[問題] 肉燥太甜怎麼辦?
我剛剛第一次煮了一鍋肉燥,可能糖加太多,吃起來偏甜,我試著再加醬油,還是偏甜,上來求問,謝謝!
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麵水流,再放大一倍的量
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醬油也是甜的
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醬汁全部瀝掉 再拌點鹽炒過看看 不然就送給台南人
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加辣
噓
丟掉
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再炒一鍋無糖的混在一起,原份量的話加辣可能比較有效
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倒掉一點,加點鹽調到適中
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弄成瓜仔肉
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新手的話量不多就直接丟廚餘吧,新手不要想救失敗的菜,會
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越救越糟糕,最後還是丟廚餘
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下次小心點,沒法救
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因為你都加醬油還是甜就是已經爆甜了
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不要救,只會更吃不完
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分好幾份冷凍,煎紅燒豆腐的時候拿出來調味用
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不只是紅燒豆腐,青菜 像是 豆芽菜 蕃薯葉 高麗菜 扮一點
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肉燥下去也都很讚
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糖多加鹽 鹽多加糖
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用點郫縣豆瓣醬下去炒
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再煮一鍋鹹的然後把兩鍋混在一起
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再煮一鍋新的然後混舊的進去調味,缺點是你得吃好
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幾天的滷肉
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把它當配料,炒青菜、蒸蛋、煮湯都可以
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油水分離潮
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當配料+1 ex:紅燒豆腐挖一杓 螞蟻上樹挖一杓 ~
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如果七分甜以上 就重作吧...當經驗
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拿給台南人的朋友吃
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再煮一份無糖的混一起 胡椒粉辣椒醬都下去加重味道
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拿給台南人+1
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找一個南部人幫你吃掉它
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加醋
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肉燥不是甜的嗎 =口=
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再煮一鍋鹹的混進去勒?
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