[問卦] 煮到發黑的綠豆芽？能吃嗎？
最近自己種綠豆芽
天氣熱很快就長大長葉子
今天拿去煮（水燙10秒）
拿起來看有點嚇到
他們莖竟然變成藍黑色
請問這….還能吃嗎？
https://i.imgur.com/jwyNcie.jpg
請問有沒有神人可以解惑一下
謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.36.34 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:28:50
→
幹看起來好像蟲
→
可以
您有吃過嗎？ 請問為什麼會這種好像中毒顏色
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:30:05→
屍體發黑不是很正常嗎
@@
推
有照到光？怎麼有綠葉？沒光應該是黃葉
有稍微照到光 所以沒煮前稍微有點紅 但菁還是白的
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:31:06→
Marsha Allah
@@
推
沒吃過喔，我只吃紅豆
@@
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:33:42推
藍綠白都有
推
可以吃啦 在鐵鍋裡面加熱容易氧化變黑
→
你水有加含碘鹽嗎
不銹鋼鍋 沒有加鹽巴
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 20:52:00→
傻傻的，煮完還白的表示漂白劑殘留，
→
懂？
爆
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