PTT評價

[問題] 不同品牌的品種米有差嗎?

看板cookclub標題[問題] 不同品牌的品種米有差嗎?作者
shenlou
(無)
時間推噓24 推:25 噓:1 →:40

尋覓到現在還沒吃到驚豔的米

印象最深的是某次贈品的台梗九號米最好吃

想問的是不同品牌的台梗九號吃起來有差嗎

目前711的御膳米四包75折

萬一買了不好吃就頭痛了

另外大家都常吃什麼米呢

壓力電子鍋已有 就差cp高的好米了

--
Sent from nPTT on my iPhone 11

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.245.174 (臺灣)
PTT 網址

jerryjerry911/06 12:24老實說一定有 但是哪家才符合喜好就只能肉身嘗試了

howardcd11/06 12:31台南20號

svc2kxp11/06 13:10建議買好市多的,都沒有碎米

jenny1411/06 13:36樂米穀場初雪美姬

wnj032811/06 13:57台南20號可以買樂米的雪姬之星

wnj032811/06 13:57覺得比台梗9號好吃

dosoleil11/06 14:07各家品管也有落差 還不論契作的條件 生產環境

wnj032811/06 14:08如果要吃台梗九號,個人蠻喜歡池上多力米的

jfw61611/06 14:10一個很有爭議的話題而已...

jfw61611/06 14:11到底是米不好,還是你不會煮

jfw61611/06 14:12去看前面電子壓力鍋,大同電鍋煮米的討論...

jfw61611/06 14:12就有人講電子壓力鍋隨便煮就很好吃...

jfw61611/06 14:12那一般普通的米相信要煮出讓你驚艷的米不是問題...

jfw61611/06 14:14再好的米,水的比例,煮法不同,煮出來的口感也不同...

mepe101811/06 14:16每一廠牌都去試試看,不用一次買太多包或大包裝,免得吃

mepe101811/06 14:16到不喜歡的~找到喜歡的再買多一點吧

watanmila11/06 15:32大家文…品種、地點、種法、季節、煮法…變數太多

yoyun1012111/06 15:40答案是你吃的出來有差就有差, 吃不出來就沒差

JoyceTong11/06 15:53日本新潟月光米

JoyceTong11/06 15:54家樂福大概$150/kg

JoyceTong11/06 15:54好的米隨便煮都好吃

JoyceTong11/06 15:54美中不足是沒有電子鍋

natsuyuki11/06 16:22新潟魚沼産コシヒカリ

saluawu11/06 16:54如果附近有雜糧行在賣稱重的散米 多買幾種去試試看吧

jior11/06 17:13不同品牌的肯定差很多,你買市售包裝跟雜糧行買散裝的也差

jior11/06 17:14很多,除了進口米大部分都是包裝好的沒得挑之外,其他台灣

jior11/06 17:14米建議你去雜糧行買一次試試

twtrees11/06 18:58除了品種,三等米會有很多碎粒,一般買到的都二等米,一

twtrees11/06 18:58等應該貴很多。

asd7020811/06 19:02不推大品牌 三x 中x 這種都是混米慣犯 而且碎米多

taocat11/06 19:41同一品種的話,各地農會的冷藏米、當季新米都會比較好吃

Kayusumi11/06 20:53關山農會關山米 霧峰農會越光米

newguest11/06 20:57去農會超市買農會的米,會好吃很多

vinaykon11/06 22:22富里農會買香米

momicats11/06 22:4820幾年前的台梗9號很讓人驚豔,現在的台梗9號品質參差

momicats11/06 22:48不齊,且雷品很多。現在只買關山農會關山米,或是挑包

momicats11/06 22:48裝沒有碎米又帶點透明感的米粒比較不踩雷

loopdiuretic11/07 00:02台灣米=又黏又軟的垃圾 建議日本的 像是牛奶皇后 新

loopdiuretic11/07 00:02艷美姬 或是改良版本的 又Q又香

loopdiuretic11/07 00:03之前結婚12禮送一次日本改良米直接回不去 但是比較

loopdiuretic11/07 00:03貴是一定的

loopdiuretic11/07 00:03相對台灣米

subwoofer511/07 00:05馥米、鹿光米

annapig11/07 02:17雪姬之星 香又好吃

arnus11/07 08:37臺農71芋香米、高雄147香米也都是好吃的品種,有機會可以試

arnus11/07 08:37試看

lee7911411/07 09:42推薦買花東農會的試試,關山、富里、池上都可以

Kayusumi11/07 09:52上面說的牛奶皇后 XX美姬也是台灣產啊

ChungLi556611/07 10:39看你吃不吃得出來啊 吃不出來不用花這麼多心思

Kokowaah11/07 12:09農業部(現為農業部)每年都會評選精饌米 可以參考一下

Kokowaah11/07 12:09名單

Kokowaah11/07 12:10更正:農業部(過去農委會)

theend7971211/07 12:15池上米不錯,但煮的方式也會影響

aseaeel11/07 12:42大倉米舖的米都不錯 一包1.5k可以買來吃吃看推薦台南越光

aseaeel11/07 12:42米 我自己最喜歡這款 其他牛奶皇后或少女心也各有支持者

aseaeel11/07 12:44米屋的馥米跟鹿鳴米也都很好吃

nccu77020811/07 17:05富里的米的確好吃,推富里米

hito2111/07 17:35香米 貴一點點但 真的就像泰式那種米飯...炒飯也好吃

alex115611/07 19:41好市多的越光米好吃

sunlman11/07 21:47大推高雄147

q1101011/07 22:55有些香米香到嚇死人 煮一半整個廚房都甜味

q1101011/07 22:56不過也有人覺得白飯有甜味很怪..所以還是看個人

veryloveyou11/08 16:29真正好吃的米不會特價,而且限量要專程去買

geniusw11/08 21:44那你就輪流吃啊 已經有電子鍋 沒問題了

geniusw11/08 21:45原則上你敢吃西部的米就別說好米了

carllace11/09 19:35聽說礦泉水和自來水煮出來的味道也不同,但我吃不出差別