Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行
※ 引述《Omnitrix (?)》之銘言:
: 陳安儀在粉專分享,昨(7)日到礁溪「奶油麵包」用餐,點了一份義大利麵、一份早午: 餐、一份炸物、一份烤蔬菜和一個濃湯,餐點共約1000多元,但店員卻表示,「我們店低: 消是一杯飲料。」即使餐點金額遠超過店內飲料均價150元,店員還是堅持,不點飲料就: 沒有符合低消。
: 6.備註:
: 會不會做生意啊= =
我猜是因為飲料比較好賺吧
成本低 做起來比起料理也不用耗太大功夫就能賺到利潤
我本身也是去外面吃飯不喜歡點飲料 因為不能喝的東西太多
因為體質的關係基本上不能喝有咖啡因的 也不喝冰的 算是很挑剔
在日本吃飯也遇過這種店 第一次遇到是在車站附近鬧區
點餐時我沒點我的飲料
當天是我生日 為了慶生我們點了很多餐 總加起來價格遠遠超過飲料錢
結果店員說 有規定每位客人都得點一杯飲料
一開始聽到覺得很不可思議
我以禮貌的態度詢問 即使點了很多餐還是這樣嗎?
店員用帶著歉意但很確定的回答說是的
後來我們就依照他們的要求點了飲料
我當時沒有生氣 因為我心想店家一定是有理由的
那之後思考這件事 我們猜測是因為飲料最快能回收成本
假設客人來全都點餐
等於餐廳的人力得付出龐大的時間在應付做那些餐點
簡單的說飲料就是好賣
那間店開在鬧區 租金想必很貴 主要用餐時間兩三小時內
如果客人來都是點得耗人工的料理 這樣子利潤回收上是很沒有效益的
經歷那一次第一次之後 後來再遇到就沒再意外了
就默默點然後給一起去的人喝就好了
--
飲料店稅收跟餐廳稅收不一樣
這麼為店家著想幹嘛?講白被這樣玩 下
次也不會去了
我是因為自己有在煮飯做菜 知道出一份餐比起做一杯飲料(不太有花樣的)辛苦很多 所以算是能同理啦
※ 編輯: LoveSports (114.149.32.34 日本), 01/08/2022 12:17:53現實說不去的本來就不會去
u4nir 取匿稱比較好賺 供餐
我不認識你喔 我絕對不會取暱稱的
※ 編輯: LoveSports (114.149.32.34 日本), 01/08/2022 12:18:43我遇過各點一份蛋糕100多,低消也有達到
,還是堅持點飲料的店家(飲料100多
我猜是因為比起做蛋糕 飲料真的輕鬆很多吧 我自己是可以接受啦 畢竟一些精華地段寸土寸金租金不便宜
※ 編輯: LoveSports (114.149.32.34 日本), 01/08/2022 12:24:24飲料成本比較低比較能賺利潤這個因素大家
都懂呀,新聞店家的問題是在於用錯詞彙。
你店家有什麼規定只要不違法基本上都是你
重點在寫清楚
高興就好,但用詞錯誤就會容易有爭議。
那就去開飲料店啊,開餐廳幹嘛
開餐廳然後整天嫌做餐點耗時利潤也不高
,你不覺得這邏輯有病嗎?我針對店家
樓上是不懂搭售喔?有人甜點很棒 能讓顧客多
點飲料也要吃 那他這策略就是成功的
這邏輯才是基本的商業邏輯 還說有病真搞笑
寫清楚店家可以拒絕客人沒有問題
那個飲料+蛋糕的錢都可以買兩塊蛋糕了..
硬要人點一杯也許我不想喝的飲料根本就
是在搞我,所以我後來要不是外帶要不就
是沒去了,我吃不起一個明明150可以解決
,硬要客人多花一倍的錢內用的咖啡廳
1
你的國文是不是被不懂中文的作文老師教的,所以那麼爛 ? 誰跟你說「低消=最低消費金額」 ? 低消就是最低消費的簡寫 英文是minimum order,生活使用上常簡寫用 minimum 而已 商業上常用的是MOQ (Minimum Order Quantity) 最少訂購量2
如果店家的認知跟大眾的認知不一樣 要標示清楚啊(必點一杯飲料之類的) 這樣顧客才能思考要不要消費 那些講店家沒錯的 你看標示”低消”一杯飲料是真的要飲料的店多X
沒點飲料不能內用ok啊!問題在於台灣店家有講嗎?台灣店家就是心術不正,偷偷等你吃 完要結帳才說「低消是一杯飲料」。我不相信日本會等到要結帳才說沒點飲料不能內用, 一開始發現不符合內用的規定時就會講了。 : 內用低消就是一杯飲料, : 吃蛋糕配免費冰水就是不行,6
很好奇這樣的策略是兩個人點餐點不點飲料 ,總共花一千多塊的利潤高,還是兩個人各 點一杯飲料,總共花三百元的利潤高,照 老闆的策略應該是只點飲料的利潤高吧? 可見飲料多好賺。2
就是必須到這種程度 你看光是這樣一句“最低消費一杯飲料”,網路上就分成二派 可見不是所有人都認為“最低消費一杯飲料”就是一定要點一杯飲料 這時候就會產生消費爭議,顯見其有不明確之處 既然消保法第11條第二項規定應為最有利消費者的解釋1
從你給的連結可以很明顯看出 "低消"指的是"最低消費" 而非"最低消費金額" 有人說"低"指的就是金額 非也 "高" "低" 廣義來說是形容一種事情的程度 這裡的對象就是"消費"3
低消制度原本創出了 就有人嘴干預消費 可是就是有人喊營業自主 結果沿用至今 既然商家當初可以片面訂低消X
每個老闆的想法跟策略就是不一樣 那今天飲料一杯150好了 極端點例子 客人其他點了剛好150,但沒飲料 那要給他點嗎?7
其實這應該在點餐時就應該說明了, 不過如果真的這樣搞的話, 店家有說未達低消會怎樣嗎? 反正都吃飽錢也付了走人會被告嗎? --
爆
Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家店家寫低消還是基消 因為大部分的店都是以金額計 基本上若是換成我的話 九成九也會理解成至少要點超過一杯飲料的價格 而非是非要點一杯飲料不可24
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行好像能理解店家的意思 我是說"理解" 不是說同意 他粉專意思是因為搬到新店址(位置增加+有停車場)增加了營運成本 但很多客人在門口買麵包和甜點就入內 和客人說入座還要點東西(飲料)X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行有問題的是客人吧 今天低消是一杯飲料 那就是最起碼要點飲料這個品項 而不是超過最便宜飲料的金額 有人說這case店家腦袋不會做生意X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行支持店家的是邏輯死了是不是 假設低消200,因為300>200,所以點300滿足低消; 同樣的邏輯,低消一杯飲料,只要套餐>一杯飲料,那點套餐就滿足低消。 至於套餐有沒有大於一杯飲料,以店家的利潤來說可能沒有, 但消費者能看到的就是菜單上的金額,X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行看推文這也能嘴店家的 真的感覺到八卦版一堆低端 還有人嘴店家就是想賺飲料錢 廢話 他當然想賺你錢,這也能拿來嘴。當人家做公益喔? 滿多咖啡廳都是這樣訂價的 訂價策略就是飲料利潤高、食物利潤少。4
[抒發] 低消最近低消成為一個議題,在台灣的餐飲業其實一直有一種有趣的現象,就是台灣人願意為 食材付出價錢不願為廚藝付出錢的情況,如果沒有用高級的食材,如用蔬菜用高湯長時間 燉煮產生的美味,沒有塊肉就覺得不值。 低消如果是餐酒館或居酒屋那要點飲料當低消,可以理解,畢竟人家是賣喝的,店家最好 一開始就說清楚。如果是一般的餐廳,低消我覺得就點到一定的價錢就可以。X
[問卦] 台灣人連吃飯都在奴???乳題啦 看到那個作家的新聞 去看fb留言不少人說低消一杯飲料就是一杯飲料 跟金額無關 以前在咖啡廳上班 也是寫低消一杯飲料 但是客人基本上人頭數點到差不多的金額就也是隨便他啦2
Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家為什麼還有人在跳針啊? 低消一杯飲料,最少要消費一杯飲料本來就有爭議 不會寫內用必點一杯飲料喔?南部網咖都要點飲料也沒人在鬧啊 就是意思不清楚啊,大部分低消都是指最低消費「金額」 不然低消一百元我只能點一百塊的東西不能點一百一一百二嗎?X
[問卦] 現在是不是越來越多低消一杯飲料?前陣子帶女友去甜點店 我們想說一人點一塊蛋糕 這個價錢早就超過店家飲料的錢 詢問是否能抵低消 結果店家員工:
爆
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