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[問卦] 鹹湯圓改用白菜滷當湯底可以嗎？

palindromes 發表於 2022/2/15 下午2:14:24
看板Gossiping標題[問卦] 鹹湯圓改用白菜滷當湯底可以嗎？作者
palindromes
 ()時間推噓11 推:13 噓:2 →:13

白菜滷
蝦皮 香菇 浸水後和扁魚 蒜頭去爆香
再加胡蘿蔔 老鼠肉絲 白菜梗去炒
最後加入高湯＋白菜去燉煮就完成了

由於鹹湯圓的湯底已經吃膩了

今晚改成這樣做高湯加多一點

湯圓另外煮一鍋水撈起

再丟進去白菜滷湯底

變成白菜滷版鹹湯圓


這樣的黑暗料理應該可以吃吧？

有人有做過嗎？




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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.84.196 (臺灣)
※ PTT 網址
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adamlovedogc 02/15 14:14噁心

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aa1052026 02/15 14:14那個叫噴

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koromo1991 02/15 14:14噁

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adk147852 02/15 14:15你愛吃就行r

推

ken52037g 02/15 14:16推薦用味噌湯底 雖然我沒吃過

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bigcho 02/15 14:16湯圓要不要順便改肉丸

這我有做過 白菜滷＋牛肉丸或獅子頭

推

FakeGPS 02/15 14:16好像可以 湯圓百搭

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cho840929 02/15 14:16嘔嘔嘔

推

A80211ab 02/15 14:16感覺好吃 一點都不暗黑

推

whiteseyes 02/15 14:16可以啊 以前我試過酸菜白肉鍋湯底

※ 編輯: palindromes (111.82.84.196 臺灣), 02/15/2022 14:18:06
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whiteseyes 02/15 14:17放鮮肉湯圓跟小年糕 意外的很搭
推

Vassili242 02/15 14:17我都把湯圓換成絞肉丸，吃起來跟獅子

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Vassili242 02/15 14:17頭很像

就是改成這樣啊XD

噓

Chia2323 02/15 14:17鹹湯圓跟鹹豆漿到底是誰在吃的 嘔嘔嘔

推

jason90814 02/15 14:18鹹湯圓丟到隨便一個鹹湯都超好吃

※ 編輯: palindromes (111.82.84.196 臺灣), 02/15/2022 14:18:40
推

OPPAISuki 02/15 14:18可以啊

推

julian42 02/15 14:18今天吃石二鍋 火鍋料有給芝麻湯圓

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eipduolc 02/15 14:19那你茼蒿什麼時候要加

不加了XD

推

deathwomen 02/15 14:19我覺得可以哦

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eipduolc 02/15 14:20湯圓就是餡加年糕啊，不是嗎

※ 編輯: palindromes (111.82.84.196 臺灣), 02/15/2022 14:22:36
噓

doveplus 02/15 14:28老人才喜歡白菜滷那噁心口感

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doveplus 02/15 14:28茼蒿比白菜更噁心

推

iwinlottery 02/15 14:35排骨酥湯

推

Deltak 02/15 14:55感覺就很容易臭酸

推

snpred 02/15 14:56為什麼要用老鼠…嘔嘔嘔

豬的後腿鍵部位 一頭豬才兩塊 俗稱老鼠肉

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hfptt 02/15 14:56異端，絕對的異端XDD

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hfptt 02/15 14:57這比鹹豆腐腦還惡心

※ 編輯: palindromes (111.82.84.196 臺灣), 02/15/2022 15:02:14
推

rcak801 02/15 15:11跟客家鹹湯圓比起來就是多了白菜而已啊
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