PTT評價

Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎

看板Gossiping標題Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎作者
ryan0222
(也無風雨也無晴)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:6

※ 引述《chter》之銘言
: 現在外面便當動輒90-100
: 要回去以前70-90應該是不可能了
: 反觀自己煮是不是就比較划算了
: 食材漲幅好像沒有外食那麼高?
: 就差在人力 租金 水電瓦斯

少掉店租,人事,水電瓦斯,營運經費
自己煮一定,是比較便宜

但,前提,是你要懂採買,有基本料理常識,保存食材技巧。

自己煮最難的,就是菜色多樣性,跟豐富度。
像是自助餐的 花樣菜色,自己煮就不容易辦到。

最容易辦到的,就是鍋。
去外面吃鍋,真的是最盤。

不用烹飪技巧,食材全扔進去。
懂採買的人,自己在家吃,絕對能吃的比外食好。

當然在家吃,最大的優勢,
就是自己有基本常識,能準備更健康的食材。

能預先準備一些超級食物
鷹嘴豆,藜麥,扁豆,更多清洗更完整的蔬果。

再搭配一些沒有過度烹煮的優質蛋白質,不飽和脂肪。

不用花的昂貴
吃的更健康,才是在家烹煮,最大的優點。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.38.127 (臺灣)
PTT 網址

saltlake 02/04 06:54確實,前提是自己有足夠的料理與營養y

saltlake 02/04 06:54的知識和技能。畢竟這些在餐廳要算在

saltlake 02/04 06:54餐點的費用裡面。所謂成本本就包括

saltlake 02/04 06:55技術方面的人力成本

flavorBZ 02/04 06:57外面為了好吃也是油糖一直加,外食三年

flavorBZ 02/04 06:57不注意整個健康都G

mq778 02/04 09:47四天自己煮簡單吃,三天外食吃好料