Re: [問卦] 拉麵用語?
※ 引述《e64029010 (daodee)》之銘言:
: 大家午安 ,偶爾會聽到一些形容拉麵的用詞,例如
: 「直球對決」:什麼意思完全摸不著頭緒
直球對決:
菜單就只有拉麵 沒有其他阿砸甚麼煎餃 叉燒飯 雞唐揚給你點
吃飽趕快滾 後面有人在排隊
: 推薦這家給「拉麵新手」:所以老手是有吃出什麼境界嗎?
: 湯頭不會「死鹹」:所以死鹹是什麼感覺?
湯頭不會「死鹹」:
店家不會幫你倒麥茶
也不好意思問哪裡可以倒麥茶
只好硬著頭皮喝很鹹的湯
喝完趕快滾 後面有人在排隊
: 有沒有資深拉麵肥宅能幫我解惑,謝謝
大概是這樣的意思
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.35.111 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
看來這次廢文對決你贏了
→
死鹹不算專用的 型男大主廚也常說
噓
重點是還在看業配yt
→
死鹹就是味道沒層次 鹹味單一 拉麵界可
→
能有新解 我不知道
推
直球對決是不調味最濃稠最油的肥宅湯= =
推
死鹹是台語,阿公阿嬤都會講了
推
層次到底是三小意思
推
死鹹就是只有鹹味啊還超鹹,沒有其他香
→
、甜、辣之類的味道,這還需要解釋?
69
[問卦] 為什麼屯京拉麵在台北都不會倒??2012屯京拉麵剛在台灣開門是一個排隊名店(十年前左右) 那年代正統拉麵在台灣很少 也沒有一蘭的年代 那年代屯京那麼多人也是很合理 雖然現在的屯京不太好吃43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北26
[問卦] 台灣人何時開始,發語詞是「不好意思」本魯記得小時候去市場或百貨 看到大人對話都是直接用什麼「你好」 比如「你好,在找什麼產品嗎?」 最近才發現 好像商家的服務生,都是用「不好意思」當發語詞19
[食記] 高雄 前鎮-屯京拉麵 期間限定 蝦味噌拉麵屯京拉麵 高雄夢時代店 消費時間:2022年3月10日 地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 營業時間:11:00~22:00 電話:(07)821-68687
[問卦] 台灣拉麵是不是有點貴250以上就覺得貴貴的 還是豬肉 吃不飽 自己去生麵店買寬拉麵 一斤50塊 一坨正常量 大概7坨 肥宅吃兩坨 放個Costco 牛小排肉片100克加蛋 也大概100塊左右吃很爽 吃的超飽4
[問卦] 自稱日式拉麵的台灣拉麵自尊心也很高?汝題 最近板上拉麵文超多,讓我回想起一件 多年前跟我公司的女前輩一起去吃一家號稱日本學成回來,據說每年都會固定到沖繩進修 的日本拉麵店 開業前幾天在臉書廣告很大、試賣時還要排隊4
[問卦] 牛肉麵是不是屌打拉麵?肥宅最愛以前超愛吃拉麵 可是吃到後面發現拉麵的豚骨湯頭 越吃越膩 現在除了醬油拉麵還可以之外 豚骨類的基本沒在吃惹4
[問卦] 為甚麼拉麵店不能只點叉燒飯?在網路上看到有些評論,說哪些店家的叉燒飯好吃 害小弟我一直想嘗試,但很多拉麵店低消一碗麵 本人食量不大,又不想造成浪費所以每次都打消念頭 一餐會吃一碗麵+飯的人應該不多吧 我也不是不能接受低消的模式,但為甚麼不能依金額X
[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店?以前在日本生活時 到處吃過不少拉麵店 也算是日本拉麵宅吧 前幾天去跟同事去吃海力士 點蛤蜊雞湯拉麵來吃看看X
[問卦] 拉麵店最好吃的是叉燒飯?欸 本肥吃了好幾間的拉麵店 每次都覺得叉燒飯比拉麵好吃 應該改成叉燒飯為主拉麵為輔吧 有沒有拉麵店的叉燒飯比拉麵好吃的卦
爆
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