[問題] 這種鑄鐵鍋能用在IH爐嗎
最近去Costco看到Lodge這款鑄鐵鍋
https://i.imgur.com/7Ru6PJv.jpeg
但他的包裝上只寫適用於瓦斯爐等等
沒有寫適用於IH爐
但一般鑄鐵鍋我以為是可以用在IH爐的
請問是因為這款的底部有龍紋不平坦
所以無法用在IH爐嗎
或是單純只是包裝上漏掉沒寫
謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.153.204 (臺灣)
※ PTT 網址
推
這是裝飾用的吧 真的開伙底下等著卡髒污
推
感覺很難洗+1
→
怎麼不問廠商
推
那麼重不怕IH爐表層碎裂？
推
這圖案是拿來裝飾的吧
→
一定可以
推
可以唷，我有一款lodge野生動物露營鍋，完全沒問題
推
就算擔心，買回去使用不合也可以退貨呀?
→
感謝 另外問個笨問題 為何底部也會卡髒污阿XD
推
可以用
推
好事多可以退 不用怕
推
有時候炒菜醬汁溢出來會卡底部 沒洗過鍋底嗎XD
→
低不平不能，電磁感應不均勻
→
比較建議真的要用要墊鐵板…
→
正常來說鑄鐵都可以電磁感應，但是這個凹凸不平很多有
→
可能加熱不均
推
應該可以吧？圖案通常淺淺的，凸出部份應該一樣高
推
ih 跟電磁感應有關？
→
ya IH就是電磁感應
推
我真的好討厭龍年出的紀念鍋，Staub 的造型也GG
→
應該可以用 只是接觸面不完整 IH的加熱效率可能打些折扣
→
用火就比較可以無視那個高度差
33
Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？我舊家就是都有裝 Bosch的瓦斯爐 跟忘記什麼牌子的IH擺中島 先講結論 有在煮的話瓦斯爐是必要的 IH是額外加分的![Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？](https://i.imgur.com/PNpTMimb.jpg "Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？")
24
[問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇請問板上有使用IH爐超過十年的人嗎 新家廚房規劃我（主要清潔者）在考慮IH爐，因為爬文導熱快無明火易清潔等優點 但先生（主要下廚者）有點猶豫，因為瓦斯爐可以用十幾二十週年，新時代的IH爐會不會 三五年就故障？也擔心IH爐的強化玻璃檯面在轉換初期，會不會被大力的放鍋子就破了（ 常常用28公分鑄鐵鍋，先生是粗魯型）![[問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇](https://i.imgur.com/cZpuJ27b.jpg "[問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇")
20
[問題] 該買電烤盤還是IH爐+鑄鐵鍋女友想買電烤盤，家中已經有IH爐，我覺得再買個鍋子放IH爐或瓦斯爐都可以，不需再買 個電烤盤佔位置 因為沒使用過兩者，不知差別，想請教大家 1. 哪個加熱效率高 2. 會比較推哪個？ （價格差不多）![[問題] 該買電烤盤還是IH爐+鑄鐵鍋](https://i.imgur.com/ffReEGzb.jpg "[問題] 該買電烤盤還是IH爐+鑄鐵鍋")
13
[問題] 有IH爐及鑄鐵鍋還需要買小v鍋嗎？想請教有人本身廚房已經配置IH爐，同時又購買v牌電子鑄鐵鍋的嗎？ 如果只是煮白飯，好像似乎…沒有特別需要對嗎 不曉得有沒有人比較兩者差異？ 1.鑄鐵鍋+IH爐 2.IH電子鑄鐵鍋9
[器具] 有推薦IH爐可以用的鑄鐵鍋嗎大家早安 最近喜歡燉湯,或者想做紅燒牛楠這種需要燉煮的料理 以往都是用好料之後再丟電鍋 不過看有人是推薦助鐵鍋瘦熱均勻會有差別 想買一個耐用的鑄鐵鍋來試試5
Re: [問題] Vermicular IH電子鍋跟平底鍋本人小V IH電子鍋三合、五合及平底鍋都有， 所以來回一下好惹～ 首先～小V IH電子鍋其實=鑄鐵鍋+IH爐(這件事請麻煩牢牢記在腦海裡唷～) : 想請益一下版友Vermicular IH電子鍋跟平底鍋(24cm)這兩樣產品的使用感受 : 鑄鐵鍋我有但我有點討厭長時間燉煮的瓦斯爐跟抽油煙機聲音5
[問題] 蓮花爐鐵鍋受熱不均家裡目前瓦斯爐頭是蓮花爐，這一陣子家裡的鍋都換成鐵鍋（中華炒鍋、鑄鐵鍋），但 中間點會因為受熱不均 ，變成周圍可以到達不沾黏狀態，中間溫度還沒到，導致會沾鍋。 除了換爐，有什麼其他方法可以解決嗎 謝謝各位 -----2
[挑選] 智慧瓦斯爐 （定時）以下文字請勿刪除，刪除或未回答是者文章刪除水桶七日(本行可刪除) 是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：(是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦：(是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：(是 廠牌及名稱、型號：2
Re: [問題] IH爐適用炒鍋推薦在IH爐上使用熟鐵鍋最大的問題是鍋子會變形 尤其IH爐是全平面，鍋子只要變形就會晃 目前覺得有兩種熟鐵鍋很適合IH爐 一種是有底的熟鐵鍋![Re: [問題] IH爐適用炒鍋推薦](https://i.imgur.com/xPS5Bcrb.png "Re: [問題] IH爐適用炒鍋推薦")