[問題] 選鍋選到頭痛，求推薦耐用的鍋

rLks0202/07 14:44？？

yvonne112402/07 15:16如果想要好清理的話那就是不鏽鋼鍋，而且買厚底的就

yvonne112402/07 15:16對了！導熱會比較均勻，也不用太管火候，而且蠻耐用

yvonne112402/07 15:16的。

nra111802/07 15:23不沾鍋本來就是消耗品，用木剷或矽膠剷應該可以撐一年

lwecloud02/07 15:34鐵鍋哪有那麼困難 兩天煮一次根本不用擦油

rLks0202/07 15:495樓+1 。最容易清洗的就是不沾鍋 ，你就認命每年換一個就

rLks0202/07 15:49不用「頭痛」了

soldout02/07 15:54碳鋼鍋呢

Dorrit02/07 15:58我也很愛買廚具XD

Dorrit02/07 15:58用過這麼多鍋，最後還是回歸到不鏽鋼，不想踩雷就挑老牌

Dorrit02/07 15:58的，像牛頭牌Buffalo這種很多人用的，基本上不會出問題。

ocis02/07 16:16如果你當初用鐵鍋的體感很好只是不愛養護，考慮一下滲氮的

ocis02/07 16:16炙鐵鍋

arnbition02/07 16:31鐵鍋才適合懶人 洗完燒乾丟著哪會生鏽 從來沒上過油也

arnbition02/07 16:31用不壞

arnbition02/07 16:31真的生鏽鐵刷嚕一嚕就好

arnbition02/07 16:33不沾鍋我只有一個 小小的 完全煎蛋用 時間到了就換

balius02/07 16:34之前有一咖生鏽拿鋼絲絨用力給他刷下去，鐵鏽是去掉了但碳

balius02/07 16:35化層也刷掉了...

Nowave02/07 16:36鐵鍋也不適合潔癖懶人如我,推薦試試厚底不鏽鋼鍋+烘焙紙

ronale02/07 16:51想搭版問一下有沒有適合一個人用的淺鍋？可以吃壽喜燒之

ronale02/07 16:51類的，看來看去好像只有鑄鐵鍋

rLks0202/07 17:00不沾鍋只用來煎荷包蛋 +1

kanbruce02/07 17:01五金行易潔鍋,36公分450

omarx02/07 17:05LODGE鑄鐵鍋，弄不壞的感覺，5年了還繼續服役中

johnney02/07 17:21不沾鍋放涼再洗，輕輕擦拭一遍就清潔

fghjkl147002/07 17:25推厚底不鏽鋼+1，之前用過薄鍋也是燒焦燒到崩潰，後

fghjkl147002/07 17:25來換了厚底的，煎魚前熱鍋熱油完全不會黏，洗完隨便

fghjkl147002/07 17:25甩乾放著就可以。

monz376102/07 17:51要耐就是鐵鍋，改一下使用習慣就可以用到傳家，下次你

monz376102/07 17:51的煩惱就會是要買中華鐵鍋還是鑄鐵鍋還是土克鍋 XD

xiaoxiao02/07 18:00不鏽鋼平底鍋要選厚底的，不鏽鋼炒鍋要選七層複合式鋼板

xiaoxiao02/07 18:00的。

t1122334200202/07 18:01阿嬤黑鐵炒鍋+德製不鏽鋼湯鍋，可以用幾十年

IknowID02/07 18:04我是覺得一輪鍋具輪過你都有地方嫌，有沒有一種可能不是

IknowID02/07 18:04鍋具的問題而是你的問題，不如你就不要煮直接吃外食，可

IknowID02/07 18:04能對你最不頭痛。

wwwwwwww02/07 19:11就不鏽鋼鍋啊，放油又不是壞事，放油煎蛋，最後撈蛋起來

wwwwwwww02/07 19:11不要把油一起吃掉就好啦

ls402/07 19:15窒化鐵鍋，重量算輕、又不沾

m379191302/07 19:55鍋子買回來供著滿足購買慾，去吃外食

cssl02/07 20:25極鐵鍋用了六年 頻率大概每個禮拜四天 沒生鏽過

lovemvkissy02/07 22:33真的耐用的就是鐵鍋 不然餐廳都用什麼

rLks0202/07 22:56原po 說鐵鍋都生銹 ，應該是很不常下廚及不會顧啊

rLks0202/07 22:57鐵鍋有乾燥 上油 就不容易生銹了

aseaeel02/07 23:18半年換一隻不沾鍋 不用太小心翼翼的顧

fifi082802/07 23:43耐用一定是鐵鍋 除了剛開始用煮東西會黑黑的 其他都很讚

hito2102/08 01:19特福or宜得利 不沾 深平... gg

hito2102/08 01:19不沾鍋是消耗品 跟使用方式有關...中小火為主 但導熱好~

hito2102/08 01:21用的油量也最省...相對健康無油煙...洗起來也方便...

hito2102/08 01:24上站次數太少...認真回結果又是預備葉配...超噁~

hito2102/08 01:28厚底不銹鋼鍋我怎沒看到甚們人推~光上這版的人就很少了XD

wagamamajan02/08 02:57不沾鍋、不鏽鋼、鐵鍋我都有，不同的料理用不同的鍋

una28302/08 07:46我現在用窒化鐵鍋還不錯用不用空燒

history73602/08 09:34不沾鍋一年一換

t1989020702/08 10:58鐵鍋

l23456789O02/08 12:28找個廚師結婚 一勞永逸

ringohejia02/08 22:41叫外送

A1pha02/08 22:48最近看到厚底不鏽鋼鍋在打折，就買了個回去用用看。

A1pha02/08 22:49溫度還是要控好。

CatEvelyn02/08 23:34再給厚底不鏽鋼鍋一個機會吧XD

una28302/09 05:35厚底適合均勻蓄熱的做菜方式

una28302/09 05:36對於做菜老手就不是太好用

dslite02/09 08:47鐵鍋完全沒處理 放兩個禮拜也沒生鏽

luche02/09 09:05目前有不鏽鋼 鐵的平底鍋各1 、蒸盒*1、萬用鍋*1、單柄不

luche02/09 09:07鏽鋼*1 如果能重選 單柄小湯鍋還是必選 其他部分不知道能

luche02/09 09:08能不能全給套裝厚底不鏽鋼蒸炒用 而且還有ih底 疑似較方便

luche02/09 09:10漏了一個 小陶鍋也是必選

IanLi02/09 16:07鐵鍋就洗乾淨確實乾燥，根本不用上油也不會生鏽。

ZkNight02/10 05:10我自己的鐵鍋洗完擦乾就丟著了 常用不用上油也不會鏽

abnersl11702/10 10:21神田鐵鍋(窒化鐵)一生推

mini00102/10 17:12我覺得不鏽鋼鍋好重