就麵糊而且還沒調味 還不如吃蛋餅

CowBaoGan07/10 13:51類似的東西還有章魚燒和炒麵麵包 你動畫看到的和實際去

JesterCheng07/10 13:52日本的章魚燒應該也不對台灣人喜歡的口感

CowBaoGan07/10 13:52吃的差很多

Jiajun072407/10 13:52阿為何要普及==

xxxg00w007/10 13:52在大阪平價 在台灣靠盃貴

Cchild07/10 13:52真的不如吃蚵仔煎==

louis072407/10 13:52日本的章魚燒 真難吃

ayubabbit07/10 13:52有這麼糟嗎。我去日本吃覺得還挺好吃的

h7531141807/10 13:52拍起來是很好看拉,只是配料偏少本質是麵糊

andy048107/10 13:52口味問題靠自助可以自己調味就解決了 但翻桌率低

ayubabbit07/10 13:52就做起來太麻煩

a2212221207/10 13:53我是覺得滿好吃的 在台灣不知道哪裡可以吃

BDmaple07/10 13:53不好吃,很軟爛…

magamanzero07/10 13:53麵糊阿 上面就醬 蚵仔煎至少還有蚵仔

shi052007/10 13:53而且炒麵麵包的炒麵也沒熱炒店的好吃

panda81607/10 13:53去大阪吃過 過程很像鐵板燒 可是口味沒那麼好吃

h7531141807/10 13:53雖然自己弄是滿有趣的,就偶而會想吃

Jiajun072407/10 13:53不過我不喜歡大阪燒 文字燒那種口感比較喜歡

alan310007/10 13:53就跟蚵仔煎一樣 你要普及到國外熱門很難

ayubabbit07/10 13:53蛋餅我每天早上起來丟上鍋子 去刷牙 回來翻面完成

class3018307/10 13:53台大水源市場那邊是不是有個跟這個87%像的麵糊蛋餅攤

trashBF07/10 13:53有種調味料是人身在國外的新鮮感,但食物真的就那樣

h7531141807/10 13:53但不到會常吃的程度

kirimaru7307/10 13:54如果說這是嘔吐物,會不會被職人把臉按在鐵板上?

Bugquan07/10 13:54台灣食物也沒在日本普及,為啥大阪燒就要?

panda81607/10 13:54主體就麵糊跟一堆蔬菜 還有你點的料混在一起

ayubabbit07/10 13:54日本一堆食物在台灣很流行阿。什麼拉麵 壽司 變種章魚

ayubabbit07/10 13:54

tsukirit07/10 13:54台灣 鶴橋風月 啊

tsukirit07/10 13:55日本連鎖店

a215670007/10 13:55好的 嘔吐物

goodstar769807/10 13:55在台灣的粉類料理有蚵仔煎 有蛋餅取代

ayubabbit07/10 13:55真的可以普及早就有人創作台灣味道的大阪燒了

magamanzero07/10 13:55要說普及就蛋炒飯吧 日本人喜歡甩鍋 各種意義上

Flyroach07/10 13:55大阪燒其實蠻花時間的,蠻花時間的料理在台灣難流行

x000307/10 13:55台灣人還是喜歡有口感一點的食物吧

pool22007/10 13:55做一個時間太久了,我在廣島點一個廣島燒 師傅搞了10分

pool22007/10 13:55鐘才送上我前面的煎台

ayubabbit07/10 13:55我是覺得就是麻煩

lolic07/10 13:55台灣有阿 但就一些日式專門店

Flyroach07/10 13:55真叫你自己攪麵糊自己煎,就先一堆人覺得麻煩了

ayubabbit07/10 13:56蛋餅 蚵仔煎太簡單了

ss21807/10 13:56要吃一堆高麗菜直接吃福勝亭就好了

D2Diyus07/10 13:56蚵仔煎比較像嘔吐物吧= =還是該說鼻涕

kaj198307/10 13:56台灣人不喜歡等,像水煎包也是要等,我有時候去看到要等

qd659007/10 13:56不好吃

kaj198307/10 13:56就不買了

ayubabbit07/10 13:56幹嘛互相傷害

artwu07/10 13:56跟拉麵一樣日本可能一兩百 台灣三四百 又沒有拉麵肥宅那種

artwu07/10 13:56被電視洗腦的狂熱粉絲

joy8292607/10 13:56會嗎 我覺得超方便以前常常煎麵糊+料的東西XDD

excia07/10 13:57因為就沒什麼特別的 台灣本地就有做法類似比這個更好吃的

excia07/10 13:57東西

ayubabbit07/10 13:57什麼都變成鼻涕嘔吐物= =

kaj198307/10 13:57料理時間長短確實會影響購買意願

rufjvm1234507/10 13:57問就是不好吃 不然壽司章魚燒拉麵台灣一樣普及==

joy8292607/10 13:57攪一攪放著煎注意翻面就好了

tsukirit07/10 13:57福勝亭根本不是日本口味,吃吉豚屋好嗎

magamanzero07/10 13:57麵糊本身就很像阿...

koiiro07/10 13:57我跟朋友都覺得不好吃,口味不合

gg1cm07/10 13:57遇過跟日本人說大阪燒他們還不知道你在說什麼東西勒,是說

gg1cm07/10 13:57這翻譯到底哪來的…

LUDWIN07/10 13:58台灣的大阪燒太貴,台幣照日幣賣,根本不是漫畫裡學生吃的

xzp43607/10 13:58賣相真的太差

ikaros3507/10 13:58日本大阪燒超鹹 根本配酒用的

shi052007/10 13:58台灣的麵糊類食品更多 用炸的還有蚵嗲

saffron2707/10 13:58夜市那個跟日本的味道差多了 不過日本的也是都醬汁味

saffron2707/10 13:58的高麗菜麵糊而已

LUDWIN07/10 13:58起的東西(鄰座的怪同學裡水谷和吉田他們下課後都吃這個)

stinger500907/10 13:59大阪燒配飯吃的當然鹹

goodstar769807/10 13:59是因為有廣島燒的存在才會那樣說吧

smith098107/10 13:59高雄有家賣130還不錯,正不正統我是沒比較過

chopper59407/10 13:59我超喜歡吃大阪燒 但賣的店不多又普遍偏貴QQ

kirimaru7307/10 13:59翻成大坂燒還好啊,難不成要翻成喜歡燒

undeadmask07/10 13:59大阪燒還算好的了 第一次吃文字燒簡直像在吃加熱嘔吐

undeadmask07/10 13:59

saffron2707/10 13:59上面有廣島燒確實比較好吃 口感比較好

Flyroach07/10 13:59太鹹只是你醬塗太多而已..

koiiro07/10 13:59我應該寧可多吃兩份蚵仔煎

walkinhaze07/10 13:59明明料都便宜的東西 不知道在貴幾點

LUDWIN07/10 13:59正確翻應該是叫好吃燒,翻譯應該是在東京留學所以刻意照

goodstar769807/10 13:59原本都叫御好燒 但是兩地又有分別

tsukasaxx07/10 13:59我是覺得吃的過程有趣 能自己手動做,但吃完覺得還好

LUDWIN07/10 13:59地區分成大阪燒和廣島燒

NiKuKuO07/10 13:59好看不好吃 不如吃鐵板燒

pupu2031707/10 14:00文字燒比較像嘔吐物吧(毆)大阪燒主要看煎得夠不夠,

pupu2031707/10 14:00然後廣島燒是底下有加麵的,做法不一樣

goodstar769807/10 14:00然後兩邊都不承認對方是正統的

lolic07/10 14:00記得跟廣島人講大阪燒他會爆氣給你看

shi052007/10 14:01煎不夠熟吧

kevin85071707/10 14:01去大阪吃過 蠻好吃的啊QQ

ccpz07/10 14:01章魚燒魔改成硬的才合台灣人胃口,如果大阪燒也改成硬的...

LUDWIN07/10 14:01其實各地都有,名古屋和金澤都有自己的好吃燒作法

shellback07/10 14:02去大阪吃過 覺得普通 不合口味

mikuyoyo07/10 14:02廣島燒真的有廣島的字吧

ccpz07/10 14:02那就去吃披薩或煎餅就好啦

howard199707/10 14:02去大阪吃過 真的就是不合台灣人口味而已

undeadmask07/10 14:02蚵仔煎會覺得像在吃鼻涕是踩到雷店吧,正常都要煎到

undeadmask07/10 14:02邊緣酥酥恰恰,吃起來Q彈滑嫩有口感。

LUDWIN07/10 14:02搖曳露營裡面撫子吃的那個則是遠江版的

howard199707/10 14:02觀光名店跟排隊小店都吃過了 完全無感

joy8292607/10 14:02硬的 蔥肉餅可能很像

aegisWIsL07/10 14:02明顯不合臺灣口味啊

ASAKU58107/10 14:03大阪燒普通,大埔鐵板燒比較好吃

howard199707/10 14:03章魚燒小小顆糊狀還挺好吃的 大阪燒一大塊真的不行

kirimaru7307/10 14:03台灣版的話,香菜豬血肉圓皮珍珠什麼的有在加嗎?

LUDWIN07/10 14:03撫子吃的是加伍斯特醬,還有炒麵

aaaaooo07/10 14:03有膽讓客人自己煎的店家有多少

Flyroach07/10 14:04文字燒事實上叫もんじゃ焼き,但也能叫關東風お好み焼き

charlietk307/10 14:04就不好吃...

npc77607/10 14:04很好吃阿 阿你會對餛飩麵滷肉飯有什麼過高期待嗎?

efkfkp07/10 14:04吃過一次味道還行但超貴,明明材料都是便宜貨卻跟拉麵玩一

efkfkp07/10 14:04樣的把戲,拉麵能這麼貴是因為台灣沒點手藝比三商央廚菜還

efkfkp07/10 14:04難吃的本土麵攤太多,所以才有生存空間,台灣好吃的雞蛋&

efkfkp07/10 14:04蚵&蝦仁煎滿大街,如果與蚵仔煎一個價就會普及了

Flyroach07/10 14:04如果把文字燒大阪燒廣島燒都翻成御好燒,就變成要寫成

Flyroach07/10 14:04關西風御好燒?關東風御好燒?廣島風御好燒?

doremon129307/10 14:04有很好吃嗎?

showmehe07/10 14:04蚵仔煎屌打

th12307/10 14:04台灣吃過 是不錯吃 就是不便宜

smith098107/10 14:04文字燒的由來可以參考上季的江戶前精靈第二話

NaruCat07/10 14:05在廣島說大阪燒,在大阪說廣島燒,當地人會超不爽

Flyroach07/10 14:05所以我覺得翻成廣島燒大阪燒也不錯啦,至少字少了點

Blazeleo81907/10 14:05太貴

sai556607/10 14:05把蚵仔煎的蚵仔換成豬肉片加炒麵加高麗菜就是台灣口味了

hoe110107/10 14:05醬就不合台灣人口味了

lolic07/10 14:05以前關於廣島大阪燒的C洽討論串

gg1cm07/10 14:06個人覺得不好吃是因為料不夠,曾經買粉來自己搞,加一堆蝦

gg1cm07/10 14:06仁花枝和明太子就很讚XD,不然高麗菜麵糊真的沒啥好吃

aa09181100407/10 14:06很普啊

ccpz07/10 14:06但比起大阪燒,我覺得炸串更莫名其妙。除了醬汁味道,不管

NaruCat07/10 14:06文字燒是獨立的,御好燒會因為材料和地區而有不同的配法

sai556607/10 14:06醬就用蚵仔煎甜甜的米醬跟醬油膏不就得了

Flyroach07/10 14:06其實調麵糊也是有點學問啦,我自己買粉回來弄都調不好

ccpz07/10 14:06裡面是什麼料都沒味道。到最後不知道在吃什麼東西

h7531141807/10 14:06大阪燒、廣島燒、御好燒一直都搞不清楚差別XD

yumenemu61007/10 14:06你會檢討饢在台灣為什麼沒普及嗎 大家每週都該吃饢!

CCNK07/10 14:06蚵仔煎比較好吃

npc77607/10 14:06講御好燒是保險牌 最好是裝白癡外國人直接指菜單摳雷摳雷

pupu2031707/10 14:07大阪燒吃到中間還糊糊的是煎不夠久吧?(汗)至於文字

pupu2031707/10 14:07燒就是要糊糊的下去一直壓平煎它,然後吃煎熟的麵糊

tmlisgood07/10 14:07以前百貨跟地下街都有開過連鎖店,吃過都覺得難吃,後

tmlisgood07/10 14:07來都倒了

howard199707/10 14:07喔對 料真的少 感覺在吃高麗菜麵糊 很膩

aa09181100407/10 14:07而且如果冷掉了會很難吃……

cn556607/10 14:07說穿了大阪燒就是麵粉拿去煎然後沾醬 台灣人不太習慣吃

h7531141807/10 14:07喔對還有文字燒

rbull07/10 14:07因為有蚵仔煎

cn556607/10 14:07純澱粉 只有日本那種可以把澱粉當配菜的文化才能接受

LUDWIN07/10 14:08撫子吃的叫富士宮燒,放學後失眠的素子做的叫咚咚燒

Solzeta07/10 14:08難吃

bnn07/10 14:08蚵仔煎類的 麵糊配不同醬料口味而已

tsukasaxx07/10 14:08有沒有達人分析一下 這些燒差異在哪?

gg007907/10 14:08不難吃。但也沒有好吃到非吃不可的地步

npc77607/10 14:08吃當地的用料不錯多 台灣連鎖那幾家根本...倒不意外

minoru0407/10 14:08麵粉拿去煎然後沾醬 蔥油餅表示

LUDWIN07/10 14:08咚咚燒重點就是麵粉很多,所以漫畫裡粟子一直在賣白粉XD

ljplgplin07/10 14:08日本章魚燒跟大阪燒口感真的不適合台灣這邊

QluckQ07/10 14:08大阪燒在日本吃覺得好吃 臺灣賣太貴了 炸串不懂+1

NaruCat07/10 14:09那些店是因為價格太貴,便宜的大阪御好燒只要有蛋 高麗菜

cn556607/10 14:09不管大阪廣島還是御好原文都是お好み焼き 是同一種東西

arcanite07/10 14:09cp值不高

allanbrook07/10 14:09不覺得好吃

npc77607/10 14:09章魚腳差不多可以用數的 放有夠小氣

ashkaze07/10 14:09去日本吃過也覺得還行,不會再想特地去吃

Augustus507/10 14:09台灣賣太貴

cn556607/10 14:09大阪的お好み焼き就是大阪風格 廣島的就是廣島風格而已

NaruCat07/10 14:09豬肉這些就差不多了,成本其實不高,也沒有很挑料

goldman020407/10 14:09台灣有太多相似的食物了...而且比它好吃又多選擇= =

how01807/10 14:09澱粉太多而且太糊了

QluckQ07/10 14:09炸串在日本吃覺得貴也不覺得特別

Flyroach07/10 14:09其實主要就是關西風 關東風 廣島風三種,其他都是變化體

tmlisgood07/10 14:09就高麗菜麵糊沒啥味道,醬也不合口味

lizard3092307/10 14:10日本的東西很多都是看起來很好吃而已

lizard3092307/10 14:10這幾乎已經是大部分去日本玩過的人回來後的共識了

efkfkp07/10 14:10日本東西南北XX燒的差異=台灣南北鹹甜粽+米糕+油飯的差異

goldman020407/10 14:10你要TRY就上網看一下影片照作就大概知道80%了~Y

h7531141807/10 14:10不過一份200~300偶而吃一次,還是吃蚵仔煎口感比較習

h7531141807/10 14:10

NaruCat07/10 14:10https://www.youtube.com/watch?v=EenaLgLS_w8 100yen的

newgunden07/10 14:10阿不就蔥油餅

cn556607/10 14:10蔥油餅這年頭都是以蔥為主體 不是以麵粉為主體

tmlisgood07/10 14:10真的不如吃蚵仔煎

ARCHER223407/10 14:10那我為什麼不吃古早味蛋餅就好

LUDWIN07/10 14:10咚咚燒離開北陸到東北變成捲起來吃的

cn556607/10 14:11不合你胃口就不用勉強啊 沒人說當地人愛的你也一定要愛

ashkaze07/10 14:11蔥油餅更油更香 明明沒什麼料比大阪燒好吃多了

jen1096907/10 14:11台灣一份會賣你250:)

npc77607/10 14:11你要罵炒麵麵包的話我無所謂 但是大阪燒真的還不錯 你應該

js198607/10 14:11蚵仔煎屌打XX燒 花枝丸屌打章魚丸

npc77607/10 14:11是踩到了雷店

discoveryray07/10 14:11難吃

goldman020407/10 14:12XDDD推文說蛋餅 蔥油餅的確是很類似 口味又多XDDD

cn556607/10 14:12日本不少食物不拿來配酒會少一味 不喝酒的人不用勉強

CCNK07/10 14:12蚵仔煎外還有其他海產變體煎法

LUDWIN07/10 14:13高雄文化中心廣州街那邊有個蔥油餅大概就是便宜台式大阪燒

cn556607/10 14:13愛喝生啤又不喜歡吃お好み焼き的我還真的沒聽過就是

yeeroyuy07/10 14:13賣150以內才會普及

miyazakisun207/10 14:13J個不是大阪燒吧

frogwally07/10 14:13滷肉飯,飯上面加滷肉,大阪燒,麵糊加高麗菜,就各地

frogwally07/10 14:13口味不同而已,平民美食不就這樣,實際上料哪有多好,

frogwally07/10 14:13就是便宜吃爽的,當地人喜歡就好了

YomiIsayama07/10 14:13怕食物中毒可以選蝦仁煎或雙蛋煎

LUDWIN07/10 14:13對面有個小攤也是做煎餅的,口味很多,大概就是類似變體

shi052007/10 14:14蚵仔煎的重點是醬汁 酸甜鹹三味合一

pupu2031707/10 14:14御好燒我的認知就是大阪燒啦,做法就是麵糊+料+生菜攪

pupu2031707/10 14:14下去煎,文字燒就關東地區的,做法也跟大阪燒一樣,但

pupu2031707/10 14:14麵糊比較水,所以像嘔吐物(毆)廣東燒就底下會加麵,

pupu2031707/10 14:14而且是煎一片薄麵糊蓋在所有的料(生菜那些啥的)然後

pupu2031707/10 14:14壓扁,翻面反覆煎,有時候還可以加蛋

h7531141807/10 14:14麵粉主體就粉漿蛋餅吧傳統口味

YomiIsayama07/10 14:14其實蚵仔煎醬也算台日混合 番茄醬+味噌+糖

kobed07/10 14:14就真的不怎麼樣

LUDWIN07/10 14:15就是麵皮厚薄,大同路前金國小對面有個超薄蔥油餅

okok0223200007/10 14:15台灣的大阪燒都像嘔吐物==

LUDWIN07/10 14:15它也是蔥油餅,但是跟文化中心那間長相幾乎不一樣

linfon0007/10 14:15你說的應該是廣島燒吧 不是廣東燒

ga83942907/10 14:15菜+麵糊 我不如吃蔥油餅

t9096124807/10 14:16就真的不好吃==

CCNK07/10 14:16粉漿蛋餅系列也很多變體口味 就打不過在地食物當然無法普及

pupu2031707/10 14:16對啦廣島燒 我打錯字了(汗

LUDWIN07/10 14:16在地人習慣吃法有差,我老婆就超不習慣超薄蔥油餅

JayceYen07/10 14:16鹹得要死

LUDWIN07/10 14:17我眷村出身就覺得還好,市區的厚蔥油餅反而像是別的食物

longlifenoc07/10 14:17難吃到哭

smith098107/10 14:17130元的廣島燒 https://i.imgur.com/cOESa0T.jpg

ga83942907/10 14:17台灣小吃那麼強 你除非真的很有特色不然都是來送的

s0218021807/10 14:18日本B級美食 繼續標那種日幣當台幣賣的價 不可能風行

NaruCat07/10 14:18文字燒和御好燒不同,別混在一起了,吃法也不同

inuwanwan07/10 14:18高配版的粉漿蔬菜蛋餅,但是開了芭樂價

stocktonty07/10 14:18明明夜市一堆哪裡不普及

Rim72507/10 14:18一個吃不飽,兩個又太貴

gg007907/10 14:18吃過章魚燒,炒麵跟團子,都是沒動漫表現的那麼好

gg007907/10 14:18

peggy9152207/10 14:18膩口 吃不了這麼多

LUDWIN07/10 14:18就跟肉圓一樣,彰化肉圓炸的和南部肉圓蒸的就有差

smith098107/10 14:19這家廣島燒下面可以放麵也或是改成飯也可以

aaa511807/10 14:19台灣其他東西就算了 小吃算很頂的吧

NaruCat07/10 14:19真的要說御好燒比較像高麗菜蛋餅,但口感不一樣

Minihil07/10 14:19真的沒很好吃

ywr07/10 14:19台灣人好像不太能接受中間要熟不熟的,醬汁帶點酸味也有人不

ywr07/10 14:19喜歡,真的日本章魚燒裡面很軟呈半液體狀,也很多台灣人不喜

ywr07/10 14:19歡。

npc77607/10 14:19在台連鎖的那幾間用比喻來說 就是培根蛋餅只放半顆蛋 半條

LUDWIN07/10 14:20鳳山肉圓則是超小(我親戚做這個)

globe102207/10 14:20光是日式美乃滋就有不少台灣人不喜歡,覺得484臭酸掉

pupu2031707/10 14:20文字燒一樣所有料加在麵糊,但麵糊比較水,所以不會有

NaruCat07/10 14:20光日本美乃滋就是帶酸的,mos的美乃滋就很明顯

pupu2031707/10 14:20什麼厚度,然後通常不是煎成圓的,就真的比較像吃麵糊

pupu2031707/10 14:20(汗

qscgg07/10 14:20口味不合吧?沒什麼聽過有台灣人在吹大阪燒的

npc77607/10 14:20培根 你吃了那個然後就說大阪燒沒料啦不好吃啦實在很可惜

sustto07/10 14:20因為有庶民大埔鐵板燒屌虐庶民大阪燒

phix07/10 14:20也沒多好吃啊 台灣鐵板燒還比較好吃

a177304207/10 14:20很普通 結案

CowBaoGan07/10 14:20美乃滋帶酸真的接受不能嘔嘔嘔嘔嘔

Irenicus07/10 14:21太貴

pupu2031707/10 14:21日本美乃滋跟台灣美乃滋也不太一樣,日本還有美乃滋偏

pupu2031707/10 14:21鹹的,不像台灣對美乃滋印象就是偏甜?

nrxadsl07/10 14:21下一篇台灣人為什麼不懂欣賞炒麵麵包

h7531141807/10 14:21台灣比較喜歡吃會Q有彈性,配料多的啦,麵糊多軟爛就

h7531141807/10 14:21比較難

rockheart07/10 14:21日本那幾個對台灣其實都蠻雷的吧 看起來是鹹吃是甜的

feedingdream07/10 14:21大阪燒連我爸媽老人家去日本吃了都說還想吃,一堆

feedingdream07/10 14:21人貶得一文不值蠻好笑的。

CCNK07/10 14:21台灣你賣吃競爭 沒有多變化或是你單一產品很頂還是價格划算

CCNK07/10 14:21這三項其中之一很快就島了

LUDWIN07/10 14:21美乃滋為什麼偏甜要去問嘉義人

NaruCat07/10 14:21文字燒是上鐵板才混在一起,上面只是放料的,料還要先炒熟

pupu2031707/10 14:22去查一下御好燒、廣島燒、文字燒做法就知道差別在哪了

rongmxx07/10 14:22文字燒不就是魷魚羹倒在鐵板上嗎

LUDWIN07/10 14:22台灣賣吃得很恐怖,有時候某地方夜市新創半年後所有夜市都

ucha07/10 14:22之前有人訪問去台灣祭

LUDWIN07/10 14:22會有

ucha07/10 14:22的日本人多數對早餐的

splong07/10 14:22台灣有蚵仔煎、各種煎餅煎包

ucha07/10 14:22蛋餅很驚艷,台灣早期

ucha07/10 14:22很缺物資但有物資援助

ucha07/10 14:22的關係麵粉料理很多元

ucha07/10 14:22當時還有人沒錢買尿布

ucha07/10 14:22都用麵粉袋替代

ucha07/10 14:22來源,去世的長輩說法

LUDWIN07/10 14:22我記得逢甲夜市最強的時候就是一直發明新菜色的那時

npc77607/10 14:22不用啦 只要打卡五星送碗湯很快就會變名店了啦(o

pupu2031707/10 14:22我是有看過文字燒沒有先炒料的,N大說的應該才是正確

pupu2031707/10 14:22做法

Pocer07/10 14:23台灣之前也有在賣的 但就是日幣當台幣賣 能普及才有鬼

bnn07/10 14:23美乃滋本來就要加檸檬汁 有點酸味的哪有啥

your02507/10 14:23好不好吃還好,但硬價格在那裏,就不行

spi030307/10 14:23那是因為沒吃過好吃的大阪燒

Jimmy03048907/10 14:23因為是澱粉燒

NaruCat07/10 14:23台北之前有開過家自助式御好燒店,那家的文字燒/御好燒

soysfox042107/10 14:23一堆澱粉加滿滿的醬 只是吃個儀式感

Flyroach07/10 14:23講文字燒不要跟大阪燒混在一起講的,知道月島很多店也是

rufjvm1234507/10 14:24台灣賣的大阪燒 味道對不起他的價格 日本是便宜吃爽

yuzukeykusa07/10 14:24很多夜市有啊

Flyroach07/10 14:24直接把文字燒叫お好み焼嗎

gustavvv07/10 14:24台灣跟日本都吃過 都不好吃

npc77607/10 14:24台灣小吃要拿高評價基本上只需要便宜大碗CP高就好

dddc07/10 14:24難吃

satosi01107/10 14:24其實沒很好吃

NaruCat07/10 14:24都有自己處理過,所以上面才會提文字燒是另一種

Flyroach07/10 14:24實際上就是關東風お好み焼呀,雖然長的跟大阪燒/廣島燒

DEAKUNE07/10 14:24我去大阪吃過一次,煎好的麵糊太濕軟,口感沒很好吃

yuzukeykusa07/10 14:24日本要吃店家煎好的比較好吃 自己煎那種只是好玩

Flyroach07/10 14:24差非常多,日本基本上就是把它們劃成三派

FeverPitch07/10 14:24不合臺灣人口味

lovez04wj0607/10 14:24吃沒幾口以後超膩….

Flyroach07/10 14:24關西風お好み焼、關東風お好み焼、廣島風お好み焼

sniper282407/10 14:25難吃

h7531141807/10 14:25問爲啥不普及就是講原因呀,又不是每種台灣食物他們也

h7531141807/10 14:25接受

goldman020407/10 14:25不過我老實說去日本有幾間也有讓我驚豔的大阪燒~

qaz236107/10 14:25因為真的不太好吃

satosi01107/10 14:25就澱粉跟醬的味道 尤其日本的軟軟的 口感吃不慣

eightyseven07/10 14:25厚問 吔屎啦

faze07/10 14:25難吃

goldman020407/10 14:26不是連鎖都是老闆自創口味...連日好友都覺得我口味怪

tako74514507/10 14:26蚵仔煎就是你那什麼燒

oat07/10 14:26台灣有蚵仔煎了

LUDWIN07/10 14:26這跟炸雞一樣,好像也只有台灣炸的脆脆乾乾

LUDWIN07/10 14:26日本那個根本是泡水雞

SinPerson07/10 14:27台灣的價格要推不習慣的食物很困難

tim111207/10 14:27台灣以前好像有家Ten屋有賣,現在都看不到了。

s86013407/10 14:27白話:時蔬佐麵糊雜炒

violing61307/10 14:27在台灣沒見過這個好吃不貴的

SinPerson07/10 14:27另外大阪燒那個醬,大概很多人都會不習慣,就跟道地的

orange031907/10 14:27要用台灣特別版

SinPerson07/10 14:27章魚燒一樣

LUDWIN07/10 14:28應該是蚵仔煎+麵皮+蔬菜白漿再敷一層炒麵

Yachaos07/10 14:28可惜沒普及+1,很喜歡吃,結果大多是夜市才看得到

CCNK07/10 14:28台灣煎類喜歡搭海鮮就是怕口感膩

goldman020407/10 14:28如果台灣賣得跟蛋餅價錢差不多+-50我可以接受但是隨

tolowali07/10 14:29價格太貴 又要等很久

SHINJO57507/10 14:29就是普通的麵糊,吃沒幾口就好膩

goldman020407/10 14:29便都給你兩百NTD UP...我乖乖去吃蛋餅 蚵仔煎= =

vivianqq3007/10 14:29口味問題啊 很多方面就看得出來台灣不喜歡軟爛 不一定

vivianqq3007/10 14:29要脆但至少要Q

rickdom0107/10 14:29裡面黏黏糊糊的,不大懂好吃點在哪,不過日本人本來就

rickdom0107/10 14:29很喜歡吃黏黏的東西就是了

vsepr5507/10 14:30鐵板燒比較快又比較台,飯先備好不用等

z1988021507/10 14:30文化差異不合胃口

amsmsk07/10 14:30我吃蚵仔煎就好了

sin02607/10 14:30太鹹

bnn07/10 14:30蚵仔煎麵糊調淡了嫌鼻涕 調濃了嫌嘔吐物(ry

NaruCat07/10 14:30順帶一提,切御好燒如果用披薩切法有些日本人看到會不爽

tim111207/10 14:30廣島燒妙手小廚師第一部第四集有演過。感覺也就麵糊加很

tim111207/10 14:30多高麗菜加幾片肉(底部墊炒麵),上面再放一片麵糊再淋

tim111207/10 14:30醬。感覺也沒啥特別。

SinPerson07/10 14:31剛看了專賣店,基本款就350元起跳,這還是單點價

four77107/10 14:31台灣店面的賣太貴、夜市的又很普通

hanshinkin07/10 14:31吃粗飽的,台灣人喜歡脆脆口感,日式軟爛很噁

NaruCat07/10 14:32因為掛了"日本",御好燒真的要弄的只有麵糊,料其實很自由

m9510007/10 14:32在日本跟台灣吃過都覺得很普,可能台灣蚵仔煎吃習慣了,這

m9510007/10 14:32類什麼什麼燒的不知為何在台灣都賣蠻貴的

Cishang07/10 14:33軟爛真的是無法接受 一堆人對茄子的口感恨之入骨 這個東

SinPerson07/10 14:33在日本我會點一個御好燒,加一個鐵板炒麵或小菜,再一

SinPerson07/10 14:33杯飲料,在台灣這樣點都可以去吃到飽了

Cishang07/10 14:33西看起來就更噁

MarchelKaton07/10 14:33日本反而是流行「台灣拉麵」www,從沒在台灣看過

cat05joy07/10 14:33有夜市版阿

donnick07/10 14:34因為真的不合台灣人口味

polaroidd07/10 14:34吃不飽又貴

cat05joy07/10 14:34店面板 也有 但偏貴+身上會有油耗味

Cishang07/10 14:34那是日本人發明的台灣風拉麵阿 當然沒在台灣看過

BusterPosey07/10 14:34蚵仔煎就都沒在吃了 這個當然不會

MarchelKaton07/10 14:34台灣食物在日本比較流行的大概就貢茶、春水堂、鼎

MarchelKaton07/10 14:34泰豐那種的吧?

cat05joy07/10 14:34會想吃 但不會特地想去百貨吃

AkihaTohno07/10 14:34饒河街有一家 算還行吧

Cishang07/10 14:35別的不講 那面推文的影片 那個剁爛絞碎放出來有幾個台灣

Cishang07/10 14:35人還有胃口的

abc123257907/10 14:35因為難吃

h7531141807/10 14:35那個是名古屋「台灣拉麵」

NaruCat07/10 14:35饒河街那家是台式蛋餅

cat05joy07/10 14:35而且台人普遍不會自己做都要店員弄

h7531141807/10 14:35跟泰國沒有的月亮蝦餅差不多

Cishang07/10 14:35蚵仔煎你把蚵仔剁爛試試看

QBoyo07/10 14:36領號碼牌 夜市都逛了一圈還沒好

pdchen121807/10 14:36不如吃鐵板燒

Cishang07/10 14:36就跟四川沒有牛肉麵 蒙古沒有烤肉 一樣意思

CCNK07/10 14:36蚵仔剁爛我還不翻桌

aibayui07/10 14:36在日本也不好吃啊

h7531141807/10 14:36 https://i.imgur.com/xowLyyg.jpg

NaruCat07/10 14:36這類幾乎都是店員弄啊,有些店是放在鐵板上,有些是放盤子

ifiamadj07/10 14:37很難吃,非常多日式食物來台後都有魔改過,你自己去日本

ifiamadj07/10 14:37旅遊一次就知道了,絕大部分食物真的蠻難吃的不符合台灣

ifiamadj07/10 14:37人口味

h7531141807/10 14:37之前去吃的廣島燒,偶爾吃畢竟不算便宜

aian020307/10 14:37就是個過譽食物 跟炒麵麵包一樣過譽 在那叫什麼

ifiamadj07/10 14:38日本章魚燒跟這差不多都是軟爛鼻涕一般,我評價是不如蚵

ifiamadj07/10 14:38仔煎

saberr3307/10 14:38貴又不好吃

CCNK07/10 14:38月亮蝦餅台灣人參考越南菜 緬甸菜和泰式調味自己發明的

ases6090907/10 14:38蚵仔煎屌打

DaDaDaLa07/10 14:39不好吃啊

ghostaria07/10 14:39夜市那種50~60元的就不用說了~一點都不像

helloyou07/10 14:39為什麼要普及?

Saimmy07/10 14:39難吃

ADS107/10 14:40日本大阪燒好鹹,日本人是陪酒吃的吧

ifiamadj07/10 14:40喔對炒麵麵包也是,去日本吃的想法就是這玩意兒竟然有那

ifiamadj07/10 14:40麼多作者吹捧

ifiamadj07/10 14:40所以後來我蠻討厭看到異世界穿越自爽文,寫什麼帶日本口

ifiamadj07/10 14:40味食物過去,然後異世界人們嘖嘖稱奇大喊好吃的尷尬橋段

ifiamadj07/10 14:40……

ghostaria07/10 14:40店面那種 還是日本人開的 口味都很重 (還原當地)

a123456cg07/10 14:41台灣裝潢比較重要

ebeta07/10 14:41要像章魚燒變形成乾硬口感,台灣人才會愛

peal07/10 14:41我以為在日本吃大阪燒都要400元以上,還要餐廳才吃得到..

yukimura042007/10 14:41友鐵跟赤鐵有關係嗎 之前吃過赤鐵是覺得還不錯

RandyOrlando07/10 14:41很難吃 台灣的蚵仔煎真的屌打

Cishang07/10 14:41說來有趣 拉麵王說台灣吃麵太軟 結果卻有這種食物

Hopeless07/10 14:42好像真的不如吃蚵仔煎

OldYuanshen07/10 14:42蚵仔煎屌虐

L1ON07/10 14:423個字 有夠難吃

itohchen07/10 14:42不好吃

npc77607/10 14:43喔阿煎那個甜辣醬我不OK 寧願伍斯特醬

beryllos07/10 14:43難吃

pl102207/10 14:43很膩

steven160707/10 14:43因為就不合台灣胃口啊,吃起來就是高麗菜加麵粉糊

ifiamadj07/10 14:43月亮蝦餅好吃,我覺得越南口味食物非常符合台灣人口味,

ifiamadj07/10 14:43我個人很喜歡越南口味

ifiamadj07/10 14:43泰式我不喜歡辣,但泰式酸甜口味真的不是蓋的,相當清爽

ifiamadj07/10 14:43開胃好吃

ifiamadj07/10 14:43韓式日式我都排名蠻靠後,我覺得真正還算可以就是生魚片

ifiamadj07/10 14:43,但比較算是食材本身優秀而又不需要太多花里胡俏調味就

ifiamadj07/10 14:43能品味的經典範例

herbleng07/10 14:43不合胃口

TAMASABUROU07/10 14:44台灣人澱粉還吃不夠嗎

haleyye07/10 14:44吃過正統的 說真的不調整味道不會是台灣人習慣的

Flyroach07/10 14:44上面有人提到貢茶,但貢茶其實股份7成韓國3成英國,已經

Flyroach07/10 14:44跟台灣沒啥關係了

h7531141807/10 14:44友鐵跟赤鐵是姊妹店

steven160707/10 14:45而且吃完超膩 在日本吃過一次 之後就不想嘗試了

iiKryptos07/10 14:45一坨麵糊還尬麵,又要把高麗菜炒得很軟進去真的不知道

iiKryptos07/10 14:45在吃什麼

h7531141807/10 14:46拉麵就不知道為何選麵硬台灣人會不習慣了,比較喜歡煮

h7531141807/10 14:46久一點的軟麵

KEITTLY07/10 14:46好吃就會普及啦 不就是因為難吃

s65513107/10 14:47這麼難吃東西為什麼要普及

symeng07/10 14:47單純不好吃

ifiamadj07/10 14:47我跟你說,你去日本玩如果看到一些特別花俏華麗的食物,

ifiamadj07/10 14:47尤其是甜品類,我的建議是:快跑不要嘗試,幾乎都是死甜

ifiamadj07/10 14:47噁心味道

ifiamadj07/10 14:47像可麗餅,拍照真的好看,但死甜

ifiamadj07/10 14:47還有和菓子,拍照更是超級好看,但更死甜吃沒幾口就噁心

ifiamadj07/10 14:47= =…

lolicat07/10 14:48不就蚵仔煎?台灣的大阪燒 貴又難吃

masoho07/10 14:48我覺得東京熱比較容易普及,謝謝

NaruCat07/10 14:48是賣的太貴,這類本來就是平民食物,台灣都賣成餐廳價

ifiamadj07/10 14:49拉麵我還好,我很愛吃硬麵,最硬的日式拉麵還蠻符合我口

ifiamadj07/10 14:49味,有少數拉麵店可以做到湯頭有層次感那才是真正值得品

ifiamadj07/10 14:49味的,而絕大多數都是死鹹毫無層次感

TSMCfabXX07/10 14:49太鹹太濕軟

blueslin07/10 14:49覺得難吃,去日本寧願吃別的

maxablue07/10 14:49我去吃過的只有納豆不行,其他都很好吃啊?還是那些旅日

maxablue07/10 14:49遊客去日本都只吃中華料理?

CCNK07/10 14:49台灣湯麵的煮法差異 我們從小吃的切仔麵陽春麵意麵等等喜歡

CCNK07/10 14:49的口感不一樣

PerFumeLove07/10 14:50赤峰街廣東燒 又排又普

dog5148507/10 14:50古早味蛋餅比較好吃

pupu2031707/10 14:50可麗餅要看店,六本木有一間我覺得不錯,但不知道疫情

pupu2031707/10 14:50有沒有倒(汗)和菓子對我來說是藝術品,不是食物(毆

shanjie07/10 14:50價格吧 如果150左右一份,應該還是不錯

totomo16807/10 14:50本體是高麗菜絲

littlemisspr07/10 14:50要吃到好吃的麵糊香 台灣沒有的香味

shanjie07/10 14:50(在台灣

wild201207/10 14:51難吃

bnn07/10 14:51可麗餅的確也是煎麵糊啦...

npc77607/10 14:51和果子是拿來當茶點的誰叫你當甜點單吃RRRR

BusterPosey07/10 14:51可麗餅還蠻好吃的耶@@

CCNK07/10 14:52和菓子真的甜到一種極致 好漂亮喔但是甜到膩不會想在吃第二

CCNK07/10 14:52

evilscholar07/10 14:52就不合台灣人口味,就像外國人普遍沒辦法接受臭豆腐

evilscholar07/10 14:52一樣

NaruCat07/10 14:52日式美乃滋的酸味吃起來還不差,尤其配日式炸雞

dummy00307/10 14:54就本地人覺得難吃不合口味

rickyhoney07/10 14:54澱粉多肉少還賣貴,乾脆吃鐵板燒

studentkeich07/10 14:55口味不合

elia032507/10 14:57吃過一次,醬料鹹的很可怕,師傅還加特別多

zjing07/10 14:57台灣有蛋餅 蔥油餅 蔥抓餅 蚵仔煎 比較少見的也有麵粉煎 甜

zjing07/10 14:57的鹹的配料種類一堆也很便宜 要打進這個市場沒這麼容易

hyuchi020207/10 14:5820年前就一堆大阪燒讓你自己煮 吃到飽的店

hyuchi020207/10 14:59不是不流行 是已經玩過了

sansiaman07/10 14:59台灣有蛋餅,蔥油餅,抓餅,烙餅,蚵仔煎,鍋貼,每樣

sansiaman07/10 14:59都屌打

OochunoO07/10 14:59貴死 麵粉高麗菜肉片賣300多 我都自己煎

lover1907/10 14:59為什麼大阪燒應該要在台灣普及?

hh123yaya07/10 15:00貴 口味很多人不喜歡

dante11005907/10 15:00章魚燒都要台灣版的才會有人買了你說呢

hh123yaya07/10 15:00如果有人改良出一個台灣人喜歡的版本 可能就紅了

rayven07/10 15:01單純不合台灣人胃口而已,剛回台灣時還會去吃幾次念舊,後

rayven07/10 15:01來就從記憶裡消失了

epidemic00007/10 15:02老闆不夠凶

eno0307/10 15:02福太郎 美津の都不錯 但廣島燒比較好吃有變化

mikeneko07/10 15:03因為難吃 超酸很不合台灣人味口

uj200307/10 15:03半熟的麵糊口感很難普及吧

mikeneko07/10 15:03隨便一個抓餅培根蛋就屌打了

scarbywind07/10 15:05一堆麵粉賣你2.300..

scarbywind07/10 15:06真的就單純太貴

iam071807/10 15:06不好吃啊

VivioTTH07/10 15:06嘔吐物有夠噁心

scarbywind07/10 15:06拉麵還可以嘴熬湯要很久,麵糊是要打幾百年?

ThreekRoger07/10 15:07就不好吃啊 一坨調味料= =

ivi07/10 15:07自己買高麗菜跟粉平底鍋煎一煎就好的東西 台灣賣那什麼盤子價

rdadi07/10 15:07重點在那個醬

scarbywind07/10 15:08味道可以調阿 真的拉麵還不是鹹的要死

TKW556607/10 15:09軟軟爛爛的不合胃口阿

stes12345607/10 15:09太貴了 上次去台北250起跳 我寧願去吃火鍋吃到飽

h7531141807/10 15:09價格應該還是主因,牡蠣廣島燒380是怎麼普及

h7531141807/10 15:09= =

sopzip07/10 15:10看起來像ㄆㄨㄣ所以沒吃過

littlestuden07/10 15:11中山附近跟東區有好幾家啊,只是都偏貴

LittleLuo07/10 15:11日本的食物除了宣傳以外就是一坨,到底是要普及啥

jaeomes07/10 15:12這應該可以自己在家做一個台灣味的 想到什麼材料都給他加

jaeomes07/10 15:12進去…

ken72033107/10 15:13

ken72033107/10 15:14然後偏鹹

a05361607/10 15:14外國人吃的東西為什麼要在台灣普及= =

Kazetachinu07/10 15:14吃超飽

fanrei07/10 15:14簡單講就是時代的敗北者

hayamakurata07/10 15:15雖然受眾群廣,還是偏向B級美食,貴了就不好賣。(

hayamakurata07/10 15:15妳會花200up吃蛋餅嗎?儘管料可能很豐富

Fate109507/10 15:16中筋麵粉+高麗菜+美乃滋

Eric36907/10 15:17就是普

roccqqck07/10 15:17很好吃啊 重點是台灣都賣太貴

kingo232707/10 15:17因為大部份人做得跟屎一樣

supwillylin07/10 15:19昨天才去吃一次,一坨高麗菜加肉絲跟醬料跟我收250

p783730207/10 15:20你去百貨公司找那種日本連鎖的大阪燒就知道了 超鹹 感覺

p783730207/10 15:20不是一般台灣人的口味

lanjack07/10 15:20阿不就慣例的日本匯率價

chang120207/10 15:20阿不就鐵板燒 ==

winteryoyo07/10 15:21你不會來做喔?

Kururu807907/10 15:22貴死,明明食材都是便宜貨,卻敢開這盤子價,與其吃大

Kururu807907/10 15:22阪燒,我還不如吃大埔鐵板燒

bala04507/10 15:22第一次去日本吃過 之後去日本就沒吃過了 不對我胃口Orz

johnsonhoj07/10 15:22在日本吃過 因為不好吃

tw1507/10 15:23你每天早上吃照燒蛋餅要老闆娘多加蔬菜起司美乃滋就87%像

tw1507/10 15:24畢竟軟爛口感吃不慣 章魚燒也是

justjihyun07/10 15:24總匯粉漿蛋餅的地位 但價格太貴

tim91028207/10 15:24因為台灣有蚵仔煎

capser07/10 15:25http://i.imgur.com/i0JZClB.jpg 還不錯

tmwolf07/10 15:25與其好吃燒,我覺得翻成隨喜燒比較恰當,重點在料要怎麼加

tmwolf07/10 15:25、餅要怎麼煎 都隨喜

justjihyun07/10 15:26台灣發展出鹹口味脆可麗餅給你參考

david1276307/10 15:28都去饒河了,當然是吃另外一家老闆大阪人的章魚燒+大

david1276307/10 15:28阪燒阿

jb011007/10 15:28因為台灣的大阪燒不好吃又貴

cclon54307/10 15:29日幣價格直接改台幣 不用轉匯率 愛歹丸

a8311144407/10 15:29貴的要死

david1276307/10 15:29http://i.imgur.com/D2EVaxg.jpg

duece092707/10 15:31絕對是因為價格

onepiecefan07/10 15:31貴啊 日本明明就平價 到台灣都要2-300

dreamersin07/10 15:33那種外來食物都會賣比較貴,但也沒好吃到哪裡,同樣鐵

dreamersin07/10 15:33板料理,去吃夜市鐵板燒還比較划算

P207/10 15:33破產版的蚵仔煎==

dreamersin07/10 15:35就跟拉麵之類的到台灣掛個名就硬是比較貴,然後一堆盤

dreamersin07/10 15:35子還幫忙找些房租人事貴的爛理由

arkman07/10 15:36因為有人宣傳千萬別吃台灣的大阪燒

king827707/10 15:37台灣的庶民小吃 日本也不流行啊 大阪燒憑什麼

serding07/10 15:37臺北有啊 排爆

greenday082707/10 15:37台灣人喜歡脆或Q,大阪燒那種扎實的麵粉感比較還好

greenday082707/10 15:37,可能文字燒會好一點?

supersusu07/10 15:38一個35、三個100

lar0107/10 15:38以前去日本吃章魚燒 很大顆 內餡軟爛 不喜歡

arkman07/10 15:38開玩笑啦,那是你上面說的話

q0221022107/10 15:38跟日本的章魚燒一樣糊狀不好吃

standbyyou07/10 15:39好久沒吃了 印象中 很難吃

arkman07/10 15:40不過我昨天去台南高鐵站的MITSUI OUTLET,全部是日貨日食

arkman07/10 15:40,有大阪燒,大阪燒比日本還貴,完全不會想吃。

youknowwho4507/10 15:41很難翻面,個人比較愛廣島風的

l202213467907/10 15:42不難吃啦,但不到有需要特別去喜歡的程度

sasakihiroto07/10 15:42好吃 文字燒更好吃 但應該不合台灣人口味

Louismax07/10 15:43我家附近新開的大阪燒100多 爆幹好吃嘿嘿

naker07/10 15:44廣島燒屌打

linearppt07/10 15:45我覺得這跟炒麵麵包都是日本看似美味,實際一吃根本不

linearppt07/10 15:45是這麼回事的食物,對了還有日本的餃子

zjj139007/10 15:46前面加個日式XXX就可以再貴個200賣

qwert6573207/10 15:47肉少 澱粉多 吃起來不過癮

jeans102007/10 15:48能接受蚵仔煎 但接受不了大阪燒也蠻怪的

kevin560307/10 15:49覺得很普 不過可能是我沒吃過厲害的

zien022307/10 15:50貴啊

rex778807/10 15:51因為不好吃

lolicon07/10 15:53原來是麵糊啊 我以為是大阪燒勒(疑

toolin07/10 15:53廣島燒真的比較好吃

chidori72807/10 15:54在日本也沒有很普及吧

josh85082107/10 15:57因為難吃

poo2207/10 16:00這裡像大板嗎?

padye07/10 16:01嘔吐物那個嗎?(銀魂梗

JASONGOAHEAD07/10 16:04嘔吐物那個是東京的文字燒

lost99907/10 16:06難吃

x783421007/10 16:07蚵仔煎表示

gatsuyobi07/10 16:07大阪吃過一次,覺得滿鹹的吃到最後有點膩

willeafs07/10 16:07爛爛的高麗菜

lordofidiot07/10 16:11都自己在家煎,料要多少有多少

don74102607/10 16:12不好吃啦 大阪名店 很鹹

kenploin07/10 16:13台灣平價鐵板燒強多了

lysing1207/10 16:15太鹹了不符合我的胃口

rockman7307/10 16:17老實說很普 就是個平民食品

rockman7307/10 16:17廣島燒還比較好吃

rightbear07/10 16:18大阪燒披薩好吃

AIRWAY102107/10 16:19唯一支持明石燒!!!

s920912222207/10 16:19因為不好吃呀

tasin07/10 16:20大阪燒超難吃...

salamender07/10 16:20應該台灣人喜歡脆的口感,軟趴趴的有人不愛

salamender07/10 16:22雖然不排斥但文字燒,但就覺得就很像在吃嘔吐物

b16016007/10 16:23我覺得超好吃 我也不懂為什麼在台灣不普及

sakeru07/10 16:25肉太少太貴

dustmoon07/10 16:26因為難吃

ice7682407/10 16:28就沒必要,不像章魚燒那麼好搞,也不想拉麵可以匠人化

afking07/10 16:32就不符口味

pttfrasier07/10 16:35自己煮過還不錯,不過主要是在吃調味料

Soodesu07/10 16:37夜市賣的大阪燒肉還用培根不是五花肉,廣島燒的麵還給你

Soodesu07/10 16:37加蔥花蝦米去炒,看到食慾都沒了

ceremonial07/10 16:38日本的也不便宜 沒什麼東西要兩千多日幣

gametv07/10 16:40長的跟噴沒兩樣

wudishidove07/10 16:41真是抱歉我個人超討厭大阪燒的味道

laechan07/10 16:44盤子貴,拉麵至少有麵有湯

laechan07/10 16:44台灣光沒啥料鐵板燒就要一百四五十

asked07/10 16:47因為其實很難吃

xylinum07/10 16:47沒有肉

klaynaruto07/10 16:50我反而超愛大阪燒 但討厭蚵仔煎

klaynaruto07/10 16:51我們家還會自己做

asked07/10 16:51大阪燒強在聲光效果 味道口感完全不行

wsx8958946807/10 16:51糊糊的很難吃,又容易壞掉

GoalBased07/10 16:53認真說 不好吃

green29004307/10 16:53我覺得夜市的很好吃欸…

sangotai07/10 16:55去大阪名店吃的很失望

minipig010207/10 17:04不好吃

hairgum07/10 17:05沒有很好吃啊

kayliu94507/10 17:05啊不就蚵仔煎 我是都不愛啦

geige07/10 17:05250可以蚵仔煎+蛋餅吃到吐了 還比較好吃

kkevinhess1t07/10 17:09太貴

TCPai07/10 17:11好吃,但真的不會用

wolver07/10 17:12

wklxbiwee07/10 17:18碳水太高?

snownow07/10 17:21價格的問題,高麗菜煎餅加兩根指頭的肉量賣到300+很難買

snownow07/10 17:21

raider0107/10 17:22這東西就家裡自己弄團麵糊加料自己煎就好又沒啥技術

snownow07/10 17:23照目前的內容賣100內才會平時嘴饞就吃

Zepho07/10 17:27澱粉煎餅 是能多好吃

Zoro8029807/10 17:29原因很簡單 貴

Erebos092707/10 17:32就是沒那麼好吃而已

Mk5607/10 17:34就是不好吃 至少不合台灣人口味

ddddcord07/10 17:34因為很普啊

trogtor07/10 17:34就貴啊

VVinSaber07/10 17:41糊糊的台灣人大多不愛啦,韓式海鮮煎餅我也覺得很難吃

kevinlook07/10 17:43大阪燒不是主要吃麵糊和醬料嗎

ptckimo07/10 17:45同13F

k79897686907/10 17:58貴又不好吃

zerox12345607/10 17:59台灣都做成蚵仔煎啊

CYL00907/10 17:59有鐵板燒幹嘛吃大阪燒 呵

hegemon07/10 18:00難吃

Luckyo07/10 18:02就不好吃,大都是麵糊和醬

h03482656707/10 18:05去逢甲吃

sonyabear07/10 18:10驚為天人,你也太好打發,笑死

Glamsight07/10 18:10

likebird07/10 18:12我上次去大阪覺得當地大阪燒也很少,一堆都是外國人在賣

likebird07/10 18:12...找不太到當地人賣的

j5a5m0e4s07/10 18:13又熱又糊 不如吃鐵板燒

palewalker07/10 18:13軟爛 不喜翻

CH032107/10 18:13口味不合啊,就跟大阪王將餃子一樣,撐不下去

j5a5m0e4s07/10 18:14以前北車的蔬菜蛋餅屌打

a2820026607/10 18:33不就麵糊+醬 ==

a2820026607/10 18:42我高中也以為這很好吃 後來去日本幾次的感想就是嘗鮮

afjpwoejfgpe07/10 18:43不合口味啊,大部分台灣人寧可去吃蛋餅或蚵仔煎

PTTJim07/10 18:44應該說這類料理在台灣最後只有鐵板燒風行起來,還風行到

PTTJim07/10 18:44推文裡都有人以為鐵板燒是台式料理了

MyPetTankDie07/10 18:48看前面說沒大鐵板就知道啦,大鐵板才能做的印象太深

MyPetTankDie07/10 18:48也是問題

chengon24007/10 18:53那是一坨麵糊

belion07/10 18:54貴...

GT4707/10 19:00其實我蠻喜歡吃的,但賣的不多

aray062507/10 19:07難吃又貴,別盲目跟風去日本,還有很多好國家

carllace07/10 19:10套個國外的名字就可以賣貴一點為什麼不賣?

Lhmstu07/10 19:17台灣會賣非常貴

QVQ948707/10 19:24看成大輔鐵板燒 想說台灣不是很多嗎 ==

Grothendieck07/10 19:25有鐵板的話,我寧願吃鐵板燒,好吃多了

sheldonlord07/10 19:25你自己沒在台北吃過嗎 為啥要聽你朋友說

Grothendieck07/10 19:25麵糊燒就當甜點

HyDroGen252807/10 19:25在日本吃是真滴好吃啊

lindywell07/10 19:27爆幹鹹的東西

loking07/10 19:27都是吃粗飽的,還不如吃滷肉飯

loking07/10 19:28日本的大阪燒口味沒改良的話,在台灣一定很快倒

damonter07/10 19:28一坨澱粉加蔬菜賣三百多還要自己做 開玩笑嗎?

fastsheep07/10 19:30真的不好吃啊

akito703907/10 19:31不就蔬菜蛋餅 兩份100多吃到撐

e04su3no07/10 19:31我覺得那味道就是大型的台式章魚燒啊

linyap07/10 19:38不就Ten屋 一份兩百一堆窮鬼推廣的下去?

dindaofay07/10 20:08吃過不好吃 一坨澱粉上面隨便灑些菜料而已

vin85041107/10 20:19這種問題有什麼好爆文的 為什麼日本的東西就要在台灣普

vin85041107/10 20:19

king912207/10 20:38吃過一次 感覺很普通 沒什麼特別突出的味道

lisafrog07/10 20:41在台灣要普及價格要先降,台灣的大阪燒價格太貴

OAzenO07/10 20:46我覺得不錯 但不知道為什麼其他人覺得不好吃

jurry12607/10 20:47我很愛大阪燒啊,貴是真的,不能常吃

jurry12607/10 20:48而且台灣都屬大份量分享餐居多,好像除了餐車小店面就沒

jurry12607/10 20:48有了,知道的都很晚開還只能吃晚

jurry12607/10 20:49

jurry12607/10 20:50的那種一人份的

sustto07/10 20:52除惹大埔還有蒙古烤肉吃粗飽 完全屌虐XX燒

sustto07/10 20:52夜市牛排也不錯

keruma07/10 20:58台灣客人不會煎 老闆煎一個很花時間 單價不能不提高

bluejark07/10 20:58以麵粉煎餅類來說台灣有好吃與便宜的東西

bluejark07/10 20:59日本人正統喜歡軟爛不太符合台灣人食用感

Erichikaunkr07/10 21:25好像也是有店吧 但不多

Erichikaunkr07/10 21:27其實我也覺得鐵板燒店那麼多有個幾家有做大阪燒的

Erichikaunkr07/10 21:27應該也不過分吧 但就真的沒有 偶爾想吃很難找

BOARAY07/10 22:20就跟章魚燒為什麼會改良一樣嗎 大阪燒有改良成功大賣的嗎

visadanny07/10 22:38就不符合台灣口味啊 軟爛口感只吃味道

JamesHunt07/10 23:29為什麼蚵仔煎無法在日本普及?

isolatenicky07/11 00:53日本的章魚燒就已經難吃的要死了 完全不合台灣人口

isolatenicky07/11 00:53

imwings3207/11 01:49去日本吃過覺得沒有多好吃……

louaixz07/11 02:47太貴又不夠合口味進來也是等倒閉

rainwen07/11 03:25不曉得日本人對台灣蚵仔煎的接受度如何?

vking22307/11 04:10台灣到處都有地瓜球跟臭豆腐也沒在日本賣啊,誰說台灣人

vking22307/11 04:10啥都吃

vking22307/11 04:30*而且這東西要煮熟,比可麗餅還要蝦雞巴慢,台灣很喜歡

vking22307/11 04:30快節奏的食物+方便外帶,外來食物像是炸雞漢堡披薩這些

vking22307/11 04:30「速」食,連沙琪瑪也是方便快速,方便帶著吃,日本的飯

vking22307/11 04:30糰壽司拉麵在台能高普及,就屬於快食物~

Biyarace07/11 05:11蚵仔煎 賣你200會普及?

chiz207/11 07:02下一篇:為何日本鳥居在台灣無法普及?

qqclu12307/11 08:21不好吃啊

m4tl607/11 08:22在日本屬平價的食物來台灣變高價誰能接受?拉麵、壽司在台

m4tl607/11 08:22灣流行都已經是吃日本情懷加成的了,不然我真的覺得這價位

m4tl607/11 08:22太離譜

kaizea07/11 18:01超級難吃,在日本吃過最難吃的就是大阪燒

kaizea07/11 18:02全都是醬油膏的死鹹味,又燙又沒口感也吃不出食材的味道

insanee07/11 18:40台灣蚵仔煎好吃多了

reovoid07/12 02:57難吃死了,鐵板燒比較好吃