[問卦] 台灣是不是開始被中國口味侵略了
有時候覺得搞笑,台灣人說自己多愛台
在外國人眼光,台菜就是滷肉飯而已
沒什麼本土菜譜
現在開始酸菜魚、螺絲粉、川味火鍋
夜市也佈滿中國零食
是兩岸真的血濃於水
還是台灣人就是慣老闆不爭氣
嘴巴多愛台灣,喜歡媚外
卻不曾努力推行過什麼台灣菜系
md,最近好想吃攤車土窯雞,找不到
ps:應該這麼說吧,
很多菜只是把食材煮熟
稱不上什麼菜系,比如雞排不算料理
可是碳烤醬汁雞排可能算。
炒雞肉不算料理,黃悶雞算
炸豆腐不算料理,麻婆豆腐算
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.221.8 (臺灣)
※ PTT 網址
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珍珠奶茶:嫩 我征服全世界
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台灣本來就一堆中國料理又不是現在才有
推
肉夾饃 煎餅果子
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※ 編輯: taot917 (123.192.221.8 臺灣), 06/04/2025 10:44:04
正統台灣菜要問原住民
推
正常啊 菜系演變跟當地人基因還是有關的
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阿蔣中正帶一堆外省人過來 基因混到
推
去中國走走吧 井蛙 賴導一定沒去過
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有人基因覺醒愛吃中國菜正常
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餃子表示:
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不然閩菜粵菜都沒啥辣 台灣一堆人愛吃
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不好吃的話自然會被消費者淘汰掉而消
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失
推
我知道有人愛吃中國小三 超愛 嘻嘻
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天津煎餅果子、陝西肉夾膜、東北鍋
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包肉、廣西螺絲粉、重慶酸菜魚。
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原本一堆小吃就很多中國口味了好嗎
推
盜月社很多介紹
推
台灣人種本來就華人 華人就習慣那些食
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物 你要台灣人天天吃漢堡薯條 也受不了
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哪來一堆 有超過5%了嗎
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久了就會變台灣口味了 日本也是這樣阿
日本創新了壽司、芥末沾生魚片、味噌湯 豚骨拉麵、日式漢堡、日式炸蝦、一夜干、都能行銷海外
→
咖哩 天婦羅 拿波里義大利麵 都外來的
→
連牛也是近代開始養的
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這世界上 可以原創口味 都不靠外來的 很少
噓
你小時候難道不是滿街川菜江浙菜?
我可能沒那麼老
※ 編輯: taot917 (123.192.221.8 臺灣), 06/04/2025 10:55:46 ※ 編輯: taot917 (123.192.221.8 臺灣), 06/04/2025 10:58:47→
去過採集生活?
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中國也一堆台灣烤腸
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再說一次,日本節目介紹台灣很多都用國樂
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,代表什麼
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歐美也被台灣手搖入侵,怎麼傻鳥沒意見?
噓
狀況外
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※ 編輯: taot917 (123.192.221.8 臺灣), 06/04/2025 11:56:22
島內哪些平常吃得到的不是外來的
推
台派去採果樹引山豬獵殺好了
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[問卦] 台菜代表是啥?Wiki寫說台菜受閩菜、潮州菜、客家菜等菜系影響深厚 啊一般菜系都有一些獨特的代表菜 好奇台菜代表是啥啊 先說我覺得滷肉飯不算 --![[問卦] 台菜代表是啥? [問卦] 台菜代表是啥?](https://i.imgur.com/u0DyXxrb.jpg)
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[閒聊] 這個和風台灣夜市料理8000円你可以嗎?☺乳蹄 這是傳統的台灣年菜ㄧ大魚大肉,各種豐盛 這是日本的御節便當,也是相當澎湃![[閒聊] 這個和風台灣夜市料理8000円你可以嗎?☺ [閒聊] 這個和風台灣夜市料理8000円你可以嗎?☺](https://i.imgur.com/GWTiPkcb.jpeg)
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Re: [問卦] 中國菜在國際上的真實地位?事實是: 很多老外都覺得中國菜超好吃 以在德國爲例: 火鍋 壽司 拉麵 珍珠奶茶 (別懷疑 很多歐洲人認爲壽司是中國料理 確實也起源於中國 哈哈) X 一堆歪果仁排隊! 害我老是ohne Termin在那邊等半天! 但也要看菜系 像中國台灣的餐廳...11
Re: [問題] 台 灣 料 理可以推薦幾道正宗的台灣料理嗎 吃熱炒店 裡面的就算嗎 我吃全家的鼎泰豐麻婆豆腐 辣到靠北 便當店裡不怎麼辣的 卻有夠好吃7
Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?先不說是不是亞洲第一 我覺得光是能在小小一個台北吃到幾乎整個亞洲的料理 和大部分歐美的料理 還都有一定品質 就已經夠格說是美食之都了 米其林指南 光台北1~3星就可以看到有各種不同菜系 不同國家的美食了 先說我亞洲國家只去過泰國和日本 所以其他可能會有偏見![Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧? Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?](https://i.imgur.com/uN219Vzb.png)
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[問卦] 大家口中的台菜就是中國菜啊女口是頁 中國菜就是發源中國的料理 中國幅員遼闊 因此也發展出許多菜系 中國菜主要有四大菜系和八大菜系之說![[問卦] 大家口中的台菜就是中國菜啊 [問卦] 大家口中的台菜就是中國菜啊](https://i.imgur.com/edDklnNb.gif)
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[問卦] 台菜為啥都是一堆庶民小吃+垃圾食物?牛肉麵 小籠包 都是中國傳統小吃 傳統台灣辦桌菜實際上就是閩粵菜系改良 結果台灣只剩蚵仔煎 珍珠奶茶 大腸包小腸 雞排 反觀亞洲其他國家 日本 日本料理X
[討論] 綠營台派吹捧台菜真的很可笑綠營台派這些年不斷吹捧所謂「台菜文化」,實在令人啼笑皆非。放眼整個華人世界,甚 至放到東亞飲食地圖上,真正能躋身世界檯面的只有粵菜與日料。你說你不認中國,那也 得認現實:台菜不論在技術層次、食材運用、精緻化程度上,根本無法與粵菜並論。 台菜的本質,不過是由閩南庶民飲食和日治遺緒拼湊出來的口味系統,談不上創新、也談 不上廚藝美學上的深度。與之相比,粵菜不僅融合海陸食材、擁有高度刀工火候控制技藝3
Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?因為台灣本土發展出來的 都是庶民小吃啊=.= 而且這種東西就是東一個 西一個 根本形成不了一個完整的菜系 一個大雜燴飲食文化要怎麼端上檯面?1
Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?台菜的宴席料理大菜,有些太複雜,在台灣都快失傳了 例如雞仔豬肚鱉、八寶布袋雞這種 另外像魷魚螺肉蒜這種羹湯類 西方人普遍不喜歡羹湯濃稠的口感 就算可以靠推廣改善![Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣? Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?](https://i.imgur.com/1wysnkgb.jpg)
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