[問題] 自製明太子醬好稀
最近去居酒屋愛上了明太子山藥
但在店裡吃都超級貴
於是自己買了材料看網路上教程想做做看
一開始是看這個影片
https://www.youtube.com/watch?v=2rGOxL9KLPk
後來參考網路上多方建議
大部分比例都是1:1
所以一開始我也是用1:1下去試
結果成品稀到不行啊！！
https://i.imgur.com/gfViCSv.jpg
最後打算直接用進烤箱烤的方式
讓水分蒸發變濃稠
所幸之後有成功，也不難吃
附上進烤箱的樣子，有夠醜的啦XD
https://i.imgur.com/1nB0Gf9.jpg
--
你放了什麼液體?
照影片作的QQ 明太子+美乃滋
懶得點影片 你直接說你怎麼做的就好
騙點閱？這東西只要明太子、美乃滋2樣東西就夠，頂多
再依照口味選用台式（偏甜）or日式美乃滋
你的美乃滋應該怪怪的
我做過也沒有像你那麼水
應該是美乃滋問題
你應該要PO你用的明太子跟美乃滋吧?
為什麼你的顏色這麼粉？
你的成品色澤好像福壽螺....
福壽螺..
這不是黑暗料理 是粉紅料理
這是草莓優格吧 顏色好粉
明太子跟沙拉就好 你還加了啥
要加沙拉醬 你是加草莓果醬膩
推福壽螺
福壽螺讓我笑了
福壽螺笑噴
雖然外表長得有點神奇XD但還好最後是不難吃的~
我之前也看過這種福壽螺明太子XDDD 真的很粉
福壽螺wwwwww
第一次看到福壽螺卵做的明太子XDDDD
福壽螺真的太好笑XD
生醃藝術家？
笑死
福壽螺wwwww
顏色真的福壽螺
你的明太子醬是不是已經是明太子沙拉醬而不是純明太子
魚卵？
看到顏色也覺得滿頭問號，為何是粉色
真的好像福壽螺卵哈哈哈
美乃滋要用日式的喔
你先po你用什麼明太子跟美乃滋吧？po影片沒什麼用
竟然是福壽螺XD
推文太可怕，看完不敢想像
你一直不PO你用什麼明太子跟什麼美乃滋要怎麼知道問題
美乃滋建議用QP美乃滋，我以前在居酒屋工作是這樣用的
福壽螺XDDDDD
福壽螺XD
看到福壽螺就回不去了
不能用台式沙拉吧，日式的吃過就回不去了，台式真的可怕
看到福壽螺就回不去了+1...
福壽螺回不去了XDDDDDDDDD
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