[問題] 有蘿蔔的牛肉麵
想請問新竹高手們哪裡的牛肉麵是有蘿蔔的,最好是紅白蘿蔔都有而且有入味不死鹹,只有紅蘿蔔也行,然後最好是寬麵的,找了一晚上好像只有樂客有,但疫情只賣丼飯,今天休假也沒法買調理包,自己煮一鍋今天吃不到呀~拜託各位了!
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竹東的包SIR、竹東的黃記麵食館
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關新路眷村大媽
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謝謝兩位
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如意牛肉麵?
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如意牛肉麵好吃
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眷村大媽在關東路
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姥爺的清燉牛肉麵
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如意,之前可以內用時晚餐時間還會提供燉湯的紅白
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蘿蔔和玉米給顧客取用。
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如意自己吃過3次,老闆人真的很好,但越吃越不合口
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味,所以暫時不納入考量,不過謝謝大家的推薦,其他
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的會去試試
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只有我覺得如意超級鹹嗎QQ
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段純真的清燉有
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如意的肉超難吃
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墨簡單
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[問卦] 這樣一碗在外面賣多少?昨天假日無聊自己煮牛肉麵 肉、蘿蔔什麼都加好加滿 這樣一碗如果在外面可以賣到多少,200? --7
[問題] 牛肉麵不要酸菜跟青菜 可以換一塊蘿蔔嗎?每次標配是 一個青菜 一個酸菜 兩塊蘿蔔 如果我前面兩者不要 可以跟他說 多給我一塊蘿蔔嗎 這樣他有虧錢嗎??8
[閒聊] 紅白蘿蔔選哪個好像有蠻多人討厭吃紅蘿蔔, 但也有少數朋友不太喜歡白蘿蔔的味道 如果兩樣硬要選一樣來吃, 大家會選哪一樣 --3
[問卦] 肥宅都怎麼吃清一色牛肉麵我通常點一份紅燒牛肉麵寬麵加麵 然後吃兩盤泡菜蘿蔔 加三次麵 四五杯小杯珍珠奶茶 就飽了,畢竟不是頂級美食6
[問題] 醃過蘿蔔的醃汁可以再用嗎?人在國外因爲疫症的關係真的不想出門 食材都要省著用 剛剛醃了一大盤紅蘿蔔 醃汁是 水250ml 米醋60ml 糖60ml 煮開 (家裡只有一小瓶米醋)6
[問題] 清燉牛肉的湯汁可以拿來"滷"其他食材嗎?如題,過往做紅燒牛肉時都會順便滷一些豆製品、滷蛋一類的,都可以很入味。 如果是做清燉的牛肉湯,大家會拿多的湯汁來順道煮一些食材嗎?我在公館的牛肉麵店吃 過白灼豆皮,其實有點鹽水滷的感覺,清燉的牛肉湯拿來煮豆皮、豆干、花干等有機會做 出那種味道嗎? 備註:我的清燉湯頭主要是用紅白蘿蔔、洋蔥、一點番茄、青蔥&薑,香料部分白胡椒2
[食記] 桃園。功夫厚切牛肉麵/豚骨拉麵餐廳名稱:功夫厚切牛肉麵/豚骨拉麵 消費時間:2021年/2月 地址:桃園市桃園區中山東路87號 電話:03-3350301 營業時間:11:00-14:30, 16:30-21:00- 電話:02 2785 0558 地址:台北市信義區忠孝東路五段215巷23號 營業時間:11:00-14:00 , 17:00-21:00 消費時間:2020年07月 每人平均價位:150~250
- 餐廳名稱:功夫厚切牛肉麵/豚骨拉麵 消費時間:2021年/2月 地址:桃園市桃園區中山東路87號 電話:03-3350301 營業時間:11:00-14:30, 16:30-21:00
- 【老蘿蔔松仁店】 電話:02 2758 8848 地址:台北市信義區松仁路168號 營業時間:11:00–20:30(週一公休) 用餐時間:2022年3月