[問卦] 為什麼拉麵店越開越多
拉麵店有越來越多的趨勢
不少日本拉麵來台灣設點
或是有公司代理進台灣
一般來說拉麵是不耐放的食物
放久了味道會不太一樣
麵條、湯頭之類都會影響
所以一般的店家都不會提供外帶
想吃就是要在店門口排隊
既然吃拉麵那麼麻煩
為什麼拉麵店越開越多
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.177.129 (臺灣)
※ PTT 網址
推
爆利，有生意，非常好賺
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一團麵，一片肉 ，化學粉湯，賣你230
→
記者來訪問，就說湯熬幾天幾夜
推
成本超低
→
化學湯底
→
低端滯台閩南仔只會貪小便宜，用前祖國日
→
本的遺產來圖利
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反觀外省人賣的麵都是自己做的自己熬的湯
→
，但這種辛苦老實活閩南仔不幹，十分諷刺
→
好賣啊 沒什麼料可以賣200-300
→
會有人跪舔吃啊==
推
台灣的幾乎都不甩麵 有沒有注意到
推
爆利加台北拉麵肥宅有錢
→
台灣人的味蕾就沒在講究的
→
夠大碗夠便宜就是讚
推
只有碳水和一點肉 沒蔬菜可以賣2、3
→
百以上 超好賺，沒營養一堆哈日肥宅
→
還愛吃
→
利潤啊
→
紅什麼就開什麼
→
台灣版的日式拉麵。現在還有哪幾家是純
→
正日本照搬的拉麵？
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指的是技法 製作方式 ～ 不是僅定食材
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還有口味不因為台灣人而修改
推
好多盤子在吃
推
不然你要吃無人泡麵嗎
→
台灣根本很難像日本那樣備料
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[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記詳細版圖文食記 店 名：ラーメン一心 富山駅前本店 地 址：富山県富山市桜町1-1-36 地鉄ビル 1F 營業時間：11：30～15：00 17:30～22：00![[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記](https://i.imgur.com/vtHWlcyb.jpg "[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記")
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[食記] 高雄 苓雅-麵屋秀 外帶豚骨白湯拉麵[麵屋秀] 消費時間：2021年6月4日 地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號 營業時間：11：30～14：00／17：30～21：00 公休日：無(週日中午營業、週一晚上營業)1
[問卦] 有沒有業務用拉麵湯頭的八卦如題，版上好像很多拉麵肥宅的樣子 想問一下那些知名拉麵店的湯頭 跟用業務用拉麵湯頭的店家比起來味道真的有差很多嗎 我最近一次吃的是一蘭泡麵啦，感覺跟店面賣的有八成像。 有沒有拉麵肥宅能指教一下 感謝X
[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?就是日本知名漫畫拉麵王啦 包含拉麵界各種八卦 常識 現象 被譽為拉麵教科書的拉麵王 有一集提到連鎖拉麵店 是這麼說的![[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?](https://i.imgur.com/HRmxQ1ab.jpg "[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?")
[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名圖文網誌版： 餐廳名稱：雞玉錦拉麵 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城)3樓 電話：032870102![[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名](https://pic.pimg.tw/gomanbobo/1618589442-2310562247-g_n.jpg "[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名")
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