[食譜] 難戒糖減脂人不能錯過的美味燕麥食譜(第
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為了對抗冬天食慾大開的爆食危機,加上第一集燕麥食譜反應熱烈,決定再推續集給大家享用~這次系列更加可以緩解想吃精緻澱粉的慾望, 食譜完全不加精緻糖跟麵粉!又有滿滿膳食纖維改善便秘, 對於正在增肌減脂的人真的要收藏。
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1. 燕麥A號-核桃巧克力燕麥餅乾
>> 將兩根香蕉壓成泥,加入燕麥片100g攪拌均勻,再加入適量可可豆或粉與2-3匙蜂蜜繼續拌勻,接著用冰淇淋勺子挖一球一球的放在有鋪烘焙紙的烤盤上,用湯匙微壓扁球體,再把稍微切碎的核果堅果鋪在餅乾上,接著放進已預熱180度的烤箱烤20分鐘~放涼或熱熱吃都好吃
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2. 燕麥B號-蜂蜜烤燕麥
>> 堅果核桃35g先用果汁機打碎後倒進容器裡,把燕麥片100g加入拌勻,接著再加入5-6匙的蜂蜜拌勻,確認每顆燕麥都有沾到蜂蜜後,就可以用湯匙鋪平在有烘焙紙的烤盤上,最後放入已預熱150的烤箱烤30分鐘,取出放在密封盒裡隨時搭配優格水果吃或直接吃都超好吃!!
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3. 燕麥C號-蘋果肉桂馬芬蛋糕
>> 把燕麥片80g用果汁機打成粉, 接著選一顆較甜的蘋果削皮切小塊放入果汁機, 再打入兩顆蛋,然後把無鋁泡打粉5g、牛奶50ml、橄欖油20ml、蜂蜜2-3匙全部加進去打成泥,再加入碎核桃與肉桂粉8g攪拌, 準備數個小烤碗容器抹一層橄欖油可防沾,把蛋糕糊倒進去後放進已預熱180度烤箱烤20分鐘,放涼再吃或進冰箱隔天吃都好吃!!螞蟻人可以再抹一點果醬搭配吃更讚哦!!
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4. 燕麥D號-香蕉可可燕麥布朗尼
>> 燕麥片100g用果汁機打成粉。拿容器放入燕麥粉、蜂蜜3匙、泡打粉3g、可可粉10g和一點點鹽,混和均勻。拿半根香蕉壓成泥跟牛奶100ml打成汁,在燕麥糊中挖一個洞,倒入剛剛打好的香蕉牛奶與適量碎核桃,用刮刀拌勻。將麵糊倒入鋪好烘焙紙的烤模,用刮刀攤開抹平,並在表層鋪上另外半根香蕉切片與一些核桃裝飾。最後放入已預熱180度烤箱烤25分鐘。搭配冰淇淋或牛奶吃都好吃唷~
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※ PTT 留言評論
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燕麥一樣是澱粉,一樣慘
推
請問3.4.沒有泡打粉做得起來嗎?是否可用酵母粉代替?
推
太強了!看起來好讚哦!
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真的,不是纖維多就不會胖
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