[討論] 第六屆小廚娘大賽-keepboba

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大家好 今天要做「古早味蛋糕」，做過很多次，家人都說好吃。 材料如下： 雞蛋 3個 麵粉 60g（我用中筋，低筋也行）

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第一次做巴斯克起司蛋糕 主要是參考 索艾克 的配方連結我放在下方 成品 [器具] 6寸蛋糕模一個

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最近嘴饞想吃點小點心 剛好看到這篇想說一起分享給大家~ 能做舒芙蕾厚鬆餅，雞蛋糕、瑪德蓮、司康、銅鑼燒、杯子蛋 食譜連結： 雞蛋糕

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為了對抗冬天食慾大開的爆食危機,加上第一集燕麥食譜反應熱烈,決定再推續集給大家享用～這次系列更加可以緩解想吃精緻澱粉的慾望, 食譜完全不加精緻糖跟麵粉！又有滿滿膳食纖維改善便秘, 對於正在增肌減脂的人真的要收藏。 ============================== 對更多料理食譜或台中美食有興趣的朋友歡迎搜尋IG或點擊下方連結來追蹤逛逛唷：@jamie.eat

【食譜】韓式雞蛋糕 Korean Egg Pancake 在家自己來! 圖文: 最近想念韓國美食又不能飛出國，只好自己來最快啦~ 不知道大家是否跟我一樣，也很熱愛韓國的街邊小吃， 尤其是韓式雞蛋糕帶點微微鹹甜的味蕾，加上濃郁蛋香真的是很開胃啊!

成品： 網誌版： --- 不得不說日本的抹茶粉做出來味道最香、色澤最漂亮 搭上蜂蜜剛出爐的香氣~~~我都馬上偷吃掉2個XD

圖文網誌 > 這次的法芙娜巧克力瑪德蓮，因為可可粉沒有含糖的成分，所以食譜內使用的糖會比其他幾款瑪德蓮更高，如此才能突顯巧克力的香味。隔天品嚐的話，可以回烤箱加熱，香氣跟甜度會更明顯。 <食材1> 8顆瑪德蓮 (大) 1. 低筋麵粉 60g 2. 無鹽奶油 50g

大家安安，今天要分享的食譜是抹茶瑪德蓮 Matcha Madeleines 瑪德蓮成功的指標之一就是明顯的凸肚臍，這次試做的成品口感外酥內軟，甜中又略帶抹 茶的苦味~ 實作影片： 圖文食譜：