Re: [討論] 館長：台灣連鎖店全都是預製菜
連鎖店都是
我倒是想問看看大埔鐵板燒這種店你要怎麼預製
當然你說一些美食街不能明火的店，那當然很常見
但是台灣說實話也沒那麼反對
薩利亞都擺明說我們就是調理包處理一切，愛吃的也很多
講到底還是安全性跟價格要合理，然後不要欺騙就好了
※ 引述《Whitening (whitening)》之銘言：
: 我們黃國昌的好朋友，柯文哲的護法，館長陳之漢，
: 在直播中評論大陸預製菜新聞，館長認為台灣連鎖店全都是預製菜，
: 只是大陸發現問題馬上修改法規，這才是效率，台灣根本辦不到！
--
※ PTT 留言評論
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首Po我們黃國昌的好朋友，柯文哲的護法，館長陳之漢， 在直播中評論大陸預製菜新聞，館長認為台灣連鎖店全都是預製菜， 只是大陸發現問題馬上修改法規，這才是效率，台灣根本辦不到！ --![[討論] 館長：台灣連鎖店全都是預製菜](https://i.imgur.com/k1iw8rJb.jpeg "[討論] 館長：台灣連鎖店全都是預製菜")
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這議題就是中國人的無聊玻璃心，不用牽扯到其他國家啦。 預製沒有標準定義，那就會變成各自解讀跟解釋。 滷肉飯，滷肉先滷好也算預製菜嗎？麥當勞更不用說，那台式早餐店，除了荷包蛋，其他 都是調味好加熱而已。就算鼎泰豐有些品項也不是在店內現場調理啊。 規格化好好弄總比一堆三流的工讀生現場調理出一堆噴給你吃好多了。2
中央廚房模式已經在台灣很久了 一堆台式拉麵也是買現成高湯跟叉燒回來加熱 有什麼問題嗎？ 現在在那邊跟別人吵支那的預製菜這種東西是要幹嘛？ 這種訊息就跟講味精有毒一樣好笑X
他真的以為台灣的食安比中國爛？ 預製菜本來就存在 像冷凍薯條薯餅炸一炸 連八方雲集 水餃餡也是中央廚房拌的
爆
[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜？最近在看抖音 很多中國人在抱怨到處都預製菜 反觀台灣 只有大型連鎖店 像吉野家那種會搞預製![[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜？](https://i.imgur.com/5eMqXpMb.jpeg "[問卦] 中國人為什麼普遍吃預製菜？")
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Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西？這有一個前提 就是中國用大量的預製菜 我們應該叫做調理包 其實就是中央廚房 然後分批配送 到了餐廳以後再預熱33
[問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜常常翻到影片說大陸人討厭預置菜， 這種東西不是很正常嗎？ 為什麼店家用就叫無良店家， 這東西台灣應該就是中央廚房做的調理包， 不是連鎖店幾乎都是用這種嗎？![[問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜](https://img.nosh.jp/images/chefly/og_g.png "[問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜")
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[問卦] 會反對預制菜嗎？預製菜 在台灣就是所謂的調理包 加熱後馬上就能上菜 台灣沒有像中國那樣 整個餐廳 連學校都是預製菜 但某些快餐店8
[問卦] 台灣外送怎麼沒有流行賣預製菜?聽說對岸的一堆便宜外送食品 其實都是用調理包(aka預製菜)加熱就出餐 所以輕輕鬆鬆就把價格壓低 按照台灣照抄對岸的習慣 大家嫌外送貴的要死6
[問卦] 預製菜就是支語沒錯吧？餓死抬頭 剛剛一個同事一直在吵 說預製菜不是支語 就只是很清楚的形容調理包 但，台灣就是說調理包啊![[問卦] 預製菜就是支語沒錯吧？](https://img.youtube.com/vi/bVrqVCeL5Y8/mqdefault.jpg "[問卦] 預製菜就是支語沒錯吧？")
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Re: [問卦] 台灣的預製菜越來越多能安心吃嗎？台灣早就有一堆預製菜了 你還不是吃的嘎嘎叫 而且還是很貴的冷凍年菜 預製菜也沒什麼 超市冷凍櫃半成品1
Re: [問卦] 為什麼王剛都敢把餐廳食譜全部公開?因為他不怕別人學去開餐廳 為啥呢 你知道現在中國人在外面吃飯 幾乎都只能吃到預製菜嗎 簡單講就是冷凍調理包
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