[請益] 鋁鍋受熱不均勻問題

sifun03/17 23:47換個火焰比較散開的爐 或是煎東西的時候頻繁移動鍋子

sifun03/17 23:47添購器材的時候要考慮是背包露營 機車露營 還是汽車RV露營

sifun03/17 23:48越輕越小的東西需要犧牲的越多

sifun03/17 23:49沒有比鋁鍋導熱更好的鍋了 有錢上黃金除外

jonsauwi03/17 23:54好的，先換個爐，現在用的那個火燄實在太集中了...

jonsauwi03/17 23:55煎的時候移動鍋子這點可能要嘗試看看

a10604eric03/18 00:18哪牌的鍋跟爐?

ddtlau03/18 10:27爐子的關係

jonsauwi03/18 10:28鍋具我看盒子上的字搞不清楚哪個是品牌，型號是SY-300，

jonsauwi03/18 10:28買了才知道是中國製；爐也是便宜貨，跟別人買二手的才10

jonsauwi03/18 10:280元……小小一顆……

sifun03/18 10:32沒有特別輕量話需求 爐頭就別用分燄盤很小的攻頂爐

sifun03/18 10:33至於鍋 鋁材質導熱非常優秀了 比鐵 鑄鐵 鈦都優秀一大節y

jonsauwi03/18 11:39好的瞭解了，該買別的爐了XD

hankni03/21 19:58鍋要熱才下油等冒煙才下料

jonsauwi03/22 16:39樓上，我有熱鍋才下油哦，但是我覺得問題真的是我的爐太

jonsauwi03/22 16:40小的問題，因為就算中間熱了，鍋子邊緣還是沒熱

jonsauwi03/22 16:41就是個中間肉一下去就熟，旁邊還是全生狀態