[問卦] 為什麼拉麵店越開越多
拉麵店有越來越多的趨勢
不少日本拉麵來台灣設點
或是有公司代理進台灣
一般來說拉麵是不耐放的食物
放久了味道會不太一樣
麵條、湯頭之類都會影響
所以一般的店家都不會提供外帶
想吃就是要在店門口排隊
既然吃拉麵那麼麻煩
為什麼拉麵店越開越多
有沒有八卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.177.129 (臺灣)
※ PTT 網址
推
爆利，有生意，非常好賺
→
一團麵，一片肉 ，化學粉湯，賣你230
→
記者來訪問，就說湯熬幾天幾夜
推
成本超低
→
化學湯底
→
低端滯台閩南仔只會貪小便宜，用前祖國日
→
本的遺產來圖利
→
反觀外省人賣的麵都是自己做的自己熬的湯
→
，但這種辛苦老實活閩南仔不幹，十分諷刺
→
好賣啊 沒什麼料可以賣200-300
→
會有人跪舔吃啊==
推
台灣的幾乎都不甩麵 有沒有注意到
推
爆利加台北拉麵肥宅有錢
→
台灣人的味蕾就沒在講究的
→
夠大碗夠便宜就是讚
推
只有碳水和一點肉 沒蔬菜可以賣2、3
→
百以上 超好賺，沒營養一堆哈日肥宅
→
還愛吃
→
利潤啊
→
紅什麼就開什麼
→
台灣版的日式拉麵。現在還有哪幾家是純
→
正日本照搬的拉麵？
→
指的是技法 製作方式 ～ 不是僅定食材
→
還有口味不因為台灣人而修改
推
好多盤子在吃
推
不然你要吃無人泡麵嗎
→
台灣根本很難像日本那樣備料
25
[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記詳細版圖文食記 店 名：ラーメン一心 富山駅前本店 地 址：富山県富山市桜町1-1-36 地鉄ビル 1F 營業時間：11：30～15：00 17:30～22：00![[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記](https://i.imgur.com/vtHWlcyb.jpg "[食記] 富山黑拉麵一心&其他富山黑拉麵店家筆記")
12
[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?現在越來越多拉麵店講求匠人心 有個性、不外帶、講求原則 但自從疫情爆發後,許多拉麵店也准許外帶,甚至推出料理包 回頭想想拉麵算是日本道地文化美食 但如今台灣許多拉麵店得主理人,有沒有去過日本進修都是個問號![[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?](https://i.imgur.com/QNmKndNb.jpg "[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?")
10
[食記] 高雄 苓雅-麵屋秀 外帶豚骨白湯拉麵[麵屋秀] 消費時間：2021年6月4日 地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號 營業時間：11：30～14：00／17：30～21：00 公休日：無(週日中午營業、週一晚上營業)1
[問卦] 有沒有業務用拉麵湯頭的八卦如題，版上好像很多拉麵肥宅的樣子 想問一下那些知名拉麵店的湯頭 跟用業務用拉麵湯頭的店家比起來味道真的有差很多嗎 我最近一次吃的是一蘭泡麵啦，感覺跟店面賣的有八成像。 有沒有拉麵肥宅能指教一下 感謝X
[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?就是日本知名漫畫拉麵王啦 包含拉麵界各種八卦 常識 現象 被譽為拉麵教科書的拉麵王 有一集提到連鎖拉麵店 是這麼說的![[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?](https://i.imgur.com/HRmxQ1ab.jpg "[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?")
[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名圖文網誌版： 餐廳名稱：雞玉錦拉麵 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城)3樓 電話：032870102![[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名](https://pic.pimg.tw/gomanbobo/1618589442-2310562247-g_n.jpg "[食記]雞玉錦拉麵(桃園店)日本連續4年排隊第一名")
[食記] 高雄 苓雅-麵屋秀 外帶豚骨白湯拉麵[麵屋秀] 消費時間：2021年6月4日 地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號 營業時間：11：30～14：00／17：30～21：00 公休日：無(週日中午營業、週一晚上營業)
[食記] ラーメン内田家 福岡 家系拉麵九州直系店店 名：ラーメン内田家 Uchidaya (橫濱家系總本山 吉村屋直系店) 地 址：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目9-12 營業時間：每日11:00~22:00 休 日：無 造訪日期：2023/01![[食記] ラーメン内田家 福岡 家系拉麵九州直系店](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZHzpnXYbXtSy0K_0-i4DB-Y3jJppQT1SB5Cy0OsqjfAuiEekykV346-GUWGkpNJRFy882jCDq0FBPXZ7svQbwM2YjpNFuvrHHKG7qaIag8Fd3726BMybxktZ00Yq9zVTHa6yLnqaH2z5pNAiBTl_CRsMmalb6r4aVtqIVrguxmRMojXoDEjj-2SF0mQ/w1200-h630-p-k-no-nu/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%E8%A8%AD%E8%A8%88.jpg "[食記] ラーメン内田家 福岡 家系拉麵九州直系店")
爆
Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）![Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）](https://images.plurk.com/5QHzTwuvA2sOeGaeD7EewN.jpg "Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）")
爆
[爆卦] 快訊！65歲老頭被放出來啦！![[爆卦] 快訊！65歲老頭被放出來啦！](https://i.imgur.com/tp7Tiktb.jpeg "[爆卦] 快訊！65歲老頭被放出來啦！")
爆
[問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？![[問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？](https://i.imgur.com/dgfozNwb.jpeg "[問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？")
爆
[爆卦] 0230合議庭會有結果爆
[問卦] 合議庭一直拖延宣判是在表示什麼？![[問卦] 合議庭一直拖延宣判是在表示什麼？](https://img.youtube.com/vi/uZUpZvoMm_k/mqdefault.jpg "[問卦] 合議庭一直拖延宣判是在表示什麼？")
爆
[爆卦] 柯文哲硬碟資料夾目錄![[爆卦] 柯文哲硬碟資料夾目錄](https://i.imgur.com/a9z2eDhb.jpeg "[爆卦] 柯文哲硬碟資料夾目錄")
爆
[問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據爆
[問卦]館長又叫小宇去買麥當勞給大家吃QQ97
[問卦] 這種起訴書你要是法官會罵檢察官嗎？75
Re: [爆卦] 0230合議庭會有結果78
[問卦] 警察全出來了代表什麼![[問卦] 警察全出來了代表什麼](https://i.imgur.com/yzJTBHRb.jpeg "[問卦] 警察全出來了代表什麼")
71
[問卦] 交保金多少合理？59
[問卦] 大家這麼晚睡是在幹嘛？18
Re: [新聞] 快訊／民眾黨出手了！號召小草18:00集結![Re: [新聞] 快訊／民眾黨出手了！號召小草18:00集結](https://i.imgur.com/zAVEPnZb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／民眾黨出手了！號召小草18:00集結")
54
[問卦] 交保金一定要台銀的人在場![[問卦] 交保金一定要台銀的人在場](https://i.imgur.com/QpbdvdMb.jpeg "[問卦] 交保金一定要台銀的人在場")
44
Re: [問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據![Re: [問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據](https://i.ytimg.com/vi/APJlNB048HQ/maxresdefault.jpg "Re: [問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據")
52
[問卦] 銀行沒開半夜要怎麼領鉅款？？![[問卦] 銀行沒開半夜要怎麼領鉅款？？](https://i.imgur.com/YvT3depb.jpeg "[問卦] 銀行沒開半夜要怎麼領鉅款？？")
48
[問卦] 具保的錢我來出![[問卦] 具保的錢我來出](https://i.imgur.com/N9gN2Ijb.png "[問卦] 具保的錢我來出")
40
[爆卦]半夜銀行有開?!小草捐款?!柯文哲3000萬交保![[爆卦]半夜銀行有開?!小草捐款?!柯文哲3000萬交保](https://i.imgur.com/3pxJH1Kb.jpeg "[爆卦]半夜銀行有開?!小草捐款?!柯文哲3000萬交保")
40
[問卦] 大家裝片的資料夾名稱叫什麼？38
[問卦] 這麼晚要怎麼籌到3000萬![[問卦] 這麼晚要怎麼籌到3000萬](https://i.imgur.com/ufmE4Thb.jpeg "[問卦] 這麼晚要怎麼籌到3000萬")
29
[問卦] 青鳥群異常安靜![[問卦] 青鳥群異常安靜](https://i.imgur.com/X21kULyb.jpeg "[問卦] 青鳥群異常安靜")
30
[問卦] 交保出來北檢是不是被大打臉了![[問卦] 交保出來北檢是不是被大打臉了](https://i.imgur.com/Wes8YUbb.jpeg "[問卦] 交保出來北檢是不是被大打臉了")
34
Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）爆
Re: [新聞] 快訊／黃國昌看柯文哲含淚嘆「關4月反應![Re: [新聞] 快訊／黃國昌看柯文哲含淚嘆「關4月反應](https://i.imgur.com/aVAminab.jpeg "Re: [新聞] 快訊／黃國昌看柯文哲含淚嘆「關4月反應")
33
[問卦] 有過大人物保證金湊不出來的例子嗎？31
Re: [問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？![Re: [問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？](https://i.imgur.com/knrqDfmb.jpg "Re: [問卦] 八卦版大家來預測，等等會不會出來？")
30
[問卦] 交保要多少錢啦 操28
Re: [問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信96
Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）![Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20241226/2000x1125_wmkn_537353264245_0.jpg "Re: [爆卦] 金流來囉（新聞稿截圖）")
![[問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據](https://i.imgur.com/5Ku7BaXb.jpeg118.231.185.137 "[問卦] 檢察官:你可以不相信檢察官 你要相信證據")
![[問卦]館長又叫小宇去買麥當勞給大家吃QQ](https://i.imgur.com/m7kcAfzb.jpeg123.194.128.214 "[問卦]館長又叫小宇去買麥當勞給大家吃QQ")
![[問卦] 這種起訴書你要是法官會罵檢察官嗎？](https://i.imgur.com/cOq9v2cb.jpeg42.71.111.207 "[問卦] 這種起訴書你要是法官會罵檢察官嗎？")
![[問卦] 有過大人物保證金湊不出來的例子嗎？](https://i.imgur.com/reJIBvdb.jpeg122.118.159.110 "[問卦] 有過大人物保證金湊不出來的例子嗎？")
![[問卦] 交保要多少錢啦 操](https://i.imgur.com/11Wgwlab.jpeg123.194.128.214 "[問卦] 交保要多少錢啦 操")