Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行
每個老闆的想法跟策略就是不一樣
那今天飲料一杯150好了
極端點例子
客人其他點了剛好150,但沒飲料
那要給他點嗎?
會用飲料當標準
我猜是飲料利潤比較高
比方賺一半
這要低消限點一杯飲料
那一個客人利潤粗估是75元起跳
但其他商品利潤打比方是20%
那其他點150是30元
這樣就不符合老闆盤算了
可能老闆認為我店面其他花消也不低,所以要限制每個客人的最低利潤
或許有的是對某特定商品有著不同常人的執著
所以才會有限定低消要特定商品的模式
有人會想
就算是要每個客人固定利潤起跳
那也只要總利潤夠就可以了
但每個商品利潤不同
是有幾個作法
就是採金額
但因各項比重不同
要貼近一個額度的話總額度會較高點
總之老闆就是採一刀切
限制一定要點飲料
省的不是要限較高金額
就是每次都要看客人盧不盧,或者點那些換算利潤後允不允許才決定
這也是種方式
只是會嚇跑某些客人,但老闆也是目標達成且省的囉嗦吧
反正真的客人少到經營不下去
不是收店就是改策略吧
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.111.97 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
飲料賺一半?不是9成嗎?白送錢懂嗎
→
賣50都賺五成 何況是賣150 再加店家的賣
→
點也不是飲料
→
重點不是利潤多少,而是老闆想採用的策略
→
以及公告說明的詳細程度
噓
百元飲料會只賺五成還九成,都是笑
→
死,一杯飲料成本超過一元這家店早
→
就倒了
1
你的國文是不是被不懂中文的作文老師教的,所以那麼爛 ? 誰跟你說「低消=最低消費金額」 ? 低消就是最低消費的簡寫 英文是minimum order,生活使用上常簡寫用 minimum 而已 商業上常用的是MOQ (Minimum Order Quantity) 最少訂購量2
如果店家的認知跟大眾的認知不一樣 要標示清楚啊(必點一杯飲料之類的) 這樣顧客才能思考要不要消費 那些講店家沒錯的 你看標示”低消”一杯飲料是真的要飲料的店多X
沒點飲料不能內用ok啊!問題在於台灣店家有講嗎?台灣店家就是心術不正,偷偷等你吃 完要結帳才說「低消是一杯飲料」。我不相信日本會等到要結帳才說沒點飲料不能內用, 一開始發現不符合內用的規定時就會講了。 : 內用低消就是一杯飲料, : 吃蛋糕配免費冰水就是不行,6
很好奇這樣的策略是兩個人點餐點不點飲料 ,總共花一千多塊的利潤高,還是兩個人各 點一杯飲料,總共花三百元的利潤高,照 老闆的策略應該是只點飲料的利潤高吧? 可見飲料多好賺。2
就是必須到這種程度 你看光是這樣一句“最低消費一杯飲料”,網路上就分成二派 可見不是所有人都認為“最低消費一杯飲料”就是一定要點一杯飲料 這時候就會產生消費爭議,顯見其有不明確之處 既然消保法第11條第二項規定應為最有利消費者的解釋1
從你給的連結可以很明顯看出 "低消"指的是"最低消費" 而非"最低消費金額" 有人說"低"指的就是金額 非也 "高" "低" 廣義來說是形容一種事情的程度 這裡的對象就是"消費"3
低消制度原本創出了 就有人嘴干預消費 可是就是有人喊營業自主 結果沿用至今 既然商家當初可以片面訂低消7
其實這應該在點餐時就應該說明了, 不過如果真的這樣搞的話, 店家有說未達低消會怎樣嗎? 反正都吃飽錢也付了走人會被告嗎? --X
讓我們看看2017年的這則報導 幫大家劃重點 低消是定型化契約
24
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行好像能理解店家的意思 我是說"理解" 不是說同意 他粉專意思是因為搬到新店址(位置增加+有停車場)增加了營運成本 但很多客人在門口買麵包和甜點就入內 和客人說入座還要點東西(飲料)10
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行低消=最低消費金額 就像北車=台北車站、現充=現在充電等等 低消規定只要消費者同意就有法律效力=契約 前提是要講清楚,如果有疑義就要做成對消費者有利的解釋(消保法第11條第2項) 這個case店家輸惹,是說一杯飲料的毛利>>>1000元餐點?那幹嘛不只賣飲料就好了= =8
Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家低消一杯飲料不就是在該店至少要消費一杯飲料的意思嗎?? 如果可以任意代換成金額, 那一開始就會寫低消多少錢了拉. 在那邊幫人家解釋低消一杯飲料 = 一杯飲料的"金額". 根本就是自以為是吧 --------------X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行有問題的是客人吧 今天低消是一杯飲料 那就是最起碼要點飲料這個品項 而不是超過最便宜飲料的金額 有人說這case店家腦袋不會做生意8
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行我猜是因為飲料比較好賺吧 成本低 做起來比起料理也不用耗太大功夫就能賺到利潤 我本身也是去外面吃飯不喜歡點飲料 因為不能喝的東西太多 因為體質的關係基本上不能喝有咖啡因的 也不喝冰的 算是很挑剔 在日本吃飯也遇過這種店 第一次遇到是在車站附近鬧區X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行支持店家的是邏輯死了是不是 假設低消200,因為300>200,所以點300滿足低消; 同樣的邏輯,低消一杯飲料,只要套餐>一杯飲料,那點套餐就滿足低消。 至於套餐有沒有大於一杯飲料,以店家的利潤來說可能沒有, 但消費者能看到的就是菜單上的金額,X
Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行看推文這也能嘴店家的 真的感覺到八卦版一堆低端 還有人嘴店家就是想賺飲料錢 廢話 他當然想賺你錢,這也能拿來嘴。當人家做公益喔? 滿多咖啡廳都是這樣訂價的 訂價策略就是飲料利潤高、食物利潤少。1
Re: [問卦] 日本咖哩雞肉奶油蛋包飯要台幣140?圖台灣店家不能配白開水吃 得要點一杯飲料 那是基本消費 是要給店家的合理利潤 這盤一般會開到250以上 就算標價360元台幣 還會有一堆護衛隊說店家很佛心 點飲料是基本常識好嗎
爆
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[問卦] 現場暴雨中,面試者還好嗎?62
[問卦] 在現場的+1 自己的國家自己救爆
[問卦] 看到下雨開心的底端低能草們請喊聲爆
Re: [問卦] 百靈果剛去現場被趕走了爆
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[問卦] 為什麼說場外學生抗議,看起來就不像學生爆
[問卦] 所以立法院前都是什麼人?在抗議啥?爆
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Re: [爆卦] 沈伯洋早上又被打到包頭巾爆
[問卦] 難道只有我覺得台灣已經徹底被撕裂回不去爆
Re: [爆卦] 沈伯洋早上又被打到包頭巾78
[問卦] 八卦是不是又翻車了?爆
Re: [問卦] 嫌犯FB頭貼:非韓不投 6/6罷起來爆
[問卦] 馬尾長髮男謝謝你85
[問卦] 支持官員被質詢時說謊,不是很奇怪嗎?92
Re: [爆卦] 現場突破八千人了!!!90
Re: [爆卦] 現場突破八千人了!!!