Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」
其實
就是大飛哥真的懂人性
如果有一個人出來嗆
"我以為佛山各個都是黃飛鴻 結果沒一個能打的"
結果會是什麼呢??
葉問跑出來了
跑到台灣來嗆
我以為台灣路邊小吃都是米其林 結果沒一個能吃的
結果呢??
肯定會有一堆人出來嗆他不信你來XXXX吃
馬上就收集了一堆美食口袋名單
經過就能去吃
超棒的~~
※ 引述《turbomons (Τ/taʊ/)》之銘言：
: 大飛哥應該是比較不習慣台灣庶民小吃的口味
: 而且台灣平民飲食確實是碳水佔比高
: 蛋白質佔比較少花樣也少
: 但是若要比高端的美食
: 在台灣這樣的人口基數下
: 台北加台中有三十幾家星級餐廳
: 我是覺得很不錯了
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.148.64 (臺灣)
※ PTT 網址
→
這一串這麼多文沒有啥名單啊 張阿月紅茶冰嗎
推
XXXXX 結果還不都是我家巷口 在哪？
噓
大飛，嘴巴怎麼這麼臭，是食屎了嗎
→
台灣有各菜系都有的特色菜，番茄牛肉麵
噓
瞎扯，你去看推文回文哪裡有人嗆
你484以為大飛哥是跑來ptt嗆??? 還真把ptt當神界阿
※ 編輯: smalltwo (123.51.148.64 臺灣), 10/29/2021 16:44:21→
月亮蝦餅、左宗棠雞就些都是原本菜系沒有
→
台灣自己創造出來的菜色。
→
還看推文回文咧XDDDDDD
→
跟上網問5000以下的耳機是不是都垃圾
推
痾一定要她本人上來發文才符合條件嗎
→
她不是已經發言說台灣沒什麼美食了嗎
→
我說大飛哥聰明.那些過激言論就只是為了
→
讓他的節目有熱度..
→
蘋果新聞下面留言也沒人回啊，這邏輯XD
→
你說哪有人嗆~~呵呵嗆當然是要在他看的
→
到的地方嗆
→
去它的節目頻道嗆吧你
→
所以蘋果新聞網有擋黃秋生IP嗎= =
→
真的沒人嗆啊揮文
→
你開心就好XDDD發個業配新聞還要自己點
→
去看XDDD
→
還檔IPXDDDDDD 腦補得很厲害
推
佩服
→
越南料理泰式小吃攤隨便屌打
推
看來飛哥是計畫通
推
謝謝大飛哥~
推
有笑出來給推XDDD
8
我認真說，香港也好不到哪裡去啊， 著名的大排檔，不就是吃粗飽? 另外，港式燒臘雖然好吃，但整體吃起起來就是又油又鹹...... 幾年前，親戚請客去吃高檔的港式飲茶， 當時滿心期待，吃了之後覺得:啊，有什麼特別的? 不就家常菜而已
你各位蚵粉先別高潮,黃的原意就是指菜系沒錯 不是單純好不好吃而已 他這句話就是要把台灣和統派分離開來 因為流亡來台的那些人帶來的料理算是中國菜 不是台灣菜,日式料理我們不會說是台灣菜,但是![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/271FrZyb.jpg?fb "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
1
秋生大哥說的雖然有他的道理 但是阿肥還是不太認同 就如同星爺食神電影裡 大師問星爺![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/7pBxACDb.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
6
尊重這位藝人的想法。 不過我還是覺得台灣美食蠻多的。 以前認識一位日本的料理研究家，她在日本東京開料理教室， 她教很多日本貴婦做台灣菜，課都排滿滿的，有出書過， 還曾經帶貴婦團來台灣吃美食，其中有日本國會議員的女兒，![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/jRHBby5b.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
14
欸大飛哥我覺得直言不是壞事，問題是你公眾人物要地圖炮批評一項不熟悉的事物前難道 不應該先做過較深入完整的了解？ 只憑個人吃了幾間路邊攤小店就說你們食物都這樣，那發言價值跟路邊酸民真的沒兩樣~ 如果我今天也隨便吃幾間觀光客店就說啊香港美食都只有魚蛋、燒賣、叉燒、菠蘿油，又 油又膩都是些麵粉看港人聽完會不會不爽？7
Yougov針對世界24個國家進行交叉料理調查 結論是台灣在中段班，跟英國料理同分XDDDDDDDDDD(50分) 略輸香港(54分) 略贏新加坡(49分) 雖然應該不是多有公信力的調查![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://d18lkz4dllo6v2.cloudfront.net/cumulus_uploads/entry/22632/global%20cuisine%20illustrative.jpg?pw=1200 "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
3
是知道他在講什麼啦 剛好打中台灣人的盲區 台灣人做菜比起國外 炒真的太多 起手就是倒油
這邊先姑且不論 人家所謂的"美食"是指還是fine dining還是street food 雖然我覺得他想討論的是前者的機率比較大 因為前者台灣真的缺 那個區間帶大多都是外國菜1
料理要好吃就只有食材跟工序 食材的等級真的差距很大 不要以為米其林主廚真的有多屌 他們用的食材都是萬中選一的 甚至還自己種或者有配合的生產者 工序上如何將食材的味道濃縮並且有層次的展現出來甚至各種味道的配伍就像是接力賽一樣 米其林廚房裡面用的員工數量嚇死人 這兩樣條件要求起來就是噴錢 台灣餐飲的成本一直升高 但民眾普遍抱怨物價升高的情況下 是會感受到在餐飲這塊的水準很難達到所謂的美食23
我本來也覺得黃秋生洗咧公XX 後來想一想日常生活接觸的台菜…… 除非把小吃也算進去的話 想一想結果也覺得還好…… 我看這篇也不舉幾個例子來 大家要分享一下你們覺得很棒的台菜嗎
4
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」每次看到台灣人跟外國人說 不要都在台北阿，歡迎也來台南玩，品嚐台南美食 我都嚇出一身冷汗，不去還好，萬一歪果仁真的跑去台南吃美食 他會怎麼想？一定也是跟黃秋生大哥一樣的三條線吧 這不都一堆麵粉的食物？也能叫美食？什麼肉羹湯，牛肉湯，米糕X
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其實就蠻貼近真實的啊， 大家標榜的台灣美食其實都是成本低的小吃啊。 結果還是一窩蜂的人去搶著吃， 小吃業老闆還不斷壓低食材跟人工成本， 用料又差又貴，雞肉一堆都吃得出來很廉價的雞肉只是用醃製跟炸騙味道，重點是台灣人5
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」食物這種東西，本來就很看地域性和習慣性。 比方說最簡單的炒高麗菜，我家習慣先蝦米爆香，再加高麗菜進去炒，吃脆脆的口感。 然而小時候去露營，為了高麗菜到底怎麼吃，和同學討論了一番， 才知道，原來也有人家裡的煮法，根本不加蝦米，且最後要加水，吃菜偏軟的口感。 不合他口味就嗆沒什麼美食，還一堆人犯賤跟著推，看著超奇怪。7
[問卦] 大飛哥的行為是不是等同拿綠卡？從小大飛哥一直是我的偶像 這幾年看他對抗中國，依然霸氣 怎麼現在躲來台灣了？他又不缺錢 台灣是他的家嗎？ 他怎麼沒有保衛家園？1X
Re: [分享] 吃很多大便，就會變美食家嗎?最可悲的就是這樣， 拿「別人的」成就來嗆聲， 而且這個別人，還不是什麼親戚朋友， 就是很久以前吃過一次飯的陌生網友。 或許這些人真的存在，也真的很優秀，X
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」我就直接說了，這世界上沒有台菜，通通都是中國菜改出來的 你所有想的到的台菜都是破產版的中國菜 以前我也以為薑母鴨、三杯雞、苦瓜排骨湯、佛跳牆是臺菜， 結果看了王剛跟老飯骨才發現通通是中國菜，而且人家還做的比較仔細 你看王剛每次端家常菜出來的時候，你媽有跟人家一樣搞工嗎？其實不只妳媽，外面的小吃![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://img.youtube.com/vi/Mlcc3edREa0/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」完整新聞標題:專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 評《斯卡羅》「旁人演技比男女 主角好10倍」 覺青表示:大飛哥說的對阿 推!講出我不敢講的話 事實就是這樣阿...![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://img.youtube.com/vi/438nq4TPsoY/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒看標題就知道 一堆皇民會湧出來幫忙幹焦台灣人 你是真的以為那個叫入境隨俗??? 入你媽喔^^ 日本那麼大 那麼多拉麵店 你都吃過捏??![Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒](https://img.youtube.com/vi/YXdPgghzmyE/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒")
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Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」美食的階段 一般是這麼分的 先說有沒有 後說精不精 臺灣所謂的美食問題是屬於有沒有的問題 大陸各地的美食在臺灣很多首先都沒有
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