[食記] 鳥しき　　目黒站

mtyk10100 發表於 2023/7/15 下午4:57:27

看板Japan_Travel標題[食記] 鳥しき　　目黒站作者

(モトユキ十百)時間Jul 15 16:57:27 2023推噓 1 推:1 噓:0 →:0

店名：鳥しき
地址：東京都品川区上大崎2-14-12
營業時間：17：00～21：45
休日：週一、國定假日
推薦食物：只有おまかせ能點
最低消費：おまかせ　STOP制　一般約8000円以上
造訪日期：2023.7.14

昨天剛拜訪，趁記憶猶新來紀錄一點。
這家是位於目黑站徒步1分距離範圍的一間燒鳥店。
獲米其林一星肯定，在各評分網站也都挺有名，由師傅池川義輝烤出來的燒鳥聞名日本海內外。
這次蹭了朋友的日本AMEX白金預約成功，昨天剛在新宿看完宮崎駿新電影再趕來和朋友一起品嚐。

這邊只提供おまかせ並採行STOP制，由師傅決定提供餐點，到客人覺得吃得差不多後告知店員以停止供餐的形式，再以吃多少來收費。
不過本次AMEX預約是已經事前付款，並提供固定數量的餐點，和一般的STOP制不同。

前前後後包括前菜和湯品等等，一共16道菜。
總體來說雞肉肉質鮮嫩、鮮味甜美，配上了得的烤串功夫，食材本身的美味加上適度調味使每道菜品層次感愈加豐富，確實名不虛傳。
https://i.imgur.com/U07qEF0.jpg

（有取得拍照許可）

貼一些比較喜歡的菜品

可惜沒能見識到著名的「提燈（掛在烤串上的蛋黃，有興趣可估狗）」

提供的白酒比較普通，價格稍嫌高。可能還是點日本酒比較好吧。

16道菜算上一杯白酒和兩瓶薑汁汽水，平均一個人17000円，

比在評分網站看到的留言心得說的要高不少，大概這就是AMEX的訂位服務費吧QQ 畢竟據朋友說確實較容易預約

整體上菜時間滿長的，17點進店，離開的時候已經20:20左右了。

原本還預約19:50在TOHO六本木的Gridman 4DX，結果整個大遲到QQ（感謝TOHO服務生放我進去+照給特典

想造訪的朋友記得注意時間安排！

※ PTT 留言評論

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推

yoshyou 07/15 21:09只有羨慕了，這家實在難訂的極致

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