[轉錄] 名為變態的神父：椰毒亞型的中國洨秘密

1.轉錄網址︰

https://www.facebook.com/holyshinbu

2.轉錄來源︰

名為變態的神父

3.轉錄內容︰

１.　隔夜飯盡量吃，用來炒飯，保證沒問題，但前提是要用台灣米．

２.　坊間一般學者滑坡得太嚴重，就算聚焦在細菌繁殖的條件很嚴苛，仍然無法抑制恐慌，反而產生許多腦補的情境，一句話，前提是中國食材，有菌的原料才會繁殖，釋出毒素，台灣本地食物應予以排除，除非他用中國食物和原料．

３.　多看神父臉書，加入神父群組，掌握一手消息和各方意見討論．

４.　不要太早排除粿條的嫌疑．

不過要正名的是「中國米麵製品或原料」．

因為中國最早發現椰毒亞型是在１９７７年，當時的學者是從東北酵米麵中分離出來，最早的中譯名字叫做「酵米面黄杆菌」，就是跟米麵有關．

後來名字改成「椰毒假单胞菌酵米面亚种」，不符合國際規範，後改成唐菖蒲伯克氏菌，但會產生米酵菌酸的只有其中一種致病型－椰毒亞型，如果有人跟你說這跟中國無關，你可以當他在放屁，這名字就是他們老祖宗命名的．

５.　中國已經進行了一連串研究，因為那裏就是事發地點，他們已經習以為常，台灣現在才爆發完全跟不上祖國的進步，你可以看到澳門政府在２０２０年就已經有防範米酵菌酸的指引，目前事發的三個地點，莫三比克、印尼、中國，分別代表三種食品感染路徑，和不同的飲食習慣，莫三比克－啤酒，印尼－椰子天貝（黃豆餅），中國－米麵製品、銀耳（白木耳），其中中國的飲食習慣還有案例（粿條）最接近台灣寶林案例．

６.　根據中國研究，這類細菌主要分布在三類食物中，酵米麵（粉絲、粉條、粉皮、馬鈴薯粉、涼粉）北方以酵米麵製作的臭碴子、酸湯子、格格豆等為主，南方多以酵米麵製作的湯圓和以糯米泡製後做成的吊漿粑、河粉、粿條等食品為主．

糧食加工品（米粉或糯米粉、小米粉、高粱粉及印尼的椰子粉、發酵玉米麵、橘玉米湯圓粉、玉米澱粉、發酵糯小米、醋涼粉等），變質銀耳及薯類製品（馬鈴薯粉紅條、甘藷澱粉、山芋澱粉等），黑木耳和白木耳同屬，所以有可能中，但實際上實驗檢驗的材料多是銀耳（白木耳）．

這些食品的共同點是，需要經過長時間發酵或浸泡，若被椰毒亞型入侵，儲存不當，變質，吃了就會中毒，要注意的是，這些東西都是「中國食品」，菌種在中國，食物中毒案例也以中國為主，你新聞刻意忽略這點不報，就是在製造恐慌，嫁禍台灣原生食物．

７.　根據統計，從１９５３年至１９９４年１２月，共有黑龍江、吉林、遼寧、四川、廣西、河北、內蒙、山西、雲南、山東、河南、貴州、福建、陝西、安徽和江蘇等１６省報道了相關食物中毒病例，致使３３５２人中毒，１４１０人死亡，最近的案例是２０１８年浙江金華的「久泡黑木耳」，２０２０年８月，廣東揭陽市惠來縣食用「粿條」１死２重症，１０月，黑龍江雞西市食用「酸湯子」中毒，２０２３年7月，河南永城市兩名女子食用涼皮後一死一重傷，後續重大案件多為米麵製品．

８.　食物傳播、食物傳播、食物傳播，很重要，說三次，台灣不會沒事就在空氣中和土壤裡蔓延椰毒亞型，產生米酵菌酸，如果該菌這麼厲害，這麼會傳播，這麼會長，世界上不會只有三處，台灣不會現在才出事．

９.　珍惜生命，愛用台灣農產品，寶林案件極有可能和進口食品相關，老話一句，不能排除中國劣質食品混入台灣餐廳的可能性，ｂｒｏｔｈｅｒ．

本篇文章的完成 感謝 ＃伊嵐　＃三月二十五號神父的一包煙　＃我覺得3月20講的很棒我沒在賺錢　ＴＯＭＯＹＯ的贊助

4.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※

神父找了許多中國案例，發現該菌１９７７年就被從中國東北的米麵製品被發現，然後
台灣媒體都不報，只單純地說米麵製品，嫁禍台灣原生食物，根本製造恐慌，這菌的中譯最早還是中國命名的．

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