[問卦] 最喜歡吃哪種麵條?
麵條種類百百種
意麵 陽春麵 寬麵 圓麵 扁麵 細麵
汕頭麵 粄條 米干 豆簽 油麵 涼麵
關廟麵 麵線 紅麵線烏龍麵 拉麵
蕎麥麵 刀削麵 米粉 雞絲麵 菠菜麵
南瓜麵 雞蛋麵 粿條 米苔目 貓耳朵
各位喜歡吃哪種麵條啊?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.132.128 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
下麵
噓
五樓喜歡吃男友下麵
推
千層麵片
推
女友下麵
→
下麵
推
蕎麥麵
推
麵皮QQ
→
泡麵
→
烏龍麵
→
刀削妹
→
雞絲
噓
油麵最垃圾
推
冬粉 米粉 米苔目 我只接受麵非麵
噓
大碗寬麵
31
[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?台北牛肉麵常見使用的麵條中,包括 拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵,少部分用關廟麵, 我個人是支持陽春麵跟刀削麵, 有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦? --18
Re: [問卦] 屏東細麵是在地最強美食嗎?其實這種麵體 吃起來感覺有點硬像拉麵 卻又帶一點黏性 有飽足感 蠻適合拌雜醬和麻醬15
[問題] 細麵條的麵店早安,嘉義人 已經從高雄搬來嘉義四個月了 發現嘉義的麵店大部分是扁麵或油麵 想問一下有像汕頭麵這種細麵的店家嗎? 求推薦類似像圖中的麵條10
[問卦] 你們能接受夜市牛排的麵是哪種麵台灣的夜市牛排,黃金三角配置:牛排、麵以及剛打上去的蛋 扣掉蛋要怎麼弄比較好吃、醬淋蘑菇還是黑胡椒,以及牛排幾分熟以外,麵是哪種麵也是值 得討論的話題 目前看過用使用在夜市牛排的麵條有意麵、白麵、油麵、烏龍麵,甚至是義大利麵的直麵、 天使麵和螺旋麵小弟都看過10
Re: [閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎拉麵(ラーメン) 配料相對豪華, 也有分湯麵與沾麵 最受歡迎的麵種 蕎麥麵(そば) 大多數都是冷麵,通常拿來沾鰹魚醬油搭配炸天婦羅X
[問卦] 牛肉麵要搭哪種麵條?一般常見的細麵 寬麵 陽春麵 拉麵 刀削麵條 哪種跟紅燒湯頭的最對味? 我一般都吃細麵, 比較掛得上湯 刀削麵條好像在吃麵粉糰一樣 --5
[閒聊] 日本&台灣的麵,哪個比較好吃?台灣的麵很多種 有意麵、炸醬麵、麻醬麵、福州乾拌麵 擔仔麵、陽春麵、牛肉麵、刀削麵等 日本常見的有:炒麵、沾麵、沖繩麵、 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等1
[問卦] 世上最好吃的湯麵是誰?營養的雞湯、清澈可口的牛肉湯還是鮮甜的魚湯 搭配Q彈夠勁的刀削麵、或是雞絲麵、烏龍麵、油麵 組合出不同的料理 中華拉麵、牛肉麵、海鮮蚌麵、酸菜白肉麵...等等 到底哪種搭配是最無敵的呢- 想問有人想要一起合購麵條嘛? 手工日曬麵 有 招牌麵干 烏龍麵
- 先講蕎麥麵そば這個字在日本有兩種情況,一種就是真的用蕎麥粉(或是以蕎麥粉為主)製成的麵條,一種則是麵的通稱,也就是說不含蕎麥也是可以的。所以有時候明明看就知道沒用到蕎麥,還是會被取名為某某蕎麥麵。 如果台灣最接近傳統蕎麥麵的東西,我想就是豆菜麵了。 以下複製自維基 ------------ 豆菜麵的主要材料為麵條、豆芽菜、蒜味醬油。
爆
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