[問卦] 杏鮑菇是不是最讚的菇類？
如題
菇類那麼多
我覺得就屬杏鮑菇最鮮美
水嫩水嫩 QQ的 口感很好
雖然很貴
但是最好吃的是不是杏鮑菇
有沒有杏鮑菇的八卦？
--
https://i.imgur.com/uxjnOka.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.147.80 (臺灣)
※ PTT 網址
→
還不錯 很粗
→
我覺得香菇比較好吃
→
金針菇才是
推
是
推
金針菇最會葉佩
推
香菇還有香味
→
杏鮑菇就是跟鮑魚一樣只有口感沒有
推
吃杏鮑菇會胃痛，其他菇類不會，不知
→
味道所以才有這個名字= =
→
道為什麼
推
樓下菇頭才是
推
鹹酥雞不知道要夾啥時就會夾杏鮑菇嘻嘻
→
沒什麼鮮味根本敗壞菇菇家族的名聲=
→
=
推
有機會去日本吃個烤松茸吧～
→
咕咕家族站出來！！！！
→
杏鮑菇最有味吃法是用炸的
推
猴頭菇比較好吃
→
我都拿去烤箱烤到軟然後撒點胡椒鹽就吃了
推
三杯 或烤也行 炸得不健康
推
老人家消化不良常見原因之一吃香菇
→
口感真的有海鮮味啊
→
噴點油氣炸不錯
推
菇類我都很喜歡吃 不知為何小時候不敢吃
→
最喜歡的就是杏鮑菇
→
主要是蠻多汁的 半夜餓了啃一根剛好
→
蠻適合用來應急
推
金針菇比較好吃
→
炸的會吸太多油啦
推
烤ㄉ最頂好嘛==
推
猴頭菇可以煎成 菇菇排超好吃
推
炸的也很好吃
推
超討厭杏鮑菇，猴頭菇才讚
推
猴頭菇那麼貴 有錢人喔
噓
金針菇，形狀都不會變
推
炸的好吃
推
我對杏鮑菇反胃
→
還可以切成圓形刻花假裝是干貝
→
鴻喜菇比較滑溜吧
→
便宜啊 哪貴
推
金針菇跟香菇
推
香菇、秀珍菇都比它好吃
推
4 還能玩
推
超讚,唯一沒有菇味的菇
→
我選猴頭菇 口感超像肉排 不錯吃
→
杏鮑菇的花語是“宇宙”
推
確實
推
杏鮑菇讓我知道原來香菇還是好吃的
推
杏鮑菇沒味道，又不容易入味，要入味
→
要多切幾刀，水嫩就難保存
65
[情報] 家樂福金針菇買1送小超商，菇類同步特價到1/17(ㄧ)~ 杏鮑菇1公斤也可買(長期89~129) 袋口不密封冷藏/分切冷凍，可保存較久~ 推文防噁線，不用往下看了！![[情報] 家樂福金針菇買1送](https://i.imgur.com/UjVS91Ob.jpg "[情報] 家樂福金針菇買1送")
39
[問題] 杏鮑菇料理小弟最近在家煮減肥餐 但是杏鮑菇怎麼煮就是沒啥味道 煮湯.煎的.放烤箱 都沒覺得特別好吃 只有咬起來的口感還蠻特別的![[問題] 杏鮑菇料理](https://i.imgur.com/6ZcfKuvb.jpg "[問題] 杏鮑菇料理")
21
[問題] 大量的鮮香菇切絲...因為自己有在經營水餃店 最近想創新口味的時候遇到一個難題= =" 就是鮮香菇切絲，也可以說是切薄片啦 因為要包進水餃，所以是用比較小顆的香菇(直徑大概3~5CM) 切起來比較小片，吃起來口感較好![[問題] 大量的鮮香菇切絲...](https://img.youtube.com/vi/QPBLc7DaYIA/mqdefault.jpg "[問題] 大量的鮮香菇切絲...")
11
[問題] 杏鮑菇去水氣問題（已查過精華區）請教各位強者 在滷杏鮑菇時有洗過再切滾刀 油煸炒過後才滷 可是像入三杯雞這種菜餚時 即使燉煮很久8
Re: [問題] 杏鮑菇去水氣問題（已查過精華區）我每星期都會買杏鮑菇 鴻禧菇 金針菇 香菇等菇類 原則上 菇類要放在冷藏 保持通風乾燥 簡單來說就是 打開包裝來放 一般來說6
[問卦] 韓國A杏鮑菇大家好 這裡是韓國A杏鮑菇 欸 韓國杏鮑菇也太便宜了吧 一袋才1200韓元 折合台幣約27元![[問卦] 韓國A杏鮑菇](https://i.imgur.com/xhmDX72b.jpg "[問卦] 韓國A杏鮑菇")
5
[食譜] 香炒杏鮑菇 重口味的低脂下酒菜圖文好讀版 杏鮑菇擁有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質、維生素A、B群、C、E與多 種脂肪酸，然後又低熱量，是我減脂時期的好朋友，只要簡單料理就非常好吃，味道夠重 也很適合當下酒菜喔。![[食譜] 香炒杏鮑菇 重口味的低脂下酒菜](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/pixnet/74ff37b5c6d6f438b3d687515a0904ba.jpg "[食譜] 香炒杏鮑菇 重口味的低脂下酒菜")
[食譜] 雞婆豆腐：雞胸肉版麻婆豆腐連假後清冰箱的便當 是雞胸肉版本的麻婆豆腐 許它為「雞婆豆腐」！ 因本人的胃不太好， 原使麻婆豆腐麻辣等辛香料，![[食譜] 雞婆豆腐：雞胸肉版麻婆豆腐](https://i.imgur.com/Ibr4tv0b.jpg "[食譜] 雞婆豆腐：雞胸肉版麻婆豆腐")
[食物] 杏鮑菇與黑木耳 (腸胃雙響炮)食材: 杏鮑菇與黑木耳 (比例2:3; 因為杏鮑菇有腥味, 黑木耳多一點, 較好中和腥味) 兩者都切成絲狀 長條狀 調味料: 黑醋 黑麻油 醬油 (也可再加點泰式醬 更開胃好吃) 以上放電鍋蒸熟 即可 不知不覺 吃了很多黑木耳~~![[食物] 杏鮑菇與黑木耳 (腸胃雙響炮)](https://i.ytimg.com/vi/RKK7wGAYP6k/maxresdefault.jpg "[食物] 杏鮑菇與黑木耳 (腸胃雙響炮)")
Fw: [新聞] 杏鮑菇能防癌 糖友也適合吃 專家曝4大好杏鮑菇能防癌 糖友也適合吃 專家曝4大好處 2022/12/15 中時新聞網 鄭玉如 癌症是台灣民眾十大死因第一名，根據衛福部資料顯示，109年癌症死亡人數為5萬161人 ，占總死亡人數29%，該怎麼吃才能防癌呢？台大生物產業傳播暨發展學系教授洪泰雄提 到，杏鮑菇含有防癌、抗腫瘤作用的多醣體，有效強化身體免疫防禦機制，對於糖尿病、![Fw: [新聞] 杏鮑菇能防癌 糖友也適合吃 專家曝4大好](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-12-15/1024/20221215003668.jpg "Fw: [新聞] 杏鮑菇能防癌 糖友也適合吃 專家曝4大好")