[問卦] 有沒有羊肉做咖哩超好吃的八卦?
晚上煮了羊肉咖哩,拿了大概一斤半的羊排,
兩顆洋蔥切碎,橄欖油炒香,加入羊肉拌炒20分鐘,
陸續加上洋菇切片、印度馬沙拉香料、
半罐番茄PASTE、印度咖哩粉拌炒..
最後加上水燉煮五分鐘,
加上馬鈴薯、胡蘿蔔、100CC動物鮮奶油
放進壓力鍋壓個10分鐘,起鍋整個香啊!
加上鹽調一下味,放兩小塊佛蒙特爪哇咖哩,小滾一下快速上桌
https://imgur.com/jJ1bMnn
整個羊肉的腥味都不見了,反而更香了~~~
真的太適合做咖哩了~~
各位喜歡咖哩的可以試看看
羊肉不爛也不柴,羊排入口骨頭就出來了~~
--
棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!
--
這要配nan來吃ㄅ
真的 那個濃醬拿烤土司來沾都好吃
一般般手藝
本來就隨便做做~
可以
帶骨肉
咖哩隨便做都好吃 重點不是肉
不過真的看起來滿好吃的
晚上一整鍋都沒了~\
敢問馬薩拉的配方內容?
買現成的就可以了~
推一樓
哥可以搭伙嗎 當然付費
女生嗎?
羊肉本來就適合配上香料
那是因為你的咖哩好吃=.=
台灣好的羊肉不好找
母體真的很會用香料,比很多店家好吃
羊肉去哪買
在地現宰的羊肉 這一批肥肉太多 差評
※ 編輯: iammatrix (1.174.43.235 臺灣), 10/17/2022 19:47:02台灣好的羊肉要去牧場跟主人訂貨
幹餓惹
餓惹+1 咖哩讚讚
感覺你是好廚娘喔 可以嫁了
真的~找老婆中~徵求依樣喜歡料理的
如果沒羊騷味應該很好吃
羊肉的腥味配上香料,以後變得更香了~~~~!!!!!
※ 編輯: iammatrix (1.174.43.235 臺灣), 10/17/2022 19:51:00羊騷味
看起來很好吃!
羊肉+孜然 騷! 超讚!!!
羊騷味才讚好嗎 味道越重越好ㄘ!
哥我餓了 看起來好好ㄘ
馬莎啦 搞裡頭
香料一定要先油炒香過 不要直接加湯裡
看起來超好吃!!!
看起來很會煮欸,原po厲害
難怪印度人愛吃
看起來好好吃 想吃
吃飽看了又餓了
推
感謝食譜 有機會來做做看@@
好適合配印度烤餅的樣子
羊騷味超噁
好讚 可以分開放再拍一張嗎
印度式的羊肉咖哩很好吃
你怎麼配白飯
要配chapatti
原來是母體大 看起來真好吃
都印度馬沙拉了還加佛蒙特幹嘛
用剛方便完的小手攪攪,這味道zer一下
就上來了
南亞一般也只吃羊或雞,算很常見的搭
配喔!
原po可以去trinity indian store買專
用的lamb masala香料,搭配印度香米煮
羊肉抓飯也會很好吃~
就不用額外放咖哩粉、佛蒙特咖哩了~
是說,男生這樣真的很會煮了,給你讚
一個~
看起來好好吃喔
羊肉真的很配香料啊
這樣煮羊肉大人小孩都愛我家大米都不夠吃
你標題這樣下,點閱數就會好多萬了
拌炒20分鐘==?
平常都炒40分鐘的 今天少了
可不可以去你家吃飯= =
看起來超好吃 我的媽
意圖使人吃消夜...
看了這篇好想吃印度咖哩
台灣羊帶骨帶皮的現在一斤大概多少啊?
羊腿肉?
餓了 上次去吃印度餐廳 有想過點個羊
肉吃看看 感覺有的油脂香很棒 但另一半
不太吃羊 說有羊騷味 可惜了
台灣現在羊肉好像也漲了很多 qq
差評= =羊肉要先用優格薑黃粉醃製,瑪莎
拉乾鍋炒香+洋蔥蕃茄香菜打成泥,羊肉放
可以拿去賣了
進去,慢燉30分+無糖優格一圈,配上naan
,完美
差點椰奶
幹 想吃
羊肉不好買耶
放一個晚上,味道更濃郁
讚哦
沒有加瑪莎拉 恆河水 貴族的佛額勒 差
評
去印度餐廳一定會點羊肉咖哩,才特別
孜然豆蔻胡椒灑滿 爽 才會黑黑的
這個看起來好讚
餓了。
我知道有個素食咖哩加了芋頭 有夠難吃
好騷的咖哩
這照片我可以
煮好整鍋放冰箱冷藏一天會更神
爆
Re: [情報] 美媒列出LBJ和咖哩的榮譽差距推 Js1233 : LBJ整個屌打路人,LBJ只要奪冠就一定是FMVP,路人有 06/18 18:44 → Js1233 : 嗎?路人根本看不到LBJ的車尾燈 06/18 18:45 咖哩生涯累積數據上真的就不如老詹,這個毋庸質疑, 三節型上場時間跟進職業的年齡21歲, 加上初期傷病、先天打球位置,本來很多數據就贏不了。爆
Re: [問卦] 羊肉爐要加什麼料最頂上次自己煮的一鍋羊肉爐。 其實在外面吃,羊肉爐真的不划算,肉的份量也不多, 去找吃羊肉爐吃到飽的,算一算價格也不便宜, 而且羊肉太燥,想回本吃多了,也對身體不好。73
[問卦] 印度咖哩怎麼那麼好吃?今天跟印度朋友去吃咖哩 點了個鷹嘴豆咖哩 香料飯配饢餅 調味超讚又超香有夠神 真的是到目前為止吃過最好吃的咖哩35
[問題] 煮咖哩總是焦鍋求救工具: 不鏽鋼鍋+黑晶爐 做法: 1.先用兩匙咖哩粉、一匙紅椒粉拌炒牛肋條塊+蘋果泥至香氣出來 2.加入分別炒過的洋蔥、奶油炒紅蘿蔔+鴻禧菇一起燉煮50分鐘26
Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的事實上就是一堆不會煮飯的, 可能只會泡泡麵的、煮個水餃就自以為會做料理的, 看到食神電影一句 "要用隔夜飯" 就以為炒飯不用隔夜飯就一定難吃、難炒。 去油管上面看,其實熱飯下去炒一樣好吃,15
Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?先送上自己做的咖哩。7
Re: [問卦] 有咖哩飯肥宅嗎?自己做的印度香料雞肉咖哩 螢光咖哩最大的問題,就是只加了薑黃跟馬鈴薯就說是咖哩, 充其量叫作薑黃味的煮馬鈴薯。3
[問卦] 便宜羊肉爐羊肉片為何久煮很嫩???這一年來跟同事吃騙彰化溪洲羊肉爐, 蘆筍羊苦瓜羊芹菜羊菜頭羊......... 幾乎都吃過了。 共通點就是好吃,但很貴。 起鍋一鍋就8、900元,一斤羊肉就要7、800。5
Re: [問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺有! 上個月去台灣玩,順便去吃了異國料理, 基隆的一家有名的印度料理餐廳。 點了烤羊排香料飯,烤餅、咖哩醬等等
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